我們的朋友─雷斯理,自謙為小小的糕點師傅,心中擁有著大大的糕點夢想。深信,讓每位食用者品嘗到堅持下的美味與幸福~是他的使命也是他的快樂!

今年才30歲的糕點師傅雷斯理,於2006年隻身前往了美國的California Culinary Academy(加州餐飲學院)學習了正規的西點製作。2007年成立了雷斯理個人的烘焙工作室─雷斯理烘焙工房(Leslie’s pastries),後於2009年更名為『Le petit pâtissier 雷斯理』。不用反式脂肪,也不用人工香料 防腐劑等非必要的添加物,是雷斯理在甜點製作上的堅持。食材與製作的堅持也自然地反映在成本上。

這次我們特別選了一款粉紅酒及波特酒,還有深受女性朋友喜愛的小天使甜白酒(艾斯瑪瑞達甜白酒),以及今年剛引進台灣的義大利"秋"白酒,獨具特色的『梗』包裝,令人眼睛一亮。四款各具風格的葡萄酒來與雷斯理的糕點一起來品嘗!

酒單(由左至右)

‧Spain Torres Vina Esmeralda2008
西班牙多利士酒廠艾斯瑪瑞達甜白酒,親購價500元/瓶
--Wine&Spirits:100 Top Values of the year年度一百支推薦超值酒款

‧California Smith&Hook Cycles Gladiator Zinfandel Rose 2009
加州史密斯虎克酒莊單車女神粉紅酒,親購價550元/瓶

‧Italy zaccagnini IL Bianco di Ciccio 2008
義大利莎卡妮妮酒莊"秋"白葡萄酒,親購價780元/瓶

‧California EOS Zinfandel Port 2006
加州怡歐斯酒莊金粉黛 波特酒,親購價1100元/瓶

糕點...規劃中
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時間:8月28日(六)下午02:00-04:30
費用:
NT800元/人
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以上規定,還請大家多多配合,若造成您的不便,敬請見諒。

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