Two Hands Wines─十年來澳洲酒的一大奇蹟,接連7年進入Wine Spectator的年度百大好酒中,更有兩次進入前10名。
酒莊的創始人Michael Twelftree & Richard Mintz,他們兩位從99年成立之初就已經決定,要做澳洲頂級的希哈葡萄酒(Shiraz Base)。2000年,做出第一支葡萄酒,葡萄只有17噸,全部都是從McLaren Vale和Padthaway兩產區來的。雖然量少,但酒一上市,即得到相當好的評語跟迴響。到了2004年,由於Robert Parker大讚Two HandsWines是『南半球最好的葡萄酒商』,更是讓他們的名聲如日中天。
Two Hands Wines總共有四個系列─Picture Series圖片系列、Garden Series莊園系列、Single Vineyard Series單一葡萄園系列、Flagship Series頂級系列。這次我們要喝的是知名度及人氣都頗高的Picture Series圖片系列及一支Garden Series莊園系列。
『...一個沒有自己莊園的葡萄酒公司,竟然能做出這麼多震撼酒壇的好酒!』這就是車庫酒,您一定要親身來品嘗看看。
酒單(由左至右)
‧Brilliant Disguise Moscato 2009
巧妙的偽裝 甜白酒,親購價1000元/瓶
--2008年份:RP90,2008年份:WS88

‧The Lucky Country Shiraz 2008
幸運國 希哈紅酒,親購價750元/瓶
--2007年份:Stephen Tanzer 88

‧Gnarly Dudes Shiraz 2007
花花公子 希哈紅酒,親購價1500元/瓶
--RP90/WS90

‧Angel's Share Shiraz 2008
天使的分享 希哈紅酒,親購價1500元/瓶
--2007年份:RP91/WS92

‧Garden Series-Lily's Garden Shiraz 2007
莊園系列-莉莉莊園 希哈紅酒,親購價3000元/瓶
--WS93

餐點...規劃中
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時間:9月11日(六)下午02:00-04:30
費用:NT1500元/人
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