【酒廠介紹】
一夕成名的傳奇酒莊─Ch. Montelena...
美國加州酒在七十年代末、八十年代初嶄露頭角,成為新世界中最有力量挑戰法國等舊世界區域。在眾多新興酒莊,加州有一家老酒莊 Chateau Montelena,早在1882年成立,到了1896年,已成為納柏谷(Napa Valley)第七大釀酒廠。這家酒莊在七十年代末開始,備受重視。

加州酒聲名鵲起,始於1976年的巴黎評比(Paris Tasting),當年,鹿躍(Stag’s Leap)以1973卡本內‧蘇維濃(Cabernet Sauvignon)擊敗了波爾多的木桐(Mouton Rothschild),而 Chateau Montelena 的1973納柏谷夏多內(Chardonnay)則擊敗Meursault-Charmes,兩支加州紅白酒雙雙奪了榜首的殊譽,令全世界酒人刮目相看,事件上了報章頭條,Time時代雜誌更以『Judgment of Paris』(巴黎裁決)為標題撰文。

Chateau Montelena不僅白酒造得出色,其卡本內‧蘇維濃也是加州數一數二的。1982年,美國兩家酒雜誌進行了一項調查,採訪酒業專家,請他們為美國出產的卡本內‧蘇維濃分級,以梅繹1855評級為藍本,把各酒莊按多年來的水準評一至五級(First Growths─Fifth Growths),限定一級八家酒莊。位列一級的有大家熟悉、公認酒質佳的蒙大維(Mondavi)、鹿躍、Sterling、Beaulieau、Chappellet Montelena、Mayacamas及Heitz。

電影《Bottle Shock》(戀戀酒鄉)為導演藍道米勒改編真實故事的作品,全片在北加州酒鄉美景中拍攝,電影所描繪的正是加州Chateau Montelena,時至今日,除了Chardonnay白酒之外,最出名的則是卡本內紅酒系列,分為基本款的Cabernet Napa以及旗艦酒Estate Cabernet,其紅酒具有近似波爾多酒的格調,集中濃郁的果味,耐久藏的結構與豪華的單寧口感,越陳越香,年年獲得Robert Parker的極高讚賞,引起愛酒人、收藏家競相蒐藏。

【酒款介紹】
1976 年,巴黎舉辦了一場『法國勃根地白酒』與『加州夏多內白酒』的 Blind Tasting,出乎眾人意料,1973年的Ch. Montelena Chardonnay擊敗眾佳釀,不僅奪得榜首殊榮,更影響了世人對加州酒的認識,提升加州葡萄酒的世界地位。
Montelena酒廠的Chardonnay葡萄園位於納帕河谷的中南部,其酒獨特的花蜜香,與青蘋果香來自於得天獨厚的地理位置─夜間低溫、排水良好的土質,與低產率。

產區:Napa Valley
品種:100% Chardonnay
口感:以其品質的『深度』與『一致性』聞名於世,其酒色澤澤清麗鮮豔,其特殊豐沛的青蘋果、梨子、芒果與柑橘香,層層包裹住柔細細酒體,襯托出和順的酸度與絕妙的平衡感。

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