【Domini Castellare di Castellina卡斯泰利堡酒莊集團】
義大利最成功的媒體業梟雄─保羅‧帕內萊(Paolo Panerai),於1979年買下了位於Chianti奇揚地產區的Castellare di Castellina卡斯泰利酒莊,從此開始了他的葡萄酒事業。
如今,他的事業版圖由酒莊擴展成集團,卡斯泰利堡酒莊集團(Domini Castellare di Castellina)期下除卡斯泰利酒莊之外,還有Rocca di Frassinello法斯尼洛酒莊與Feudi del Pisciotto碧修圖酒莊共三個酒莊。

【Feudi del Pisciotto西西里島碧修圖酒莊】
位於西西里島的碧修圖酒莊,自2002年即開始種植葡萄,碧修圖酒莊內的莊園宅邸歷史悠久,最遠可追溯至西元1700年代;這些古老的建築物,仍受到完好的保存利用,並計畫開放為五星級的渡假村。
比鄰而建的是備有最先進釀酒設施的現代化酒窖,義大利碧修圖酒莊可說是融合歷史、自然與高科技的完美表現,這一切只為了釀造西西里最高品質的佳釀。
酒莊的果園,則環繞酒莊而建,40公頃的面積都用於種植西西里主要原生品種及國際品種。
碧修圖酒莊所生產的基本酒款為Baglio del Sole太陽之光精釀紅/白酒,其中紅酒是以堪稱西西里島葡萄之王的Nero d'Avola所釀造,白酒則是採用西西里島特有的白葡萄品種Inzolia英卓利亞與Catarratto卡達拉多,孕育出格外清爽、果相逼人的傑出白酒。

【酒款介紹】
產區:Niscemi (CL)
品種:50% Inzolia英卓利亞、50% Catarratto卡達拉多
陳釀:不銹鋼桶陳釀4個月。
口感:風味獨特,充滿個性,酒香中充斥著檸檬水果香,酸度鮮明活潑,後韻清爽,酒體適中。

【紅拂品飲筆記】
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【珊米品飲筆記】
建構中...

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