【酒廠介紹】
自1836年起利斯卡侯爵(Marques de Riscal)就居住在法國的波爾多,1858年受阿拉瓦(Alava)省官方的委託,邀請到波爾多Chateau Lanessan的釀酒師Jean Pineau來里歐哈(Rioja)去教導當地的葡萄酒農有關法國的釀酒技術,同時利斯卡侯爵也引進了9,000株法國高品質的葡萄樹,包括Cabernet Sauvignon、Merlot等。

波爾多的釀酒技術以及小型橡木桶的使用讓里歐哈葡萄酒的品質提升不少,可是卻因成本的增加而銷路不佳,引起當地酒農的反彈,拒絕再與Jean Pineau合作。不過利斯卡侯爵仍然很有信心,於是在1860年成立自家的酒莊,除了繼續聘請Jean Pineau為釀酒師外,也請建築師到波爾多去考察,回來後建造了一間波爾多式的酒莊,裡頭有最新的釀酒設備,儲酒酒窖,也生產自家的橡木桶。

5年後利斯卡侯爵的產品就開始陸續在各大競賽裡得獎,1895年甚至贏得第十三屆波爾多世界博覽會的最高榮譽獎(Diploma of Honour),是第一家獲得該獎項的非法國酒莊;這份殊榮讓酒莊到今日仍很自傲,以至於當年的獎狀出現在Reserva級酒的主標籤下。

經過兩年的研究與尋找,並在著名釀酒專家裴諾(Emile Peynaud)的指導下,利斯卡侯爵酒莊於1972年在盧依達(Rueda)產區成立第一家生產土產Verdejo葡萄品種白酒的酒莊,接著於1974年從法國引進Sauvignon Blanc,奠定了盧伊達上佳白酒產區的地位。

1991年利斯卡侯爵酒莊推出第一個年份(1986年份酒)的頂級產品『Baron de Chirel』〈基瑞男爵精選紅酒),立即成為這類酒款的典範。同期推出『Riscal 1860』(利斯卡1860紅酒),為年輕易飲的酒款,也立即受到酒客的熱烈歡迎。

為了精益求精,近年來利斯卡男爵酒莊添增了不少現代化的硬體設施,包括於1995年首先引進人工葡萄篩選台,以挑選最佳品質的葡萄去釀酒;兩個地下酒窖,供已裝瓶的Reserva(精選)與Gran Reserva(特別精選)級酒陳年用,兩個酒窖的容量分別為4百萬和3百60萬瓶;設有超過230個不鏽鋼槽的發酵室,全由電腦控制發酵溫度以及其他流程;10台水力壓汁機,以及可儲藏29,000個橡木桶的地下陳年酒窖等。在軟體方面則有兩位著名的法國釀酒師擔任顧問:波爾多釀酒大學的Guy Guimberteau以及Chateau Margaux的Paul Pontallier。

此外,於2006年9月1日開幕,造型奇特的『City of Wine』(葡萄酒城)位於酒莊內,裡頭有旅館、餐廳、美容舒療中心、會議中心以及賣店等,為著名建築師Frank Gehry的作品。

【酒款介紹】
日本最暢銷的西班牙品牌。曾在1945年被Wine Spectator評為99分,當時有許多不肖商人仿冒他們酒莊的酒標。為了避免這種困擾,利斯卡侯爵酒莊特別使用了金線的包裝,以做出區隔。而後,金線包裝就成為利斯卡侯爵酒莊的特色。

產區:Rioja
品種:90% Tempranillo、10% Graciano & Mazuelo
釀酒方式:Tempranillo葡萄藤已超過15年的樹齡,堅持使用傳統方法釀造,並在美國橡木桶裡經歷26個月的熟成才裝瓶。
口感:有著濃郁的紅寶石光澤,以及西洋杉、肉桂、菸草、花香與黑色漿果所交織出的高雅複雜香氣。適中的酒體,包覆著甜李、黑櫻桃與深色漿果的成熟風味,以及醇厚的單寧。這是一支具有絕佳的深度與集中度的酒款。

【紅拂品飲筆記】
建構中...

【珊米品飲筆記】
建構中...

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