這一天,我們不能免俗的,辦了一場隆重的品嘗會,二十多人的活動, 又是舞會、又是盲飲(Blind tasting),簡直是熱鬧非凡了。

說起來,薄酒萊新酒只是眾多葡萄酒類型的一種,主要使用gamy品種, 屬於果實大、汁多皮少,顏色淡、單寧低、香氣也較簡單的品種。 因為特殊的二氧化碳浸泡法,使她果香十足、柔軟順口,感覺清爽極了。 可以說,她就像個年輕的姑娘,秀麗如初綻的水仙,令人未飲心先醉。 這一天,我們喝的新酒如下:
Chateau des Maladrets
瑪拉德黑城堡

Louis Jadot Nouveau
路易佳鐸新酒

Albert Bichot Beaujolais Nouveau
阿伯特碧蕭新酒


至於盲飲的部分,大家玩的真是不亦樂乎, 那種躍躍欲試的心情,一方面是想測試自己的感官能力, 一方面也為了獎品,努力的訓練自己對酒的記憶。這一晚,我們總共喝了10種酒,盲飲測試4款,答對九成的朋友好像有3位。 名字我忘記了,有記得的人請跟我說ㄟ。


20071117千華真捧場20071117博酒萊之夜餐點20071117另一對佳偶20071117啟仲來插花20071117姐妹花20071117帥哥與美女20071117快散場別喝了20071117文堯來幫忙20071117準備中20071117盲飲開始20071117祖立左擁右抱20071117美麗女孩20071117耀眼的一對20071117老師們很hight喔20071117這一桌都很上相

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