未命名

特色:呈深紅色,濃郁的果香含些許胡椒味。口感濃郁。適合現在飲用,也可陳年 5年以上。是物超所值的義大利酒。
美食推薦:適宜搭配各式義大利麵、乳酪及各式烤肉及牛、羊排。
酒精成分:13.5 %
適飲溫度:攝氏18度
Puglia普利亞:義大利文是”從這根馬靴刺到靴子的後跟”的意思。最著名的古老葡萄品種是Primitivo。
Salento沙倫多半島:多數有點意思的Puglia葡萄酒還是產自平坦的Salento半島,雖然此地在日照和中氣候方面沒有太大的差異,但葡萄樹卻大大的受惠於吹向亞德里亞海和愛奧尼亞海的涼風。拜葡萄栽培的進步所賜,比較好的葡萄幾乎很少在九月底前收成。
Zinfandel金芬黛美國加州的葡萄品種,後來才發現跟18世紀就種在義大利南部鞋跟處的Primitivo皮蜜提是同一品種。現在DNA的分析更證明他的原產地在克羅埃西亞。

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