我的品酒課,雖引用許多資料,但不全然是自己的心得,
有的憑記憶、既無頭緒、也無把握,
因此,難免有一點信筆議論、自說自話了。

還好,課堂上總會有高人指點,像是瑩真老師對酒的心細與不苟,
宏益對食物的品味、子瑜老師對氣氛的感受,
星翰、貝綺對酒的熟悉與熱愛, 讓我因此有許多額外的收穫。

除了這類吃喝玩樂的高人之外,我沒想到這次課程,
還有慕其他高人而來的酒徒--說是為了毛老師的鐵口直斷而來,
到底網路上怎麼傳言,我並不清楚,
不過這下可麻煩到毛老師了。

但願這樣不拘形式、不守成規的品酒課程,是尋俠堂的特色而不是負擔了。

2008080328大合照20080803不可等閒視之的品嘗者20080803大家很hight20080803子瑜老師浪有漫情懷20080803徐老師童心未泯20080803永遠的bear20080803生活與酒20080803秀玲喝茫了20080803舉杯了20080803貝芬不再將進酒

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