就我所知,很多來參加我們葡萄酒課程的人,是因為看了日本知名漫畫--神之雨下而來。至少,小雯及瑜權便是為了這個好奇而來。

對於葡萄酒的感受與詮釋,總是讓很多人又愛又恨,愛它的神秘與多變,又恨自己的無能與貧乏。然而,感官的能力因人而異,天賦異稟的人總是少數,而能加以詮釋的人則更是屈指可數了。我必須說,神之雨下的劇情,應該是有點過度渲染了。

但令我驚訝的是,我們這次課程,竟有家中藏有酒窖同時兼具感官與詮釋之力的酒徒來參加--JEFFERY 、PIYEH、 ANFERNEE。他們詮釋葡萄酒的方式,雖沒有神知雨下的煽情,卻有其過人的精準描述,真是令我驚豔。

我想起,嚴長壽先生曾說:文化的價值在於用心體會,知道自己擁有什麼是不夠的,懂得詮釋比擁有什麼更重要。我想,嚴長壽先生的講的無非是一種感動的經驗,為了追求生命的、知覺的感動,於是有人花費鉅資建立酒窖、有人長徒跋涉一探酒莊、有人專研群酒鍛鍊感官........。這幾位酒徒追求的應該也是這種生命的感動吧。

我但願,那些對於葡萄酒又愛又恨的人們,能在極愛與極恨之間,找到葡萄酒令人感動的成份,以及它背後代表的文化價值。

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贏太幫大家報名品酒會,贏太的朋友卻說不認識贏太。原來有幾位贏太朋友的朋友也一起來參加。贏太到最後才出現,大家才知道,原來他就是贏太。

贏太朋友的朋友茉莉,十分懂酒,她說:參加過很多品酒會,這裡cp值最高。哈哈,這應該是對尋俠堂的一種稱讚了。茉莉是個麗人,喝到開心的時候,率真與生猛的性格盡出,魅力四射,差點就讓現場的眾男士,不喝自醉了。

除了茉莉之外,這場品酒會佳人真多,讓我想起杜甫的<麗人行>說:"三月三日天氣新,長江水邊多麗人。.....炙手可熱勢絕倫、慎莫近前宰相嗔"。Sharon、Ishan、斯愷Sky、濯葳,鐵定是讓人想多看兩眼、親近親近的麗人了。

當然,不能忘記介紹Jackson、Sylphlin,兩位對葡萄酒情有獨鍾的帥哥,以及認真的台大調酒社學弟承洲,還有默默在一旁、酷酷的帥哥隆宇,謝謝大家同歡一場。

2008年10-11月酒單:

順序
酒廠
葡萄品種
年分
產區
1
Valedeiso
 
100% Chardonaay Reserva
2004
智利Casablanca Valley
2
Jasmine Wine
100% shriaz
Reserva
2005
澳洲YARRA
valley
3
LLMA
100%Malbec
2005
阿根廷Mendoza
4
Fellpe Louis Edward
100% Point Noir Reserva
2006
智利Casablanca Valley
5
Coto Hayas
100% Garnacha Grand Reserva
2002
西班牙ARAGON
6
Valedeiso
100% Cabernet Sauvignon
2003
智利Maipo Valley
Single Vineyard

IMG_3254IMG_3257IMG_3255IMG_3256IMG_3258IMG_3260茉莉的照片1茉莉的照片3-sky@sharon

謝謝茉莉最後兩張照片,茉莉的網站有得獎喔,很精彩,大家一定要去瞧一瞧http://yuhsingchen.blogspot.com/



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