【酒廠介紹】
萊茵肯德曼酒廠創立於1974年,目前由第三Carl Reh家族經營,迄今已榮獲眾多國際性酒類競賽及認證,在2005及2007年榮獲『德國最佳葡萄酒製造者』及『2003年麗絲玲最佳酒廠代表』。

酒廠位於萊茵河畔Bingen,目前在莫塞爾河沿岸擁有自己的葡萄園,在萊茵黑森區、法爾茲區及莫塞爾河等產酒區共有四座釀酒廠,致力於生產頂級德國葡萄酒並成為全球第一的德國頂級麗絲玲出口酒廠。

旗下的肯德曼品牌系列榮獲了無數金牌獎項,特別以最具代表性的麗絲玲品種為主,此麗絲玲葡萄乃在涼爽的氣候下培養出來,以最低溫發酵方式,釀造出充滿果香味且餘味柔順的麗絲玲葡萄酒,非常適合喜愛清新且口感豐富的消費者。

2002年Carl Reh先生在莫塞爾河岸的Trittenheim和Leiwen開始栽培最頂級的麗絲玲,三款在不同風土環境下成長的麗絲玲問世,並榮獲多項金牌獎。肯德曼品牌下的甜酒包含萊茵黑森晚收甜酒及貴腐酒,更是眾多國際競賽的金牌常勝軍。自肯德曼品牌在全球市場的銷售量擁有非常亮眼的成績,根據AC Nielsen 2007年二月的統計,肯德曼在英國市場德國酒品牌的銷售量及銷售額上,已竄升到全國第二名寶座。

【酒款介紹】
肯德曼冰酒是由寒冬結凍的葡萄所釀造而成的一款甜美多汁的點心酒。結凍的葡萄能產生最佳的濃郁口感。德國有著名的Eiswein冰酒(英文為Icewine),只有在獨特的氣候條件下才可以生產。

產區:Rheinhessen
釀酒方式:採收期開始於一月,於清晨時分採收,此時的氣溫只有-7°C,寒冷的氣候讓葡萄果實結凍。葡萄在結凍的狀態下擠壓, 擠壓出的葡萄汁液也維持冰凍的狀態,再慢慢發酵數星期。
口感:充滿蜂蜜和奶油糖果的芳香和味道,滑順甜美的口感,複雜且均衡度佳,擁有驚人的活力。

【歷年評比】
2007年份:
‧Großer Internationaler Weinpreis Mundus Vini 2008,Germany 銀牌獎
2003年份:
‧Großer Internationaler Weinpreis Mundus Vini 2005,Germany 金牌獎
‧San Francisco International Wine Competition 2005 銀牌獎
‧Estonian Wine Challenge 2006, Estonia 銀牌獎
‧Seal of Approval: International Wine Challenge 2006, UK
2002年份:
‧Japan Wine Challenge 2004 銀牌獎
‧Seal of Approval: International Wine Challenge 2005, UK
‧Sehr Gut: Großer Internationaler Weinpreis Mundus Vini 2003, Germany

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