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這場品酒課,有舊朋友新朋友,沒想到舊朋友都是為了雷斯理的糕點而來,但我們特別挑的酒款有與糕點也有達到相輔相成的作用喔!今天喝了七支,甚麼都有,一瓶粉紅酒、三瓶甜白酒、一瓶貴腐酒,以及一瓶原本就有要加碼的波特酒,特別要與巧克力蛋糕搭配,還有一瓶意外開的刺魚紅酒,它讓法式鹹派更好吃了。葡萄酒跟糕點的搭配,其實是滿因人而異,但每一次的嚐試,總是給我們帶來驚奇的感覺!最近我們還發現到,有種零食跟葡萄酒也滿搭的,米果和花生小魚干,很唰嘴~~

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圖1:櫻桃塔v.s.美EOS粉紅酒、德白Schmitt riesling

圖2:初夏之戀(外層白巧克力起司,內餡覆盆子)v.s德白Kendermanns riesling晚收、澳白dB traminer riesling

圖3:法式鹹派v.s.澳Hearland刺魚紅酒

圖4:堅果黑巧克力蛋糕v.s.波特酒  

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今年的第一場薄酒萊趴踢大成功!感謝Carol的號召,為了怕冷場,發想出交換無理頭禮物的妙點子,Carol還很擔心的問我會不會更冷場,沒想到趴踢的另一波高潮就是交換禮物哩,不虧是兼具美麗與智慧的女人,可惜身邊還沒出現真命天子,容我在這邊為她徵友一下囉~~

當然更要謝謝第一主持人Oscar,帶著精心做好的薄酒萊簡報,提早來到尋俠堂,測試放映效果,與紅拂交換意見;Oscar用詼諧幽默的方式,帶領大家清楚了解薄酒萊的故事,這樣用心的男人可惜已經結婚啦…

謝謝第三主持人Jurry,主持交換禮物時,整場歡笑聲不斷,妙語如珠,Show味十足,我想  貴公司的尾牙主持人不找Jurry,豈不太埋沒這番主持功力了!

由左至右;(圖1)Oscar&紅拂(圖2)Jurry(圖3)小林&Carol

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還有謝謝兩位壽星主角Dick及Jovi,沾你們的光,喝到Oscar加碼的香檳,及可口蛋糕,開心開心~~

由左至右;(圖5)Dick(圖6)Jovi(圖7)大家帶來的加碼酒

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今天開了三款薄酒萊新酒Louis Jadot、Georges Duboeuf、Bouchard Aine & Fils 各兩瓶、Caliterra Reserve Carmenere兩瓶、Callia Alta兩瓶、兩瓶香檳、Molina Sauvignon Blanc兩瓶,總共14瓶,破紀錄啦~~還有人帶58度來,好險沒開,真怕大家找不到回家的路…最後貼上大家美美的照片,謝謝你們熱情參與,讓此次活動更加圓滿!感謝Carol提供照片及Allen的美照整理。

由左至右;(圖8)猜中的Charlie、Sunny、Carol(圖9)Jones、Dorinda、Jeffrey(圖10)紅拂&Rebecca

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由左至右;(圖11)Allen正在揭曉答案(圖12)Jeffy&Kirin(圖13)小晏

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這堂課喝得很快、很多也很high,不熟的幾組人,馬上就熱絡起來了,聊天時間比上課時間還多,anyway…大夥兒開心就好啦!不時還有Lisa、辰峰和蘇打綠的德文會話出現,德文還真不好念,念到我的舌頭都快打結了~~Dora和Bebe還把晚上party的變身裝,換裝讓我拍,不過不好意思,我拍壞了,把兩位美女拍醜了,所以就不po出來了…那天的印象就是大家都瘋瘋的…但也沒忘記買酒哩,大力推薦"Vina San Pedro Molina Reserva Sauvignon Blanc"(圖1最左邊),大家都說好喝,現場有三位朋友帶走它呢!

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