計畫每個月舉辦一次的好物分享會,這次Date1的成員包含珊米我總共四人,以有點嚴肅又不會太嚴肅的氣氛下,展開囉~~
Tim的鐵觀音↑
屬於中度烘培,每次沖泡時間約十幾秒,
迷人的花香味,漂亮的琥珀色,口感清爽回甘。
威如帶來的義大利Ruffino露飛諾酒廠↑
Lodola Nuova Vino Nobile Di Montepulciano DOCG蒙特普其安諾紅酒
有一種土壤味,尾韻帶甜,單寧中等。
後勁不錯,適合一邊閒聊一邊品飲的酒。
↑義大利Feudi del Pisciotto碧修圖酒莊↑
Baglio del Sole Inzolia Catarratto太陽之光精釀紅酒
平易近人,即開即飲,非常好的佐餐酒。
但約2-3小時後,香氣口感有往下掉的感覺。
↑西班牙Pago Florentino↑
香氣明顯,煙燻、莓果味,單寧重,口感微辣,
酒體結構很不錯。約醒3小時後,整個就更圓潤好喝。

最近因為喜歡上義大利酒,酒鋪也進了不少義大利的酒,為了讓更多人知道義大利酒的魅力,所以我才突發奇想要來辦分享會,而店長紅拂也放手讓我去運作看看,結果整個過程有點像讀書會,似乎給大家的壓力有點大...
但好險酒喝下去,生裡跟心裡都比較放鬆了,我們相互交流對今天三支酒的感受及見解,還有Tim專心優雅的沖泡鐵觀音,與我們分享茶的種類、烘培、沖泡方式等等,愷愷而談直到快十點,才在鐵觀音茶香中結束這次的分享會。
每月一次的『周五分享會Date X』,歡迎有興趣的朋友報名參加,跟我們分享介紹你的好物囉!(有關覺、觸覺、聽覺、味覺、嗅覺的事物都可以)

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