西班牙Albert i Noya酒莊有機葡萄酒,這段時間以來在尋俠堂一直都頗受好評,之前我們只進到一款『Petit Albet Cava』,喝過的朋友都說讚!因為產量不多,在幾個月的等待後,我們好不容易才又進了另外三款Cava,真令人期待阿~~

這次代理商Story of Wine將和電影獨立製片導演Alfie合作【Alfie簡介-樂多專訪-點選】,舉辦一系列的西班牙電影品酒會。尋俠堂也受Stephanie的邀請,做為其中一場品酒會。當日品嚐西班牙特有的香檳釀造法Cava的同時,Alfie將帶著大家一同來解析西班牙電影中的情慾世界。
(圖片版權為Story of Wine所有)

如同Stephanie所說....
西班牙人天性樂觀、開放、善良、博愛、崇尚自由、熱愛和平,因地理環境夏日日照較長,作息時間及生活形式與世界其他各國相異。
對藝術的音樂、舞蹈、繪畫的愛好,上至知識份子,下至勞動階級的勞工與農民,白天各守職場崗位,夜間或與三五好友相聚載歌載舞,或各手執筆畫圖寫作,假日很懂得享受生活的樂趣與生命的質感,幾乎所有的西班牙人皆會放下身邊所有的辛勞工作,整個週末或假日的晝夜會與親朋好友相聚喝咖啡、飲酒、狂歌、跳舞,讓身心盡情放鬆狂歡。
品嘗西班牙葡萄酒時,如果不了解西班牙文化中所蘊含的熱情奔放的能量,是無法感受那片土地真實的風味~

在西班牙,Cava指的是,採用香檳法所釀造的西班牙氣泡酒,且大多產於葡萄酒產區加泰隆尼亞產區。而氣泡酒便以『Espumante』做為總稱,指採夏馬槽釀法等方式釀造的氣泡酒。
Cava獲得西班牙葡萄酒法規中DO等級的認定,經過瓶內二次發酵程序後,必須再陳放9個月的時間以變熟成,講究的釀造程序造就出人人誇讚的最高品質。
價格和法國香檳比起來出乎意料的平易近人。因而據有超高的人氣,成為世上頗受歡迎的氣泡酒之一。

Let's watch a movie and drink Cava tonight!

《西班牙夏日情慾電影v.s.Cava品飲會》

片名
愛情有害健康(1996)

一九六五年五月,披頭四到西班牙演唱。年輕貌美的戴安娜為了一睹偶像約翰藍儂的風采,混進披頭四下褟的飯店,闖入年輕工友山提房中。在接下來的一片混亂中,戴安娜與山提之間產生了微妙的情愫,但是兩人匆匆分手,並未有進一步的發展。兩年後,命運讓戴安娜與山提再度相會.....





酒單


小亞伯 Petit Albet CAVA

葡萄品種:由三種西班牙原生葡萄品種釀製而成(Macabeu、Parellada、Xarel•lo)
酒精濃度:12%
二氧化硫SO2:81ppm
裝瓶窖藏:12個月
甜度:5.4 g/L
*Organic Wine
CAVA BRUT Reserva

葡萄品種:Chardonnay加上由三種西班牙原生葡萄品種釀製而成(Macabeu、Parellada、Xarel•lo)
酒精濃度:12%
二氧化硫SO2:69ppm
裝瓶窖藏:18個月
甜度:6.5 g/L
*Organic Wine
CAVA BRUT NATURE Reserva

葡萄品種:Chardonnay加上由三種西班牙原生葡萄品種釀製而成(Macabeu、Parellada、Xarel•lo)
酒精濃度:12%
二氧化硫SO2:69ppm
裝瓶窖藏:30個月
甜度:1.5 g/L
*Organic Wine
CAVA BRUT ROSAT

葡萄品種:100% Pinot Noir釀製而成
酒精濃度:12%
二氧化硫SO2:81ppm
裝瓶窖藏:18個月
甜度:7.2 g/L
*Organic Wine




餐點:愛情的酸、甜、苦、辣(優格雞肉沙拉、草莓香草冰、苦瓜鹹蛋佐光餅、海鮮煎餅佐辣醬)

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時間:9月11日(六)下午02:00-04:30
票價:含四款Organic Cava+餐點
限制:8人,採預約制,報名後會mail匯款通知,完成繳費才得保留名額。
費用:NT$900元/人
P.S.1報名身分若為尋俠堂會員及尋俠堂Facebook粉絲專頁的粉絲可享9折優惠!(需兩者都加入喔)
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2.繳費後請務必來信或來電告知我們您的匯款金額、日期、帳號後五碼。
3.『品酒課』需滿六人以上才開課,若人數不足,講師視情況保有取消課程及更換酒單權利,不便之處,敬請見諒。

》退費取消方式
1.若遇不可抗力之因素(如颱風、淹水等天災)而取消課程時,將全額退費。
2.若因個人因素取消者:
報名未繳費者→請於課程前二天來電來信告知取消,以便將名額留給其他朋友。
例:週六的課程,最晚於週三(含)以前取消。
報名已繳費者→課程前一天中午12點前來電或來信告知取消,我們將全額退費或給予換課。超過時間或課程當天未出現,我們將只退1/3費用,也不給予換課。
例:週六的課程,最晚於週五中午12點前取消。

以上規定,還請大家多多配合,若造成您的不便,敬請見諒。

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