尋俠堂基礎品酒課來囉 !!

      這一次將從全球重要產地的旗艦品種開始,讓大家體會不同品種的風味,包括:紐西蘭最好的葡萄品種sauvignon blanc白蘇維翁、最沒有個性且全球普遍種植的Chardnonnay夏多內葡萄、西班牙最常見的原生品種Temprallino,阿根廷的旗艦品種malbec馬爾貝、澳洲最好的shraiz希哈品種等。

    這一堂課是堂主美鳳今年第一次上課,適合剛開始喝葡萄酒,想要了解如何品飲葡萄酒、葡萄酒的釀造過程,以及如何解讀酒標、如何購買葡萄酒、如何在家保存葡萄酒等,歡迎初學者報名參加。

課程時間:2011/4/30(六)下午2:00-5:30

課程費用:600元  (有提供老爺酒店退休廚師--小林師傅的下酒菜)

酒單如下:

紐西蘭  Maimai creek 

Sauvignon Blanc
白蘇維翁

Maimai creek邁邁河酒廠
年份:2008

容量:750ml

親購價:630元/瓶

 

 

智利Antiguas Res. Chardonnay
安堤思 精選夏多內

Cousino Macul 庫奇諾酒莊
年份:2008
容量:750ml

 

親購價:650元/瓶

 

 

 

西班牙ERCAVIO Tempranillo Roble

依卡維歐田帕尼優紅酒

年 份:2009

酒 精 度:14%volclip_image002[6]

葡萄品種:100% Tempranillo (樹齡20-30年)

釀 造:於不銹鋼槽中發酵,於古老的雙耳酒罐中進行乳酸發酵,再移至法國(80%)與美國(20%)橡木桶中熟陳6個月。

漫畫這樣形容它:深紫紅的色澤,散發青蘋果優格和巧克力的香氣,有如新鮮草莓沾上煉乳的酸甜滋味,帶有烤果子和Espresso的餘韻。

親購價:750元

image

阿根廷OMNIUM MALBEC 奧姆寧-馬爾貝

Viniterra 維尼緹拉酒莊
年份:2008
容量:750ml
品種:MALBEC

位於海拔高度1020公尺產區,日夜溫差巨大,使這款酒擁有出色的香味。釀酒師是阿根廷擁有唯一受封騎士爵位的釀酒師Adriano Senetiner ,享有Argentina rock values的美譽。

親購價:650元/瓶

 

 

 

澳洲 Lucky Country幸運國
Two Hands Wines 雙手酒莊
年份:20098
容量:750ml

Robert Parker大讚Two HandsWines是『南半球最好的葡萄酒商』

Two Hands Wines是澳洲十年來的奇蹟,連續7年進入Wine Spectator的年度百大好酒中,更有兩次進入前10名。

親購價:700元/瓶

 

 

[報名繳費方式]

1.請直接跟堂主報名,並在兩天前ATM轉帳,或親自來酒舖繳費。

2.ATM轉帳方式如下:

銀行:中國信託(822)新店分行

帳號:314-540-329-665

戶名:尋俠堂國際創藝有限公司

轉帳後,請麻煩來信或來電告知我們匯款帳號後五碼。

尋俠堂葡萄酒舖電話:02-29306686

Email:service@sunshine-town.com

地址:台北市文山區景仁街73號1樓 >>MAP

0 Comments:

Post a Comment





本網站各類品項並不以自動販賣機、郵購、電子購物或其它無法辯識年齡者進行販售

Copyright 2010| 尋俠堂國際創藝有限公司 | 聯絡方式 電話:02-2930-6686 電子郵件:service@sunshine-town.com