今年十月連續辦了兩場"生蠔趴",沒想到反應這麼熱烈,一上網兩天就爆滿。目前,還是有很多人想參加,確沒有機會。

為了讓酒友們不會遺憾,尋俠堂服務做到底了,乾脆推出生蠔與白酒的特會組合,凡是在酒鋪購買以下的白酒組合,我們就幫大家訂購生蠔,並且讓大家享有非常優惠的價錢(你在外面絕對問不到的),還可以組團在尋俠堂享用這些生蠔,堂主免費提供場地、酒杯及生蠔刀囉。

2011年10/31日前,凡購買以下葡萄酒品項任選2瓶,除了享優惠價85折外,再幫大家以特價訂購 法國空運來台的活體生蠔喔~

生蠔的搭配,白葡萄酒與香檳是不錯的選擇。大家吃海鮮的時候蠻喜歡配啤酒,可能稍微不適合,畢竟啤酒太香,口味過重,會壓掉一些生蠔細微的海草香味。白葡萄酒建議找有一點酸度,但是酒體比較渾厚溫和的白酒,在不加調味的情形下,白酒的酸味與生蠔會有完美的配合,另外,法國人認為生蠔是一種節慶飲食,所以有時也會與節慶用酒『氣泡酒』一起上桌。但要注意,一訂要選擇Dry, 酸度夠的氣泡酒搭才能將生蠔的海洋味帶出來。

尋俠堂適合搭配生蠔的葡萄酒任選兩瓶以上85折優惠~
(庫存有限,售完為止)


親購價

1.西班牙百年有機酒莊 亞伯諾雅 PETIT ALBET BLANC 2010 小亞伯有機白酒

750 元

2.西班牙百年有機酒莊 亞伯諾雅CAVA BRUT NATURE 黑牌 CAVA

1,200元

3.西班牙百年有機酒莊 亞伯諾雅3 Macabeaus 2010 馬卡比歐 有機白酒

950元

4.法國 阿爾薩斯AOC 自然動力法 瑞斯玲白酒Vignobles Klur Dry Riesling 2009

1100元

5.法國 阿爾薩斯AOC 自然動力法 灰皮諾白酒  Vignobles Klur Pinot Gris 2009

1300元

6.法國夏布利翹鬍子酒莊一級園白酒2007  chablis 1er cru vaillons

1100元

7.法國夏布利路易斯 拉圖酒莊2009  chablis louis jadot

1400元

 

法國 Marenne-Oleron 生蠔產區

數量

價格

FINES DE CLAIRES  OYSTERS "FINES DE CLAIRES"
在收穫前養殖在Claire最少一個月,養殖密度在每平方公尺20個生蠔,此時生蠔的『肉值指數』(indice de qualité AFNOR)會在6.5到9之間。
Huîtres fines de claires N°2/芬帝克雷N.2image

24

1920元

SPECIALES DE CLAIRES 特級Gillardeau 吉拉朵法國生蠔
收成前至少在Claire一到兩個月,密度約是每平方公尺10個生蠔。肉質指數必須超過9以上。這種生蠔的味道明顯的比Fin de Claire甘甜鮮美。
Huîtres spéciales GILLARDEAU N°2 (4DZ)/吉拉多生蠔N.2image

24

3120元

SPECIALES DE CLAIRES 特級法國皇家生蠔
收成前至少在Claire一到兩個月,密度約是每平方公尺10個生蠔以下。肉質指數必須超過9以上。這種生蠔的味道明顯的比Fin de Claire甘甜鮮美。 Grand Cru---Royal Oyster 皇家生蠔 (一平方公尺養5顆)
Huîtres spéciales Royal Oyster N°2 (4DZ)/皇家生蠔N.2image

24

3000元

POUSSES EN CLAIRES 頂級法國貝隆生蠔一平方公尺養2 顆。當生蠔在Claire極低密度飼養(平均3-5個每平方公尺),養殖超過三四個月以上,此時這樣的生蠔指數會超過12,打開的生蠔中,幾乎滿滿的都是蠔肉,有頂級的香味與絕佳的品質。這種生蠔極少,很少網站與書上會寫到;肉質比一般生蠔鮮脆許多,甘甜爽口,鮮味則達到頂峰,甚至會有回甘的口感。image
Huîtres Belon N° 0 /貝隆生蠔O (80克)

25

4500元

 

訂購方式:採預訂制,每週一下午三點為下單截止日,當週六到貨。貨到當日,要親自到店鋪取貨喔!! 不能拖喔,不然吃不到新鮮貨ㄟ。

來電:02-29306686 找堂主

或EMAIL:service@sunshine-town.com,確認訂單。

付款方式:星期一當天以ATM轉帳並告知後五碼。
銀行:中國信託(822)新店分行
帳號:314-540-329-665
戶名:尋俠堂國際創藝有限公司

很多人應該都吃過生蠔,只是大部分人吃到的品種應該都是臺灣本地的產物,俗稱蚵仔或牡蠣!!其實,生蠔是一種軟體動物雙殼綱,產於海水或鹹淡水交界處,以食浮游生物為生。著名的品種有法國銅蠔澳洲石蠔、太平洋蠔。有生吃及熟食兩種方法。

現今在台北的貴婦餐廳或飯店提供的法國生蠔,最常見的便是法國的吉拉多生蠔芬帝克雷生蠔,平均一顆生蠔都要300元起跳。為什麼這麼貴呢?廠商說:生蠔一離開海水三天,就開始邁向死亡,因此,為了吃到新鮮的生蠔,生蠔幾乎是天天空運來台,且當天吃不完就只能丟掉,因此耗損率很高,價格也就倍數成長。

尋俠堂為了讓酒友吃到新鮮的生蠔,特別找到供貨的源頭廠商,請他們將最新鮮的食材空運來台,並且以最優惠的價格給大家。同時,再搭配一直以來赫赫有名的法國夏布利CHABLIS產區白酒以及非常適合生蠔的西班牙白酒,讓大家有機會了解到國外引以為傲的米其林經典菜色。

File:Oyster culture in Belon, France 01.jpgFile:Belon oysters at Belon river, France .jpg

法國養嚎場                                          法國銅蠔          圖片來源:維基百科

搭配:每人一隻法國黑珍珠、一隻白珍珠、一隻皇家生蠔、一隻吉拉多Gilladeau生蠔(法國眾多米其林三星餐廳指定用料)、二隻芬第克雷蠔,共六隻生蠔、佐四款精選白酒。現場會有生蠔刀,讓大家實際操作。酒單如下:

費用:1350元/每位(提前報名享早鳥票1200元)

 

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[法國布列塔尼地區生蠔]

Huîtres Spéciales Perles Noires N°3 /黑珍珠生蠔  

Huîtres Spéciales Perles Blanche N°3 /白珍珠生蠔

 

N°3:指生蠔的大小,最大是1號、其次是2號、最小是3號

西班牙3馬卡比歐 有機白酒 3 Macabeus 2009

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品項: 3 Macabeus
品種: 100% Macabeu
產區: 西班牙,佩內得斯
年份: 2009
酒精濃度: 12.6%
二氧化硫: 53 ppm

親購價:950元

[Grand Cru---Royal Oyster 皇家生蠔 (一平方公尺養5顆)]

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Huîtres spéciales Royal Oyster N°2 (4DZ)/皇家生蠔N.2

西班牙沙蕾諾 經典白酒 Xarel.lo 2009
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品種: 100% Xarel•lo.
產區: 西班牙,佩內得斯
年份: 2009
酒精濃度: 12.5%
二氧化硫: 84.74 ppm

親購價:950元

[FINES DE CLAIRES  OYSTERS "FINES DE CLAIRES"]

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Huîtres fines de claires N°2/芬帝克雷N.2

Louis Jadot路易佳鐸酒廠2009

產區:Chablis夏布利

品種:100% Chardonnay

親購價:1400元

[特級法國生蠔Gillardeau 吉拉朵生蠔]

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Huîtres spéciales GILLARDEAU N°2 (4DZ)/吉拉多生蠔N.2--

Domaine jean collet 翹鬍子酒莊
chablis 1er cru
夏布利一級園2007

親購價:1100元

報名方式:來電尋俠堂02-29306686 找堂主 
或EMAIL: service@sunshine-town.com

請報名的學員在三天前以ATM轉帳並告知後五碼或親自來酒舖繳費。
銀行:中國信託(822)新店分行
帳號:314-540-329-665
戶名:尋俠堂國際創藝有限公司
時間:10/1(六)下午2:00-5:00 尋俠堂葡萄酒鋪

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尋俠堂2011秋天新品上市,歡迎大家來品嘗Costa酒莊 ,可以喝到義大利名酒Barolo喔!!

費用:600元/人(要先報名喔!!)

Starting with the land

好的葡萄酒誕生於葡萄園

Costa家族釀酒哲學,認為一瓶優良葡萄酒的誕生之路,必然起始於其葡萄園。這也是為什麼,打從整個計畫開始之前,他們就決定要將釀酒的重責大任託付給卡洛.費里尼這位在托斯卡尼地區久負盛名的傳奇人物。

卡洛.費里尼不僅是個釀酒師,也是個專業的農業學家。從科斯塔所推出的第一個年份(2008)開始,葡萄園裡從剪枝,整土,到綠色採收(Green Harvest:Note)等,每一個階段性工作,都是由卡洛.費里尼親自監督。他希望以最自然的方式,幫葡萄找到最符合生態平衡的生長方式:每一株葡萄藤因此均只保留特定數量的葡萄串,平均大約只能採收一公斤左右的葡萄。

[Toscana莊園]位於托斯卡尼的莊園總共佔地30公頃,由兩個葡萄園組成。莊園的名稱Terre di Firori的由來是由於Maremma, Tuscany這個地區遍佈美麗的香氣、豐富的色彩及丘陵景觀。酒窖的所在地,Grosseto,可以遠眺提雷尼亞海(地中海域一部分)及厄爾巴島。產自托斯卡尼的TerrediFiori系列,以各式的「野花」作為其圖騰象徵以凸顯當地景觀特色。

1.Tenuta TerrediFiori Vermentino Toscano Bianco IGT

clip_image004[8]產區:Toscana

葡萄種類:Vermentino 100%,輕壓榨汁後於不銹鋼桶發酵

酒精濃度:13 % Vol.

香氣:小白花,杏桃香甜氣味,透著微微的青草香口感:微酸但易入喉,口中香氣馥郁。

建議搭配食物:適合當餐前開胃酒,或搭配海鮮、及白肉,尤其口味偏油膩的料理 。適飲溫度:10° - 12°C

親購價:1250元

 

2.Tenuta Terredi Fiori Acanto Rosso 科斯塔莊園超級托斯卡尼紅酒

產區:Toscana

葡萄種類:Sangiovese 85 / Cabernet Sauvignon 15%,不銹鋼及木桶發酵,經法國橡木桶陳及瓶陳一年以上。clip_image002[8]酒精濃度:14.4% Vol.

香氣:深沉的橡木桶氣息,菸草味,紫色花香,黑莓及櫻桃香氣

口感:結實飽滿的丹寧、果香、花香交織出複雜的口感,入喉之後口中香味滿溢,後韻長而細緻,酒體渾厚,醒酒前後各有不同風味

建議搭配食物:生火腿cheese前菜拼盤,簡單料理過的紅肉、野禽,厚重口味pasta,運用大量香料的非海鮮料理

適飲溫度:16 - 18° C

親購價:1680元

 

[Piemonte莊園]位於皮特蒙省的莊園DueCorti佔地19公頃,其中9公頃用來培育nebbiolo,另一葡萄園則種植dolcetto。葡萄園皆位於東面,面向東南,高度介於270到500公尺之間。其中Barolo產自於Monforte d’Alba市的Castelletto 村中。Piemonte酒莊的系列酒款Two Courts(雙塔),則以結合菱狀圖示與虛幻的生物圖形來代表兩塊葡萄園與當地的野生動物。至於Barolo,那如星辰的點狀圖式,事實上所表現的正是Barolo出產地Monforte d’Alba村落夜晚的俯瞰圖。

3.Tenuta Due Corti Dolcetto d’Alba DOC 2005科斯塔莊園多切朵紅酒

產區:Piedmont

clip_image004葡萄種類:Dolcetto 100%,不銹鋼桶發酵,瓶陳半年

酒精濃度:13.5% Vol.

香氣:複雜的香氣、有黑苺果、焦油、森林裡潮濕的樹葉的味道,醒酒後會慢慢出現深紅色玫瑰香氣。

口感:爽口、舌尖上有跳躍的刺激感、中段出現水果的甘甜、餘韻長。

建議搭配食物:義大利人通常用Dolcetto來搭配Antipasto第一道菜,如生火腿、salami臘腸,也適合希臘、中東、印度料理及前菜。

適飲溫度:16° - 18° C

親購價:1380元

 

4.Tenuta Due Corti Barolo DOCG 2005 科斯塔莊園頂級巴洛羅紅酒

產區:Piedmont

clip_image002葡萄種類:Nebbiolo 100%,手工採收,不銹鋼桶發酵後轉至法國橡木桶做乳酸發酵及陳年兩年以上。

酒精濃度:14.5 % Vol.

外觀:帶紫深紅色

香氣:濃郁的橡木桶、黑色莓果、紫羅蘭花香及些許甘草味口感:飽滿但不厚重、厚實的酒體、高度單寧但不澀口、尾韻極長、如好茶般回甘;已至試飲期但適合久藏。

建議搭配食物: 紅肉、煎鵝肝、蕃茄海鮮Pasta、野禽、核果,松露或香草入菜料理;黑巧克力 。

適飲溫度:18° ~ 20°C

親購價:2800元

[報名方式]

請報名的酒友,來電02-29306686報名,EMAIL: service@sunshine-town.com,並提前兩天以ATM轉帳並告知後五碼。
銀行:中國信託(822)新店分行
帳號:314-540-329-665
戶名:尋俠堂國際創藝有限公司
時間:10/15(六)下午2:00-5:00 尋俠堂葡萄酒鋪

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法國Burgundy共有33個產區被列為Grand Cru,這些Grand Cru的總產量經過嚴格篩選後僅佔所有Burgundy產量的1.5%而已,這表示了Grand Cru的品質優良,稀有珍貴且價格不斐。

Burgundy除了土地地塊的分級之外,另一個大特色就是酒莊,每個酒莊都擁有自己的特色與想法,因此,也產生各種不同的葡萄酒風格。換句話說,要在同一間酒廠,嚐到不同名園的酒款,也是非常困難得事情。

簡單的介紹一下Burgundy這各產區:

  1. 勃根地區域的緯度比波爾多高兩度,葡萄品種多以單一品種為主。
  2. 勃根地南起博酒萊(Beaujolais),北至夏布利(Chablis),有高品質紅白酒。
  3. 葡萄種類不多,主要有紅葡萄有黑比諾(Pinot Noir)、嘉美(Gamay),白葡萄有夏布內(Chardonnay)
  4. 勃根地的等級是以農地地塊本身來區分,波爾多的等級是由酒莊來區分。
  5. 勃根地等級區分四級:
  • Grand Cru
  • Premier Cru
  • Village
  • A.O.C.

波爾多 VS. 勃根地 的差別

  • Chateau <-> Domaine (酒莊的稱呼)
  • 混釀 <-> 單一葡萄品種 (葡萄酒品種)
  • 厚重 <-> 清柔纖細 (葡萄酒特色)
  • 產酒單位: 獨立酒莊 (Domaine)、貿易商 (Negociant)、釀酒合作社 (Cooperative)
  • 勃根地五大產區:夏布利 (Chablis) 、夜丘 (Cote de Nuits)、伯恩丘 (Cote de Beaune) 、隆丘 (Cote Chalonnaise)、馬貢 (Maconnais)、薄酒萊 (Beaujolais)

早在數十年前台灣人還在喝白蘭地的時候,日本人已經開始喝Bordeaux葡萄酒了。20年前台灣人開始喝Bordeaux時,日本人已經悄悄的轉向Burgundy。現今中國大陸正在瘋狂搶購Bordeaux五大酒莊,因此Bordeaux的價錢已經不斷往上飆漲,聰明的台灣人早已開始轉向Burgundy名牌了。

事實上,要喝一瓶知名的Burgundy Grand Cru,也是所費不貸,因為這些錢一半以上都是花在投資廣告媒體、評分的費用上面。還好,Laboure-Roi酒莊標榜以最精華的土地栽種,且不打廣告或是酒評,將最實在的價格完全提供給消費者們,使消費者能花少許的錢即可買到最高品質的好酒。

法國Burgundy四大天王之一Laboure-Roi酒莊,創立於西元1832年,在Nuits-Saint-Georges 市區,此酒莊早期由教會管理。目前已是各大航空公司的頭等艙用酒。數量不多,酒友們如果有興趣可以來電洽購。

Grand Cru

Region

產區

Village村莊

style

Laboure-Roi

親購價

Chablis Grand Cru

Chablis

Chablis

Chablis Grand Cru Les Clos 2009

1300

Chambertin-Clos de Bèze

Côte de Nuits

Gevrey-Chambertin

Chambertin Clos De Beze Grand Cru 2006

4400

Charmes-Chambertin

Côte de Nuits

Gevrey-Chambertin

Charmes Chambertin Grand Cru 2006

2500

Chapelle-Chambertin

Côte de Nuits

Gevrey-Chambertin

Chapelle Chambertin Grand Cru 2006

2800

Griotte-Chambertin

Côte de Nuits

Gevrey-Chambertin

Griotte Chambertin Grand Cru 2008

3700

Latricières-Chambertin

Côte de Nuits

Gevrey-Chambertin

Latricieres Chambertin Grand Cru 2004

3200

Chambertin

Côte de Nuits

Gevrey-Chambertin

Chambertin Grand Cru 1992

4500

Mazis-Chambertin

Côte de Nuits

Gevrey-Chambertin

Mazis Chambertin Grand Cru 2007

3500

Mazoyères-Chambertin

Côte de Nuits

Gevrey-Chambertin

Mazoyeres Chambertin Grand Cru 2006

2500

Bonnes-Mares

Côte de Nuits

Morey-Saint-Denis

Chambolle-Musigny

Bonnes Mares Grand Cru 2004

3000

Clos de la Roche

Côte de Nuits

Morey-Saint-Denis

Clos De La Roche Grand Cru 2008

2900

Clos Saint-Denis

Côte de Nuits

Morey-Saint-Denis

Clos Saint Denis Grand Cru 2007

3300

Clos de Vougeot

Côte de Nuits

Vougeot

Clos De Vougeot Grand Cru 2008

3000

Échezeaux

Côte de Nuits

Flagey-Echézeaux

Echezeaux Grand Cru 2007

2900

Grands Échezeaux

Côte de Nuits

Flagey-Echézeaux

Grands Echezeaux Grand Cru 2007

4100

Corton

Côte de Beaune

Pernand-Vergelesses

Corton Grand Cru 2007

2000

Corton

Côte de Beaune

Ladoix-Serrigny

Aloxe-Corton

Corton Perriere Grand Cru 2007

1600

Corton-Charlemagne

Côte de Beaune

Pernand-Vergelesses

Ladoix-Serrigny

Aloxe-Corton

Corton Charlemagne Grand Cru 2007

2100

Laboure-Roi Grand Cru 套裝組 (18瓶)

原 價  80,000元/組

優惠特價: 63,000元/組

單瓶購買:一律 9折(賣完為止)可以揪團一起分享並開品酒課喔!!

堂主挑選適合秋天微涼氣候的紅白酒及氣泡酒,讓大家可以搭配秋蟹、生蠔、烤肉及火鍋等各種菜色。特別以促銷價賣給大家,賣完為止!!

一次購買4瓶,原價2720元,特價 2200元!!

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TABLI 的葡萄酒,是我覺得印象很好的酒莊,因為它的酒質非常穩定、帶著自己的個性卻不會令人怯步,有一種古老的魔力,卻充滿年輕的活力,它的價格也很合理,相信喝過的人都會覺得物超所值。

Tabali的葡萄園Limari Valley 距離首都聖地牙哥北方約400公里,被當地人稱為“魔力之谷“(Valle del Encanto),是智利原住民的發源地,這裡是智利較為冷涼的氣候區,很適合生產香氣強烈的紅白酒,加上古老白堊紀岩層及黏土質土壤使葡萄酒具有非常美好的礦石及草本植物風味。所以,我特別推薦他。

     
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塔巴利精選卡本內蘇維濃紅酒

Tabali Reserva  Merlot  2009

在法國橡木桶中培養12個月,深寶石紅色澤,展現成熟水果如紅色棗子、草莓、香草及黑胡椒的濃郁香氣;良好的單寧結構飽滿紮實,酸度勻稱均衡,與果香細密整合圓潤優雅;餘韻具有舒服的黑櫻桃果香及優雅燻烤木質氣息。

Robert Parker/Wine Advocate 2008:88分

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Wine Enthusiast  2007:88分

親購價:680元

 

 

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塔巴利精選喜若紅酒

Tabali Reserva  Syrah 2009

在法國橡木桶中培養12個月,深紅帶紫的光亮色澤,具有飽滿的黑色棗子、黑櫻桃果香,豐厚的單寧結構及悠長餘韻,優雅完美均衡並散發出香草、可可及優質橡木桶香氣,具有相當的陳年潛力。


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2007  Decanter葡萄酒大賞 銀牌獎

親購價:680元

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塔巴利精選白蘇維濃白酒 2009

Tabali Reserva Sauvignon Blanc

淡黃麥桿色澤中有具有閃亮純淨的微綠光澤,檸檬、百香果及清新青草氣味複雜且集中,口感清爽不膩,非常優質成熟葡萄柚果酸中具有完整的結構,冷涼氣候所具有的礦石氣味清逸,在喉中留下清新優雅的黃檸檬果香。

imageRobert Parker Wine Advocate 2008:90分

2007 Decanter葡萄酒大賞銀牌獎

親購價:680元

[義大利氣泡酒]  Canella-卡內拉酒廠

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Prosecco di Conegliano DOC 波斯可氣泡酒
產區 :義大利(Italy),Vento
葡萄品種:Prosecco (100%)
酒精濃度:11%
麥桿般金黃色,有著白桃、梨子和蘋果混合的香氣與柑橘的酸,Extra Dry不甜的口感。
得獎資料:Wine Enthusiast雜誌評選為『Top 100 Best Buys」!  Robert Parker - 89分。Vinitaly 的 Gran Medaglia d’Oro"最佳的 Prosecco 汽泡酒" 。

適合搭配炭烤豬肉、碳烤秋刀魚、加剌魚、錫箔薑絲蛤、蚵!!

售價 NT$ 780元

Bellini Cocktail 貝里尼白桃氣泡酒
產區 :義大利(Italy),Vento
葡萄品種 :Prosecco+新鮮白桃
酒精濃度:5%
Bellini”一瓶來自義大利、口味清爽的雞尾酒混合了白桃汁與義大利Prosecco汽泡酒,覆盆子使她呈現了柔美的粉紅色,是義大利極受歡迎的雞尾酒。貝里尼天然白桃微汽泡酒,最早是出現於1934到1948年於義大利的威尼斯,由當地一家知名的Harry’s Bar調酒師Giuseppe Cipriani所發明,六十多年來歷經了許多不同配方-但是「真正的貝里尼,是調和了白桃汁和義大利汽泡酒」。

水果般的清爽水果汁搭配細緻微酸的氣泡、非常適合搭配蛋黃酥、豆沙黃豆月餅!!

親購價 NT$ 650元

兩瓶一起帶 1430 , 只要 1100元  (只剩6組)

秋天終於來了,天氣變得涼爽許多。這段時間,除了大家很喜歡的烤肉活動外,一些吃不完的中秋月餅,也會繼續在秋天的活動中,慢慢加以消化。因此,堂主建議了一些適合秋天的葡萄酒:首先是氣泡酒組合,以及一款非常適合烤肉的加州紅酒。

義大利Canella-卡內拉酒廠

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Prosecco di Conegliano DOC 波斯可氣泡酒
產區 :義大利(Italy),Vento
葡萄品種:Prosecco (100%)
酒精濃度:11%
麥桿般金黃色,有著白桃、梨子和蘋果混合的香氣與柑橘的酸,Extra Dry不甜的口感。
得獎資料:Wine Enthusiast雜誌評選為『Top 100 Best Buys」!  Robert Parker - 89分。Vinitaly 的 Gran Medaglia d’Oro"最佳的 Prosecco 汽泡酒" 。

適合搭配炭烤豬肉、碳烤秋刀魚、加剌魚、錫箔薑絲蛤、蚵!!

售價 NT$ 780元

 

Bellini Cocktail 貝里尼白桃氣泡酒
產區 :義大利(Italy),Vento
葡萄品種 :Prosecco+新鮮白桃
酒精濃度:5%
Bellini”一瓶來自義大利、口味清爽的雞尾酒,混合了白桃汁與義大利Prosecco汽泡酒,覆盆子使她呈現了柔美的粉紅色,是義大利極受歡迎的雞尾酒。貝里尼天然白桃微汽泡酒,最早是出現於1934到1948年於義大利的威尼斯,由當地一家知名的Harry’s Bar調酒師Giuseppe Cipriani所發明,六十多年來歷經了許多不同配方-但是「真正的貝里尼,是調和了白桃汁和義大利汽泡酒」。

水果般的清爽水果汁搭配細緻微酸的氣泡、非常適合搭配蛋黃酥、豆沙黃豆月餅!!

親購價 NT$ 650元

兩瓶一起帶 1430 只要 1100元(限量10組)

 

美國加州Estrada Creek 2008image

法定產區:加州
葡萄品種:100% Cabernet Sauvignon
年 份:2008
酒精比例:13.5%
熟成: 放置美國橡木桶11 個月

本款酒來自加州結實單寧的葡萄園,有成熟且豐富的
水果風味,以及恰到好處的酸度。

酒帶有黑醋栗、黑莓、胡椒味。尾韻帶有煙
燻及香草味。並且在橡木
桶中熟成11 個月,更增加了風味和複雜性。
這是一款即開即飲、物超所值的最佳選擇。

很適合煙燻及碳烤風味的肉類食物。

 

親購價 NT$ 600元  

兩瓶一起帶 特價:950元(限10組)



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