今年十月連續辦了兩場"生蠔趴",沒想到反應這麼熱烈,一上網兩天就爆滿。目前,還是有很多人想參加,確沒有機會。

為了讓酒友們不會遺憾,尋俠堂服務做到底了,乾脆推出生蠔與白酒的特會組合,凡是在酒鋪購買以下的白酒組合,我們就幫大家訂購生蠔,並且讓大家享有非常優惠的價錢(你在外面絕對問不到的),還可以組團在尋俠堂享用這些生蠔,堂主免費提供場地、酒杯及生蠔刀囉。

2011年10/31日前,凡購買以下葡萄酒品項任選2瓶,除了享優惠價85折外,再幫大家以特價訂購 法國空運來台的活體生蠔喔~

生蠔的搭配,白葡萄酒與香檳是不錯的選擇。大家吃海鮮的時候蠻喜歡配啤酒,可能稍微不適合,畢竟啤酒太香,口味過重,會壓掉一些生蠔細微的海草香味。白葡萄酒建議找有一點酸度,但是酒體比較渾厚溫和的白酒,在不加調味的情形下,白酒的酸味與生蠔會有完美的配合,另外,法國人認為生蠔是一種節慶飲食,所以有時也會與節慶用酒『氣泡酒』一起上桌。但要注意,一訂要選擇Dry, 酸度夠的氣泡酒搭才能將生蠔的海洋味帶出來。

尋俠堂適合搭配生蠔的葡萄酒任選兩瓶以上85折優惠~
(庫存有限,售完為止)


親購價

1.西班牙百年有機酒莊 亞伯諾雅 PETIT ALBET BLANC 2010 小亞伯有機白酒

750 元

2.西班牙百年有機酒莊 亞伯諾雅CAVA BRUT NATURE 黑牌 CAVA

1,200元

3.西班牙百年有機酒莊 亞伯諾雅3 Macabeaus 2010 馬卡比歐 有機白酒

950元

4.法國 阿爾薩斯AOC 自然動力法 瑞斯玲白酒Vignobles Klur Dry Riesling 2009

1100元

5.法國 阿爾薩斯AOC 自然動力法 灰皮諾白酒  Vignobles Klur Pinot Gris 2009

1300元

6.法國夏布利翹鬍子酒莊一級園白酒2007  chablis 1er cru vaillons

1100元

7.法國夏布利路易斯 拉圖酒莊2009  chablis louis jadot

1400元

 

法國 Marenne-Oleron 生蠔產區

數量

價格

FINES DE CLAIRES  OYSTERS "FINES DE CLAIRES"
在收穫前養殖在Claire最少一個月,養殖密度在每平方公尺20個生蠔,此時生蠔的『肉值指數』(indice de qualité AFNOR)會在6.5到9之間。
Huîtres fines de claires N°2/芬帝克雷N.2image

24

1920元

SPECIALES DE CLAIRES 特級Gillardeau 吉拉朵法國生蠔
收成前至少在Claire一到兩個月,密度約是每平方公尺10個生蠔。肉質指數必須超過9以上。這種生蠔的味道明顯的比Fin de Claire甘甜鮮美。
Huîtres spéciales GILLARDEAU N°2 (4DZ)/吉拉多生蠔N.2image

24

3120元

SPECIALES DE CLAIRES 特級法國皇家生蠔
收成前至少在Claire一到兩個月,密度約是每平方公尺10個生蠔以下。肉質指數必須超過9以上。這種生蠔的味道明顯的比Fin de Claire甘甜鮮美。 Grand Cru---Royal Oyster 皇家生蠔 (一平方公尺養5顆)
Huîtres spéciales Royal Oyster N°2 (4DZ)/皇家生蠔N.2image

24

3000元

POUSSES EN CLAIRES 頂級法國貝隆生蠔一平方公尺養2 顆。當生蠔在Claire極低密度飼養(平均3-5個每平方公尺),養殖超過三四個月以上,此時這樣的生蠔指數會超過12,打開的生蠔中,幾乎滿滿的都是蠔肉,有頂級的香味與絕佳的品質。這種生蠔極少,很少網站與書上會寫到;肉質比一般生蠔鮮脆許多,甘甜爽口,鮮味則達到頂峰,甚至會有回甘的口感。image
Huîtres Belon N° 0 /貝隆生蠔O (80克)

25

4500元

 

訂購方式:採預訂制,每週一下午三點為下單截止日,當週六到貨。貨到當日,要親自到店鋪取貨喔!! 不能拖喔,不然吃不到新鮮貨ㄟ。

來電:02-29306686 找堂主

或EMAIL:service@sunshine-town.com,確認訂單。

付款方式:星期一當天以ATM轉帳並告知後五碼。
銀行:中國信託(822)新店分行
帳號:314-540-329-665
戶名:尋俠堂國際創藝有限公司

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