一部美國電影[尋找心方向],又名Sideways,打響了加州葡萄酒聖地Napa Valley外,也讓美國黑皮諾上漲了60%。

這60%的商機,其實是心的感動!!

電影上這樣說:「黑皮諾(Pinot Noir)的皮薄、捉摸不定、早熟…需要持續不停地照顧,事實上,適合他生長的地方需要非常特殊的條件,只隱藏在世界上某個小角落裡,只有最有耐心,最有愛心的栽種者才能成功的種植成功,只有最能瞭解黑皮諾潛力的人才能讓它發揮到極致而且,最重要的是,它的味道實在是最縈繞於心,像是這星球上最原始的味道。」

堂主我也非常喜歡黑皮諾,而且我覺得秋天最適合喝黑皮諾,為什麼呢?

因為黑皮諾給人一種蕭瑟的孤獨感,像秋天夕陽西下的晚風拂柳。哈哈!!堂主不是神之雨下漫畫上身,是真的有此感觸阿!!

這個星期為了感受秋風已到,特別挑了三款昂貴的黑皮諾,讓大家迎接秋天的到來!!

10/21及22兩天供應,請大家要先報名喔!!來電02-29306686找堂主。

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第一款:法國布根地的黑皮諾

Bourgogne Grand Ordinaire  2006 Joseph Roty

釀酒師:Joseph Roty 約瑟夫藍帶
年份:2006
品種:100% Pinot Noir

產地:Bourgogne,GEVREY-CHAMBERTIN
這款酒有不同深度的果香,像櫻桃、李子以及一些梅子的香氣,偶而會有苦中帶甜的滋味。

延伸閱讀…………

親購價:1200元

當天一杯100元/整瓶900元

第二款:加州Sonoma COUNTY索諾瑪郡的黑皮諾

Macmurray Pinot Noir 2007

產地:美國加州Sonoma Coast
年份:2007
品種:100% Pinot Noir

被美國選為前5瓶最多人喜愛的優質黑皮諾酒款,另外也被dancater評為美國前5瓶C/P質最高的黑皮諾之一。 釀酒師是個女性,因此這款酒非常的輕柔優雅。

親購價:1400元

當天一杯100元/整瓶900元(非常優惠!!只剩六瓶)

第三款:澳洲yarra valley亞拉谷黑皮諾

Yering Station Pinot Noir 2005

產地:澳洲yarra valley
年份:2005
品種:100% Pinot Noir

Yering Station是堂主去過的酒莊,這各酒莊位於澳洲維多利亞省一個相對較冷的氣候區,非常適合栽種黑皮諾,喝起來有非常迷人的香氣,但還兼具澳洲葡萄酒的厚實感,是一般黑皮諾比較少有的表現,櫻桃的口感及尾韻的甜美,是堂主非常喜歡的。

親購價:1400元(一直在漲價)

當天一杯100元/整瓶900元(非常優惠!!只剩4瓶)

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