評分酒總攬

如果大家知道法國葡萄酒(含白蘭地)每年的外銷總金額達100億歐元,相當於182架空中巴士或405列高鐵車廂,也許就會認為葡萄酒不只是普通的消費品,而是一個非常嚴肅的產業,就像石油對於國中東家一樣重要。

正因為葡萄酒是這麼嚴肅的產品,所以給葡萄酒打分數也就不足為奇了。分數有助於建立消費者的信心、也指引投資者進入葡萄酒期貨市場,更重要的是它可快速增加葡萄酒廠的知名度,也對葡萄酒的價格產生巨大的影響。

美國著名的葡萄酒評論家羅伯特派克(Robert Parker),便是這當中的佼佼者,他的評分不僅左右全球葡萄酒的價格,也改變許多酒莊的釀酒風格。葡萄酒的評分可分成三種,第一種是五星制,第二種是20分制,第三種是100分制。Robert Parker則推崇100分制度,這也是目前最主流、也最常見的評分方法。

五顆星制:英國最著名的葡萄酒專業雜誌Decanter所使用。台灣也有發行中譯版,稱為品醇客,使用一顆星到五顆星來替葡萄酒打分數,星星越多,評價越高。評分系統的級距單位為半顆星。

20分制:波爾多專書「Grands Vins」與勃根地頂級酒專書「Cote d’Or」的作者 Clive Coates,是使用20分制的代表人物;最爛的分數是10分,最高的分數是20分,級距為0.5分。

100分制:全世界銷售量最大的葡萄酒專業雜誌Wine Spectator、最有影響力的Wine Advocate (by Rober Parker)均採用此一方式;基本分為50分,最高分為100分,級距為1分。評分的方式主要基於四個因素:外觀、香氣、風味、整體品質或潛力。

毫不誇張的講,只要Robert Parker評分超過90分的酒,其價格都會急劇上漲!!由於Robert Parker的影響力巨大,因此也產生許多爭議,許多人認為他偏愛厚重、濃郁、香氣十足的酒型,忽略各地風土特色及其傳承的風味,因此,各國產區也紛紛推出自己的評分人或具公信力的酒評雜誌,有意與R.P.較量一番!!堂主初步整理一下各國的評分人及出版品如下:

 

評分人或
評酒雜誌縮寫
出版品及評論者
RP
羅伯特派克(Robert Parker)評分
WA
[Wine Advocate journal]
美國葡萄酒倡導家雜誌
WS
[Wine Spectator magazine]
美國葡萄酒觀察家雜誌
DE
[Decanter]英國品醇客雜誌
GR
Gambero Rosso’s
義大利葡萄酒月刊
BH
勃根地葡萄酒愛好者月刊
Allen Meadows Burghound.com
JR
英國酒評家Jancis Robinson的雜誌
ST
國際葡萄酒窖網站
Stephen Tanzer:International Wine Cellar website
JH
澳州酒評人James Halliday的小金書
VDV
Vindi di Veronelli
義大利葡萄酒指南
GP
Guía Peñín 西班牙評分人

  [西班牙產區分數酒]

La Huella de Adaras Almansa 2005 阿達拉斯足跡西班牙陳釀紅酒

產區:Almansa 艾曼沙葡萄酒D.O.等級

品種:60%  Tintorera金托雷拉、30% Monastrell or Mourvèdre、10%Cabernet Sauvignon

R.P.92分   延伸閱讀………

 

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980元/瓶


 

clip_image002 L’avi Arrufi Red 2005西班牙頂級亞魯菲紅酒
品種:Cabernet Sauvignon 25%、Garnatxa 25%、Merlot 25%、Syrah 15%、Tempranillo 10%
酒精度:14.5
法國與美國橡木桶內15個月熟成
桑梅混和微量的可可與辛辣香氣,酒體厚實,有馥郁圓潤的梨香餘韻。適合燒烤。
Robert Parker 91+

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1800元/瓶

clip_image002[6] RAIG de RAIM Red 2009
雷德蘭精選紅酒

品種:Garnatxa 50%、Cariñena 10%、Merlot 10%、 Syrah 20%、Cabernet Sauvignon 10%
橡木桶內存放4個月。

Parker評分90,美國雜誌評選百大好酒之一

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700元/瓶

clip_image002[9] Josefina Piñol White 2008荷西費娜甜白酒
品種:Garnacha 100%
酒精度:15度
特殊設計的瓶身是Piñol的獨特創意,為達到預設的甜度,等待葡萄將近完全成熟時才以人工採收,並放置法國與美國橡木桶中五個月。閃耀的酒色,清新圓潤的甜味,散發出隱約的柑橘、葡萄柚、花香與蜜香。
Robert Parker 95分。Peñín評為94分

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650元/瓶

(200ML)

clip_image002[11] Marco Real Crianza 2006
西班牙皇家馬可精選紅酒

產區:D.O.Navarra
品種: Tempranillo 60%、Cabernet Sauvignon 40%
酒精度:14.5度
美國橡木桶陳放12個月
散發濃郁的覆盆莓與嬌嫩欲滴的黑莓氣息,淡淡梅子與優雅的橡木風味。
Robert Parker Wine Advocate-榮獲88

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750元/瓶

 

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西班牙MANCUSO 2005

品種 : 100% old vine Grenache

溫暖適口的橡木味、鉛筆、 焦土、 咖啡,如黑櫻桃和黑莓利口酒般濃郁。適飲期:2016年至 2030 年。Robert Parker 96分(The best 15 wines of Spain in 2009)

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3500元/瓶

[image%255B9%255D.png]

沛瑞達 5Fincas Reserva 頂級紅葡萄酒 2006

產區:西班牙perelada

品種 :Merlot (40%), Garnatxa (20%), Cabernet Sauvignon (20%), Syrah (15%), Samsó (5%).

酒精含量 :14% 

Guía Peñín  92分

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1000元/瓶

 [義大利產區分數酒]

clip_image002[13] DOC PIAVE, Merlot Barrel 2006
莫內德 陳釀梅洛紅酒
產區:DOC Piave
品種:100%MERLOT
酒精度:13.5 %
細緻經典的Merlot紅酒,紅寶石酒色,透出紫羅蘭的酒暈,具有洋李果香、紅果、可可與些微香甜味道。
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2010-Bronze Medal

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900元/瓶

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Ripassa Valpolicella Superiore 2007雷帕莎紅酒
產區:veveto省
品種:80% Corvina;10% Rondinella和10% Sangiovese
等級:D.O.C.
需要醒酒時間,一兩個小時左右,比較柔和平順,酒色很深,香味濃郁,有甘草、黑蜜餞及黑莓果的口感,酒體厚重、 收尾帶甜。
R.P. 93分

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1800元/瓶

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CHIANTI CLASSICO DOCG 2008
經典奇揚第紅葡萄酒
葡萄:80% Sangiovese,15% Canaiolo,5% Syrah
風土:來自弗羅倫斯與西恩納之間Chianti Classico產區的Isole e Olena莊園,占地290公頃,位於海拔400公尺的山丘上。W.S. 88  

International Wine Cellar:91

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1400元/瓶

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巴巴瑞斯科釀酒合作社 - 深具歷史意義與價值的酒莊2005 單一葡萄園Barbaresco

  • 2005"Asili" / Barbaresco DOCG / Produttori del Barbaresco R.P.92分
  • 2005 "Rabajà"/ Barbaresco DOCG / Produttori del Barbaresco R.P.93分
  • 2005 "Pora" / Barbaresco DOCG / Produttori del Barbaresco R.P.92分
  • 2005 "Montestefano" / Barbaresco DOCG /Produttori del Barbaresco
  • R.P.91分
  • 2005 "Ovello" / Barbaresco DOCG / Produttori del Barbaresco R.P.90分
  • 2005 "Pajé" /Barbaresco DOCG / Produttori del Barbaresco 2005 R.P.90分
  • 2005 "Montefico"/ Barbaresco DOCG / Produttori del Barbaresco R.P.93分
  • 2005 "Moccagatta"/ Barbaresco DOCG / Produttori del Barbaresco
  • R.P.90分
  • 2005 "Rio Sordo" /Barbaresco DOCG / Produttori del Barbaresco R.P.90分
  • 2005 " Castelletto" / BaroloDOCG/ Mauro Veglio R.P.90分

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3200元/瓶

[法國]

image REIGNAC 2005 Bordeaux Superieur法國雷尼亞克紅酒
產區:Saint-Emilion
品種:75%Merlot 25%Cabernet Sauvignon
酒精含量 :14%
100%全新橡木桶,最適合在10-12年享用。入口除了黑莓和櫻桃甜味外,還有迷人的煙燻及焦香味。
Robert Parker評分:93分

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1980元/瓶

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REIGNAC Blanc 2005 Bordeaux Blanc Sec

產區:Saint-Emilion
品種::60%sauvignon Blanc 35%Semillom 5%Muscadelle
酒精含量 :14%
100%全新橡木桶,葡萄樹齡:22年。
Robert Parker評分:92分

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1980元/瓶

image Châteauneuf du Pape - Chloris  2008 教皇新堡花神
產區:Châteauneuf Du Pape教皇新堡
品種:70% Grenache,20% Syrah,10% Mourvedre
葡萄樹齡:1.6 acres 於1920年;10 acres 於 1955年 建義醒酒:2小時Wine Spectator---“本款2008年份的酒具有黑草莓與梅子的香味,以及絲絨般柔軟的單寧和吸引人的無花果麵包香味,最後是長的石墨風味尾韻。非常成熟,適飲期間從現在到2017年。” -- 適飲期間:2010年至2018年,攝氏18度飲用最佳。 W.S. : 92

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2200元/瓶

image Châteauneuf du Pape - Rouge  2009教皇新堡精選紅酒
酒莊:La Bastide Saint Dominique
2009 年教皇新堡展示出典雅的草莓、覆盆子、櫻桃白蘭地的精緻與權威風味。它的顏色是深紅寶石色,它的結構有如絲般的柔順,適飲期間為2011 年至2019 年。
品種:80%的Grenache,以及SyrahMourvedreCinsault 的混合酒,完全在酒槽中熟成。
R.P. : 90

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1650元/瓶

image Cotes du Ventoux - Les Coutilles 2009 聖劍
產區:Cotes du Ventoux
品種:55%Grenache, 35% Syrah, 10% Cinsault

紅寶石色帶著紫色色調的酒是高品質的物超所值的酒。
它帶著雅緻的漿果味,其酸度具備活潑的輪廓。草莓、紅醋栗、黑醋栗、草、矮灌木的味道使得本款酒美味、柔順、如絲綢般的結構。

R.P. : 90(2009)

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1100元/瓶

image Cotes du Ventoux - Les Hauts De Chanteperdrix  2007唱歌的鷓鴣
  • 產區:Cotes du Ventoux
  • 品種:95% Syrah, 5%Grenache

    涼爽氣候生長的Syrah葡萄顯示出微妙而複雜的甘草、黑醋栗、松露菌的香味。
    豐裕的厚實酒體帶著絲綢般的單寧味,美味而純淨層次分明的尾韻。
    適飲時間為2009年至2014年。R.P. : 91

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    1400元/瓶

    image Vacqueyras - Vieilles Vignes  老藤2008
    Domaine La Monardiere莫納西哈酒莊
  • 產區:Vacqueyras
  • 品種:70%Grenache, 20% Syrah,10% Mourvedre精選60年老藤葡萄 。在600公升的大型橡木桶中熟成18個月,需要陳年熟成且具備丹寧味,帶著藍黑/紫色的色澤。
    美味的壤土味,混合著烤草味、肉汁味、黑櫻桃味以及黑醋栗味。
    本款酒成熟新鮮,帶著很多甘油味,但是單寧味也強,所以適合陳年後再飲用。適飲時間為2010年至2020年。W.S. : 90
  • 親購價

    1650元/瓶

    image Tradition le Grand Montmirail, Gigondas 大山2009
    Domaine Brusset伯斯酒莊
    本莊園在著名的Gigondas產區有87公頃的葡萄園,生產多款傑出的酒。Robert Parker 在2009年2月再度稱讚本莊園"Gigondas地區受歡迎的莊園之一
  • 葡萄品種:70% Grenache、10% Mourvèdre、10% Syrah、10%Cinsault
  • 酒精度: 14%

    本款酒是一款傑出的,酒體厚重的美酒,帶著黑櫻桃、梅子、亞洲大豆、森林地面和松露的味道。
    單寧柔軟,酸度低,在接下來的7-8 年間是適飲期間。R.P.: 90

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    1400元/瓶

    image Rasteau, La Ponce 浮石2009
    Domaine Des Escaravailles金龜酒莊
    Robert Parker在2010年10月給本款酒88-90分的評分
    “這是一款質樸的,酒體厚實的帶有豐富的巧克力,烘藥草的味道。
    本款酒單寧味道還太重,還需要放置瓶中1-2 年的時間,以前幾年的經驗來看,我確信它會越來越好,適飲期間2011-2021。R.P.: 88-90。
    Wine Spectator在2011年11月給本款酒91分的評分:非常純淨,帶著櫻桃、藍莓和黑醋栗的可愛,結束時帶著梅子和辛香料的味道。它以水果味為主體但是果酸卻是恰恰好的隱藏其中達到酒體的平衡。W.S. : 91
  • 搭配菜色:肋骨牛排與蘑菇、烤鴨、燉羊肉、煎鮪魚排等.
  • 釀酒師: Gilles FERRAN
  • 親購價

    1150元/瓶

    clip_image002

    Château Saint-Roch Chimères2009 法國聖侯許古堡夢幻紅酒
    產 區:AOC Côtes du Roussillon Villages
    品種:60% Grenache Noir、30% Syrah、10% Carignan
    產 量:28,000公升/公頃
    60%的葡萄酒汁存放於全新和使用一年的橡木桶中。
    非常深的色澤,複雜強勁的紅色水果香氣,酒體結構細緻。酒 精 度:14.5度

    Robert Parker’s Wine Advocate  2009年份:91分、 2008年份:91分

    親購價

    800元/瓶

    image Savennieres Clos du Papillon, Baumard 波瑪酒莊

    品種:100% Chenin Blanc白梢楠
    Papillon 在法文中是蝴蝶的意思,因為該葡萄園的形狀就像是一隻展翅飛翔的蝴蝶,因此命名。香氣中含有濃郁的鳳梨、柑橘水果以及帶些奶油和太妃糖香氣,中度酒體,豐富深遠,酒中充滿花香、香料、杏仁的風味,尾韻綿長。
    W.A.91分
    延伸閱讀

    親購價

    1500元/瓶

     

    [image002%255B3%255D.jpg]

    2007 Savennieres Trie Speciale, Baumard  波瑪酒莊白酒

    Trie Speciale是Baumard酒廠Savennieres白酒品質最高的一款,限定特殊年份生產,深厚濃郁的糖漬檸檬、金銀花與香檸檬(伯爵紅茶中一種柑橘風味)的芳香瀰漫酒中,口感帶有強勁顯著的礦物、白色果實以及些許的木瓜風味在其中,尾韻悠長,令人驚喜。這款豪華的 Savennieres展現絕佳的集中感與 Baumard 著名的純淨滋味。

    (Wine Enthusiast 94/100) WS93

    親購價

    1500元/瓶

    [智利、阿根廷分數酒]

    clip_image002[1] 凱撒頂級卡蜜尼耶紅酒
    Casa Silva Microterroir Carmenere 2006

    產區:智利Colchagua Valley
    品種:Carmenere, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
    Casa Silva家族中最自豪的Carmenere葡萄,選自位於Colchagua谷地東北角的Los Lingues葡萄園中,經過長期且深入研究出最好的小地塊來種植,以呈現最具特色的微風土條件精神,100%於法國橡木桶中陳年12個月。細緻的紅、黑色水果香氣,具有咖啡及優質木桶香氣。結構強壯且均衡,單寧細膩且具有成熟的紅色水果、辛香料及些許的黑胡椒,尾韻綿延細長。
    RP: 91分,WS: 90分

    親購價

    1800元/瓶

         
         

    [澳洲分數酒]


    Two Hands Angle's Share
    Angle's Share
    天使的分享

    Two Hands Wines 雙手酒莊
    年份:2008
    容量:750ml
    RP:91(2007) / WS:92(2007)
    ....延伸閱讀

    親購價
    1600元/瓶
    (新貨到)

    Sexy Beast Cabernet Sauvignon
    Two Hands Wines 雙手酒莊
    產區:Mclaren Vale,Australia
    年份:2009
    容量:750ml
    深遂的紫色色澤中。有著相當濃郁的紫羅蘭、梅菓果香、小紅莓梅菓及些許薄荷與花香的味道。

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    1500元/瓶
    (新貨到)


    Two Hands Gnarly Dudes
    Gnarly Dudes
    花花公子

    Two Hands Wines 雙手酒莊
    年份:2007
    容量:750ml
    RP:90 / WS:90....延伸閱讀

    親購價
    1500元/瓶


    Two Hands Bull Bear
    The Bull & The Bear
    牛與熊

    Two Hands Wines 雙手酒莊
    年份:2006
    容量:750ml
    RP:89+(2005) / WS:89+(2005)....延伸閱讀

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    2400元/瓶

    clip_image002 Cape Barren 2009 Old Vine Shiraz 蠟嘴雁 2009老藤希哈紅酒
    產區:Mclaren Vale 產區
    品種:100%shriaz ,選用超過80-85年的老藤!!手工採收後經過約10天控溫在25制27度與每天兩次的手工拌壓的泡皮發酵後,在85%的法國橡木桶與15%的美國橡木桶中歷經19個月的熟陳,並在2011年一月裝瓶。濃郁的黑巧克力與梅果香氣下,咖啡香氣與充滿力量與均衡的單寧完美的呈現酒體的古典風格,陳放8至10年以上。
    95 points James Halliday

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    2000元/瓶
    (新品上市)


    Two Hands Lily's Garden
    Lily's Garden
    莉莉莊園

    Two Hands Wines 雙手酒莊
    年份:2007
    容量:750ml
    WS:93....延伸閱讀

    親購價
    3500元/瓶

    [clip_image002%255B11%255D%255B7%255D.jpg] Seville Estate 瑟沃陳年(老藤)希哈紅酒
    產區:Mclaren Vale 產區
    品種:100%shriaz ,選用超過80-85年的老藤!!
    釀酒理念為呈現寒冷產區的果味風格。瑟沃酒莊為澳洲五顆紅星酒莊,外銷出口至斐濟、台灣、韓國、香港和新加坡。榮獲澳洲最權威酒評家James Halliday給予96分的極高評價

    親購價:
    3200元
    (新品上市)

    clip_image002[13] Balnaves The Tally Reserve Cabernet Sauvignon 2008
    巴納維大力陳年冠軍紅酒 (2008冠軍酒)
    品種:100% Cabernet Sauvignon
    產 區:澳洲Coonawarra
    品誌:深紫黑。酒 質full bodied palate。在法國新桶熟成16個月,黑梅香氣與法國橡木桶、皮革與辛香料的完美排列,細緻的單寧造就了偉大的喉韻與完美的口感感受。
    評 分:James Halliday 97 分(澳洲2008年最高評分紅酒)

    親購價:
    4200元
    (

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