這一堂課主題是北美洲與南美洲的葡萄酒之旅,雖然都是新世界的產區,但南半球與北半球的風土條件卻是差異很大,因此,即便是同樣的葡萄品種,釀出來的風格確天差地遠。這一次,我們特別挑選了美國第四大葡萄酒集團Bronco葡萄酒公司的酒款。這各公司的生產量一年約可釀造兩仟萬箱的酒,真是嚇死堂主了。雖然產量大得驚人,但卻廣受美國民眾的歡迎,其得獎的次數也高得驚人,因此,可以說是非常具有競爭力的葡萄酒公司。此外,也挑選華盛頓州第一個有機葡萄酒莊POWERS,這款酒生長在火山岩地質,這種土壤通常可以創造出陳年期限很長的葡萄酒,其RP分數也高達93分,非常值得一喝!!最後是南美洲的拉恰美薩酒莊,La Chamiza 酒莊成立於2003年,是智利大廠 Concha y Toro在阿根廷所成立的姐妹廠。不用說,大家都耳熟能詳的酒莊Concha y Toro在阿根廷是非常有地位的酒廠,歡迎大家來參加!!

[California Wines-加州葡萄酒系列]

clip_image002[12]Crane  Lake Cabernet Sauvignon 2010-鶴湖卡本內蘇維翁紅酒

酒廠:Bronco  Wine  Company-布朗科葡萄酒公司

品種:100% Cabernet Sauvignon

產區:California

Crane Lake 紅酒是一支酒體柔順、果香奔放的一支紅酒,橡木、桑椹及黑莓之香氣更為此酒的特色,非常適合現在即時飲用。

  • 得獎資料 AWARD:
  • 全美葡萄酒 (house wine & table wine) 銷售量排名第五名。
  • 2010 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition – GOLD MEDAL
  • 2010 California State Fair Wine Competition – 93 Points / Silver Medal

親購價:480元    當天特價:三瓶1000元

 

Coastal Ridge chandonnay 2010-加州海岸系列夏多內白酒

酒廠:Bronco  Wine  Company-布朗科葡萄酒公司

品種:100% chandonnay

產區:California  Coastal

用最高成熟度的Chardonnay葡萄來釀製葡萄酒。酒質圓潤豐腴。品嚐時,熱帶水果、蜂蜜及蘋果的迷人香味在味蕾上跳動,活潑爽口,伴隨著奶油糖果與香草的甜美,令人無法抗拒。

  • International Eastern Wine Competition 2003 DOUBLE GOLD MEDAL
  • Finger lakes Intn’l Wine Competition 2003 DOUBLE GOLD MEDAL
  • San Francisco Chronicle Wine Competition 2003 SILVER
  • Monterey Wine Competition 2003 BRONZE MEDAL(銅牌獎)

親購價:600元   當天特價:500元

 

clip_image002[10]Coastal Ridge Cabernet Sauvignon 2010-加州海岸系列卡本內蘇維翁

酒廠:Bronco  Wine  Company-布朗科葡萄酒公司

品種:100%Cabernet Sauvignon

產區:California  Coastal

細緻、深沉、中度濃稠的酒有著一種滑順質感,並帶有豐富多重的香味,黑覆盆子、醋栗及歐洲香草的混合,呈現多層次的口感,酒體紮實、味道悠長且持久。

得獎資料 AWARD:Jerry D. Mead's NWIWC  2011 金牌獎
San Francisco Wine Competition 2011 銀牌獎
California State Fair Wine Competition 2010 金牌獎

建議搭配食物 SUGGEST FOOD:中式料理:蕃茄牛楠‧腰果雞丁...西式料理:焗烤田螺‧菲力牛排...起司種類:半硬質乳酪

親購價:600元   當天特價:500元

 

[Washington Wines-華盛頓州葡萄酒系列]

Powers 酒莊創立於1992年,是由華盛頓州第一個有機葡萄酒莊 - Badger Montain 酒廠特別成立出來的另一品牌,專門釀製高階及更多不同品種的葡萄酒。Powers 葡萄園位於華盛頓州最著名的哥倫比亞山谷(Columbia Valley)中,冬寒夏熱、日夜溫差大加上周遭的火山岩地質,造就了葡萄生長的特殊風土環境,其中與 Paul Champoux 共同合作的葡萄園 - 香奔園(Chanpoux vinyards) 亦是 Powers 酒莊出產最佳卡柏納蘇維翁的地區,也是 Powers 酒廠主要核心產地。Wine Enthusiast 評為“ 50 Great U.S. Cabernet Producers”

clip_image002[8]Cabernet Sauvignon " Champoux " 2007 香奔園卡柏納蘇維翁經典窖藏紅酒

酒莊:Powers - 波爾斯酒莊

產區:Washington state

品種:92% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc,

1% Merlot, 1% Petite Verdot

在法國橡木桶中培養38個月,高雅濃郁的紫紅色,擁有成熟豐富的黑醋栗、紅櫻桃及淡淡的香草氣息。紮實且強大的酒體具有柔順細緻的單寧,夾帶出一層又一層的巧克力韻味與黑莓果實的香甜,多層次的融合所帶來的變化令人感受其有深度的結構。

得獎資料 AWARD:Robert Parker 93分,可放置2027年

親購價:1600元     當天特價:1300元

 

[Argentina -阿根廷葡萄酒系列]

clip_image002Finca La Chamiza   Polo Profesional Reserve Cabernet Sauvignon 2010 馬球特選系列卡柏那蘇維翁紅酒

酒莊:Finca La Chamiza - 拉恰美薩酒莊、La Chamiza 酒莊成立於2003年,是智利大廠 Concha y Toro在阿根廷所成立的姐妹廠。

產區:Argentina Mendoza(門多薩)

品種:100% Cabernet Sauvignon

豐富的黑莓漿果香,混合胡椒、丁香等香料及些許巧克力摩卡的氣味,展現多層次的口感,柔順絲滑般的單寧凸顯出細緻的風味,尾韻高雅細長。可搭配:芝麻核桃小羊背‧脆皮烤鴨。

親購價:600元    當天特價:500元

 

clip_image002[6]Finca La Chamiza   Martin Alsina 2007 拉恰美薩莊園 - 馬汀奧斯納旗艦紅酒

酒莊:Finca La Chamiza - 拉恰美薩酒莊

產區:Argentina  Mendoza(門多薩)

品種:100% Cabernet Sauvignon

[得獎資料 AWARD]

2010 International Wine Challenge 金牌獎

2008年倫敦的International Wine & Sprints 銀牌獎


Robert Parker 90分

成熟濃郁的黑色莓果,搭配淡淡的紫羅蘭花香及深沉的摩卡香氣,橡木馨香誘發出些許奶油烘烤氣味,細緻平衡的單寧,優雅卻不失紮實。適合搭配:美國肋眼牛排佐紅酒肉汁‧豆蔻肉乾

親購價:2000元     當天特價:1600元

<報名方式>請來電02-29306686  或手機0920-050-828 找堂主或寫email:service@sunshine-town.com

<時間>3/24(六)下午2:00-5:00

<地點>尋俠堂葡萄酒鋪:臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP

捷運:景美捷運站2號出口,出站後左轉,延景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口千萬不要轉近去,繼續走就到了。開車:從羅斯福路六段上,會看到三福街口的蛋塔工廠,轉到其正後方,平行羅斯福路的巷子內,就會看到尋俠堂。

<報名費用>1000元/人老客人可以現場付,新客人請提前兩天

轉帳至:銀行:中國信託(822) 帳號:314-540-329-665

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