各位酒友大家好:
這一堂品酒課要請歐諾斯的LUC來上課了!!

他為了這兩堂課,寫了一篇關於他看台北電影節[影迷鬥陣俱樂部]的感想文章。老實說,我實在看不懂這文章跟我們的課有什麼關係?哈哈!!小的不才,請Luc見諒。

無論如何,LUC的重點是:有一位熱愛電影的青年,為了償還哥哥的賭債,竟自願挨揍,以當人肉沙包來償債!!為了忍受這麼痛苦的過程,不斷地回想自己曾辦過的電影欣賞會的內容,以求熬過100記猛拳。而這樣挨揍的過程,青年腦海中所浮現的,竟然都是他崇拜的100部電影名片!!
LUC說:這100部電影,以時間縱軸而言,自1902年起,到晚近1970、80年代,以地理橫軸觀之,橫跨東西,連台灣的電影也有佳作入列,如此遼闊的見識,才可能親炙到世間美好事物的本質,而葡萄酒亦然!

LUC也引用這部電影導演的話說:不是反對娛樂電影,而是希望爭取[藝術電影]的一片小小空間,因為那裏面包含著一個珍貴精神,就是[真實]。為了反映這個電影的精神,這場品酒會的目的就是[尋覓真實]。

什麼才是真實的白酒味道?什麼才是真實的義大利白酒表現?
請大家期待一起來夏日覓旅!

第一場07/28(六)下午2:00-5:00

Bortolin Angelo Prosecco BrutBortolin Angelo / Prosecco Brut
安傑羅酒莊 / 普羅斯干型氣泡酒 產區Valdobbiadene-Veneto
品種
:100% Prosecco
採收方式:全程以手工採收。整串葡萄健康無損採收後,便以釀製香檳特有的垂直式壓榨機進行榨汁,這種傳統式的壓榨機能均勻施力到每顆葡萄上,以達到最佳壓榨效果。
釀酒方式酒莊世襲[Prosecco]的釀酒傳統已有3代,全程手工採收,用義大利特有氣泡酒製法[Charmat]精釀。帶蘋果及青檸果香,酒精含量適中,氣泡持久而口味細緻。
口感:黃金小麥色,氣泡紮實豐富。充滿各種細緻青蘋果、梨子及青草芳香。襯托出檸檬與甜梨的芬芳果香,風味均衡飽滿,豐厚且有絕佳餘味。 
親購價:1100元 
 
Specogna Sauvignon BlancSpecogna / Sauvignon Blanc
思沛娜酒莊 / 蘇維翁白酒
產區:義大利東北邊Friuli區
品種:100% Sauvignon Blanc Sauvignon blancs在Friuli區的美妙表現,堪與法國羅亞爾河的Sancerre區相抗衡,有新鮮草本、煙燻烤香、天然蜂蜜、原生榛果等眾多香味。
Friuli區可說是全義大利最冷的氣候區,因此適合種植白葡萄品種,其白酒香氣也較為濃郁、具有特色。
親購價:1350元
  
Specogna Pinot Grigio
Specogna / Pinot Grigio
思沛娜酒莊 / 灰皮諾白酒 Friuli區的Pinot Grigio相較於義大利其它區,其表現特別扎實,有美妙的酒體和蜜桃、杏仁、綠蘋等迷人果香。
親購價:1300元

 
 
Carossa Roero ArneisAngelo Negro Roero Arneis DOCG, 2007
Piedmont, Italy  尼格羅酒莊 / 愛內思白酒
酒莊:Negro Angelo & Figli
品種:100%Arneis
Arneis是Piedmont皮蒙省的原生白酒品種。過往在義大利紅酒之王Barolo釀製中,僅作點綴之用。但近年來又重拾其地位,成為義大利人最推崇的優雅白酒。
親購價:1100元
 
Carossa Langhe NebbioloCaRossa / Langhe nebbiolo 2009
卡羅薩酒莊 / 內比歐羅紅酒 淺玫瑰紅色。充滿豐富細緻果香和玫瑰、紫羅蘭芬芳氣味。酒體充實、飽滿、濃郁,單寧適中。
親購價:1150元


 
Specogna VerduzzoSpecogna / Verduzzo  2010
思沛娜酒莊 / 斐午麗白酒
產區:義大利最東邊的Friuli區
品種:100%Verduzzo
有著甜瓜、蜂蜜、杏桃及荔枝的香氣,是一款非常有趣的微甜白酒。堂主超推薦,你一定沒喝過的香氣這麼特殊的甜白酒。
親購價:1250元
 
   
 

第二場08/25(六)下午2:00-5:00

Bortolin Angelo Processo  Extra DryBortolin Angelo / Prosecco Extra Dry  2010
安傑羅酒莊 / 普羅斯半干型氣泡酒 酒莊世襲[Prosecco]的釀酒傳統已有3代,全程手工採收,用義大利特有氣泡酒製法[Charmat]精釀。帶蘋果及青檸果香,酒精含量適中,氣泡持久而口味細緻。
親購價:1100元
 
 
 
Specogna Pinot GrigioSpecogna / Pinot Grigio
思沛娜酒莊 / 灰皮諾白酒
Friuli區的Pinot Grigio相較於義大利其它區,其表現特別扎實,有美妙的酒體和蜜桃、杏仁、綠蘋等迷人果香。
親購價:1300元



Specogna ChardonnaySpecogna / Chardonnay 2010
思沛娜酒莊 / 夏多年白酒 Friuli區的Chardonnay,表現相當多元,介於高雅細柔的勃根地與陽光富饒的加州之間。  
親購價:1350元
 
 
Carossa Roero Arneis
 
CaRossa Roero / Arneis 2010
卡羅薩酒莊 / 愛內思白酒
禾草黃色,略帶綠色反光。充滿細緻花香和新鮮蜜桃、哈密瓜氣味。入口清怡、圓潤。
親購價:1100元

 
Carossa Langhe NebbioloCaRossa / Langhe nebbiolo  2009
卡羅薩酒莊 / 內比歐羅紅酒 淺玫瑰紅色。充滿豐富細緻果香和玫瑰、紫羅蘭芬芳氣味。酒體充實、飽滿、濃郁,單寧適中。
親購價:1150元
 
 
 
Icardi PassitoIcardi / Piemonte Passito "Sara d'Oro" 2010
宜卡迪酒莊 / 麥桿甜酒
以蜜思嘉葡萄品種精釀,並於法國新桶中陳年,琥珀金色,酒質醇美甜熟。
特殊的麥稈酒風味,大家一定要來喝看看。
親購價:1850元


每堂課費用:900元/人 老客人可現場付,新客人請提前兩天付費!!

請轉帳至:中國信託(822) 帳號:314-540-329-665 <報名方式>請來電02-29306686 或手機0920-050-828 找堂主或寫email:service@sunshine-town.com <時間>如上述,共兩堂課 <地點>尋俠堂葡萄酒鋪:臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP 捷運景美捷運站2號出口,出站後左轉,延景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口千萬不要轉近去,繼續走就到了。開車:從羅斯福路六段上,會看到三福街口的蛋塔工廠,轉到其正後方,平行羅斯福路的巷子內,就會看到尋俠堂。






































































2 Comments:

  1. Luk Lu said...
    Luc的不知所云,其來有自,
    多謝美鳳與尋俠堂好友們的寬容!

    一部好電影的感動,不亞於一支好酒,
    但需要不斷的尋覓!!
    阿光 said...
    這麼好的活動不來真是可惜

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