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Priorat 位於西班牙巴塞隆納的東南方,12世紀就開始種植葡萄。直到1989年法國裔酒商見釀酒師 Rene Babier 和4位朋友(Alvaro Palacios、Joseph Luis Perez、Carles Pastrana、Daphne Glorian 開始引進釀酒技術和培養葡萄藤的計畫。Priorat這個產區的潛力,才開始被挖掘出來。

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Priorat 產區地勢陡峭,土地貧脊,耕作只能靠人力和獸力。當地可開發的葡萄園也相當有限,因此,採收及種植的人力成本相當高,但也因為這樣,其特殊的風土條件,使它釀出有別於其他地方的酒款類型。這個產區內種植的品種為Garnacha(格納西)和Carienena(卡利農),並有許多超過百年的葡萄藤。

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在少數的酒莊努力下,最近20年開始發展迅速,並在2001年成為除了Rioja外的另一個DOCa/DOQ 等級(西班牙最高法定產區等級)。並持續出現許多的頂級佳釀,無庸置疑地成為西班牙的明日之星。

這次Priorat品酒會,還包含Penedes產區的CAVA氣泡酒和白酒,能夠更完整的了解整個加泰隆尼亞內產區的特色。我們邀請到新生活葡萄酒的Jason來與大家一起分享這些酒款,共有五款,並以一款加碼酒,歡迎大家來品嘗。

Cava Naveran Brut NV blanc de blancCava Naveren Brut Blanc de Blanc 那維拉BRUT CAVA氣泡酒

Naveren那維拉酒莊:是一個家族式經營酒莊,起源於19 世紀,而酒莊的前身更發源
於11 世紀,如今酒莊內還保存當時的羅馬式教堂。1984年那維拉酒莊擴建並積極投入葡萄園的栽種,如今已過近30年頭,酒莊依然保持其釀造傳統並以有機方式栽種葡萄,堅持不使用農藥或任何除草劑,並使用有機肥料,忠實地遵循他們祖先的手工傳統,細心照料關心葡萄的增長和質量。

產區:penedes

葡萄品種: Macabeo, Xarel.lo, Parellada

三種葡萄分別在不同不銹鋼桶發酵後,調配後用”香檳法”陳年2 年後裝瓶
淡黃色酒液,帶有光澤,氣泡細緻,清新的香氣,檸檬,柑橘,蜜桃香氣。清爽的口感,溫和帶有良好的酸度.適合搭配各式海鮮料理.
親購價 :650元

lignum-blanc-2011Albet i Noya Lignum Blanc 2011 亞伯諾亞酒莊

產區:penedes D.O.Q.

葡萄來自 Costers de l'Ordal 葡萄園.土壤含有豐富的鈣質.葡萄園海拔高於海平面300 工尺的山丘, 全程人工擷取葡萄園中最老的Sauvignon Blanc 和Chardonnay。在小型橡木桶發酵3個月。2011 年份並加入Xarel· lo 增加酒質複雜性。

品種:Sauvignon blanc & Xarel· lo、Chardonnay 在木桶中發酵3 個月裝瓶前輕度過濾。

青蘋果、檸檬、西洋梨氣息。帶有些許花香,烘烤後的乾水果。酒體飽滿,平衡和富有油脂的口感。

100%有機葡萄酒 西班牙CCPAE認證

親購價 :700元

 

 

Les Crestes 2009Mas Doix Les Crestes 2009 公雞

產區:D.O.Q Priorat

品種: 80% Grenache, 10% Carignan, 10 % Syrah
葡萄園:Les Crestes 葡萄園海拔350/400 公尺,葡萄生長在斜坡上,土質屬於頁岩在當地稱為“licorella,三分之一的葡萄來自50年的葡萄老藤,其他的葡萄來自15年的年輕葡萄藤。
釀造:葡萄在葡萄園進行第一次篩選,在酒莊內進行第二次的篩選. 後在使用過1年的法國橡木桶中陳年10個月。
酒精度: 15%
Robert Parker Wine Advocate:90 points

親購價 :1100元

Barranc del Closes 2010Mas Igneus Barranc del Closes  Negre 2009 以格紐斯酒莊 懸崖之酒

產區:D.O.Q Priorat

品種:Red Grenache, Cariñena, Merlot

葡萄園位於海拔300 公尺以上,老藤的Garnatxa,Carinyena 和 Merlot 的混釀, 葡萄種草用高密度種植.人工細心摘取葡萄. 適合現在飲用,亦可陳年的佳釀. 在小型 225L 法國橡木桶陳年3 個月。建議的飲用溫度為17°C.

以格那斯莊園創立於2004 年,酒莊致力於發展有機種植法,並獲得西班牙加泰隆尼亞(CCPAE) 和瑞士 BIO INSPECTA雙重認證。以格那斯莊園也是普里歐拉產區第一家有機認證的酒莊。
該莊園擁有許多60-100 的葡萄老藤,這些老藤種植在陡峭的山坡上. 這促使栽種和採收上極為不易。此區的土質屬於岩層,由金黃色和黑色板岩所構成的貧瘠岩層叫做”Licorella”。葡萄藤在這樣的土質中必須向下延伸已吸收養分,也因此吸收的岩層底下的礦物成分,也反映在其酒質中,經常出現礦物風味。此區的Granatxa 堪稱是西班牙最複雜最多變,耐久藏並富有濃厚礦石風味和地中海辛香料的紅酒。

親購價 :1100元

Cal Pla 2007Cellar Cal Pla 2007 Red Crianza wine卡波拉酒莊

產區: DOQ PRIORAT

品種: 50% Carenyena – 40% Garnatxa-10% Cabernet

Vineyards: 15-20年葡萄藤, 生長在板岩土壤 ,葡萄園海拔上 350-500 公尺.

Alc. Vol.: 14%

一株葡萄藤平均生產1.5公斤葡萄,浸皮發酵30天。橡木桶陳年14個月, 利用1-3年的舊桶。包括10%的美國橡木桶和90%的法國橡木桶。

清亮的紅色酒液, 成熟的水果、肉桂和白胡椒氣息。中度酒體、帶有紅色黑色的
槳果味,些許燻烤和皮革為,酸度表現極佳.悠長的尾韻。

ROBERT PARKER WINE ADVOCATE:91

親購價 :850元 

 

T41 2008CLOS L`ASENTIU酒莊  T41 2008

葡萄品種:20% Garnatxa、35% Carinyena、20% Syrah.
15% Cabernet S、10% Merlot.

使用225升的小型法國橡木桶,輕度到中度烘烤。木桶內陳年8個月。

TINA 41 為釀酒師Albert Costa 在普里歐拉釀造全新的葡萄酒款。Albert 在完成釀酒學的學習後前往澳洲和美國納帕谷學習當地的釀酒技巧和文化。回國後加入Cellar Vall llach的釀造團隊。
在加入釀造團隊後,Albert利用年輕的葡萄藤釀造出數量很少的新葡萄酒,風格與Cellar Vall llach的三支經典酒款Embruix, Idus and Vall Llach完全不同。之後更加確立這支葡萄酒的釀造方向,就是使用PORRERA村優良的國際葡萄品種如CABERNET SAUVIGNON、MERLOT和SYRAH去調配出的葡萄酒。

親購價 :900元

 

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活動費用:900 元/人(優惠價500元) 老客人可現場付,新客人請提前兩天付費!! 報名要快!!

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<時間>10/6(六) 下午2:00-5:00

<地點>尋俠堂葡萄酒鋪 臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP

捷運景美捷運站2號出口,出站後左轉,延景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口千萬不要轉近去,繼續走就到了。

開車:從羅斯福路六段往新店方向上,會看到三福街口的全國加油站,對面是蛋塔工廠,右轉轉到蛋塔工廠正後方在立刻右轉,平行羅斯福路的巷子內,就會看到尋俠堂。

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