[缺男生,停辦一次]

[以下酒款當天一律八五折,還可以免費喝到其中一瓶,歡迎來店!]

堂主看了[LIFE OF PI=少年Pi的奇幻漂流],深感[理查派克=老虎]的重要性。

少年PI說:[理查派克,如果不是你,我無法活下去,是你激起我的求生意志,也是你,讓我的生存有了目標,你是可敬又可畏的對手。] 每個人都應該尋找自己的理查派克,這是生命中的大事。

為此,堂主打算策劃一場[尋找你的查理派克]活動,理查派克可能是:葡萄酒?也可能是某個人?哈哈。

無論如何,12/22(六)下午,歡迎想尋找到你生命中的理查派克的人,來參加我們的活動。

這一天我們提供以下六款葡萄酒,相信看了酒單的朋友,就知道堂主的用意!!

clip_image002戀義酒莊 蔻特斯白酒2011

品名:envItaly Cortese 2010

酒 莊 : Icardi

產區:皮埃蒙特 - 義大利,Piement - Italy

葡萄品種:Cortese

採收方式:以手工採收完整無缺的葡萄,輕緩導入壓榨機,並以輕柔漸進的方式進行榨汁。釀酒方式:緩慢發酵,再於不鏽鋼桶中,以18度的恆控低溫精釀。

品誌:草黃鮮綠,帶有令人愉悅的花香和果香,口感平衡,酸度甚佳。最適搭配:適合搭配各式前菜,新鮮乳酪,淡味料理之海鮮。

親購價:850元

 

clip_image002[7]戀義酒莊 巴貝拉紅酒2009

品名:envItaly Barbera d’Alba

酒 莊 : Negro Angelo & Figli

產區:皮埃蒙特 - 義大利,Piement - Italy

葡萄品種:Barbera

採收方式:以手工採收完整無缺的葡萄,輕緩導入壓榨機,並以輕柔漸進方式榨汁。

品誌:酒體適中,充滿黑梅果香,紅寶石色澤帶有紫羅蘭色的倒影,口感優雅香醇,單寧柔和,餘韻悠長,不論於新酒時的品嚐或經過陳年,都能展現出不同的風味,是一款具典雅平衡且易於親近的優質紅酒。

最適搭配:適合搭配凱薩沙拉,全蛋手工寬麵或各式義式餃類。

親購價:850元

clip_image002[9]戀義酒莊  內比歐紅酒2009

品名:envItaly Langhe Nebbiolo

酒 莊 : Negro Angelo & Figli

產區:皮埃蒙特 - 義大利,Piement - Italy

採收方式:以手工採收完整無缺的葡萄,輕緩導入壓榨機。

釀酒方式: 將葡萄連帶果皮在控溫情況下浸釀十二天於循環發酵槽中並進行酒精發酵,完成發酵程序於不鏽鋼酒槽中進行熟成,可使內比歐羅葡萄能夠更容易入口。

品 誌:桑椹與藍莓的芬芳並淡淡帶有皮革味,是一款擁有強勁深沉風格的酒款。

最適搭配:烤肉料理或熟成乳酪搭配享用。

親購價:950元

 

clip_image002[4]

EnvItaly Moscato d’Asti 密思嘉微氣泡酒2011 (甜氣泡白酒) DOCG

La Morandina 酒 莊

產區:Piemonte- Italy

品種:100% Moscato

One of the best winery of Moscato d'Asti......Robert Parker

全球前十大最佳Moscato D’Asti氣泡酒廠La Morandina 酒莊。

葡萄園:全區葡萄藤種植於海拔300公尺高度,平均樹齡為四十五歲老藤,風土與風味呈現絕佳的融合。以手工採收完整無缺的葡萄,輕緩導入壓榨機,並以輕柔漸進的方式進行榨汁。

品誌:明亮淺稻草黃色澤,充滿清新迷人果香及梔子花香味。細緻綿密的氣泡持續散發出如剛採收之櫻桃香氣,口感宜人,酸甜比例適中。

最適搭配:搭配傳統的榛果蛋糕或新鮮莓果。

親購價:750元

clip_image002[13]

戀義酒莊 思嘉微氣泡紅酒 (微甜)

品  名:envItaly Birbèt

酒 莊 : Negro Angelo & Figli

葡萄品種:Brachetto

產  區:皮埃蒙特 - 義大利,Piement - Italy

採收方式:以手工採收完整無缺的葡萄,輕緩導入壓榨機,並以輕柔漸進的方式進行榨汁。釀酒方式:將葡萄浸泡於攝氏八度的環境下持續十二個小時,以釋放出足夠的果香,後導入攝氏十五度控壓釀酒槽中進行發酵,當酒精濃度達5%時停止發酵。

品誌:櫻桃紅色澤,氣泡細緻、果香宜人,入口充滿草莓、覆盆子及黑莓果香。酒精濃度不高,酸甜比例適中,是一款能同時享受紅酒的香醇且令人討喜的微氣泡酒。

最適搭配:餐前酒或是與巧克力及水果一起食用。

親購價:950元

Sexy Beast Cabernet Sauvignon 2009 性感野獸

Wine Spectator 90 points (澳洲車庫酒)

TWO HANDS WINE 雙手酒莊

產區:Mclaren Vale,Australia

品種:100% Cabernet Sauvignon

12 months in hogsheads, 12% new French oak, balance in 1-4 year old Frech oak.
深遂的紫色色澤中,有著相當濃郁的紫羅蘭、梅果果香、小紅莓莓果及些許薄荷與花香的味道。完美平衡的酒體中,有著令人驚艷的口感。

親購價: 1500元

活動費用:900 元/人     老客人可現場付,新客人請提前兩天付費!!

請轉帳至:中國信託(822) 帳號:314-540-329-665

<報名方式>請來電02-29306686 或手機0920-050-828 找堂主或寫email:service@sunshine-town.com

<時間>2012/12/22(六)下午2:00-5:00

<地點>尋俠堂葡萄酒鋪:臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP

捷運景美捷運站2號出口,出站後左轉,延景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口千萬不要轉近去,繼續走就到了。

開車:從羅斯福路六段上,會看到三福街口的蛋塔工廠,轉到其正後方,平行羅斯福路的巷子內,就會看到尋俠堂。

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