2013年,關於法國酒的重大消息,應該是:中國富豪大筆收購波爾多酒莊一事了!!根據波爾多商務部宣稱,2012年中國投資者已經收購5座波爾多酒莊。且2013年內將有12座酒莊,被中國買家收購。

    波爾多葡萄酒理事會透露:購買酒莊的顧客群主要來自香港、中國和新加坡。中國客戶比較喜歡獲得認證的葡萄酒產區,一般中國籍莊主會將酒莊生產的所有葡萄酒運回中國,而不在西方市場販售。


  由於法國每年向中國市場出口42萬升,價值約3億2200萬歐元的葡萄酒,因此中國富豪投資酒莊的活動,正反映了中國市場對波爾多葡萄酒的需求量。而購買葡萄酒莊,除了是富豪想在中國葡萄酒熱潮中獲取利益的策略外,也是一種社會地位象徵的表現。

     中國富豪酒莊莊主,打算將這些酒莊變成一個充滿法式風情的豪華酒店,擁有網球場、高爾夫球場和高檔中餐館,使它成為中國新貴們在歐洲的一個度假勝地,使這些葡萄酒莊園保有法國的奢華感,並與中國文化進行融合。2013年開始,這些莊園將每年接待約1萬名中國參觀者。

     法國酒及法國莊園魅力無法擋,雖然法國人也許不太歡迎中國人收購他們的土地,但全球化下的今天,名媛手上人人一只LV,已經稀鬆平常,更何況富豪手上難免要一座名園來加持他的品味一般。

   為了凸顯法國酒的魅力,2013年尋俠堂再次與酒友社合作,於 1/12 (六) 2:00 PM ~ 5:00 PM 舉辦一場富豪眼中的法國酒品酒會,歡迎大家來聽盛博士講一下這段有趣的故事。

當天酒單如下: 

600013 布雪萍法蘭克酒堡  2004 紅葡萄酒

波爾多布雪萍法蘭克酒堡 2004 紅葡萄酒

CHÂTEAU BOUCHET-PIN-FRANC VIN ROUGE 2004

產區:BORDEAUX

遵循傳統釀酒工法,帶著夏天森林漿果的香味,酒體飽滿,口感細緻,有濃郁的黑醋栗、紫蘇梅、及櫻桃香味,適合搭配羊肉、牛肉及乳酪。

親購價:900元    當天特價:750元

 

 

600038 凱洛花酒堡 2009 紅葡萄酒蒙大年聖艾米隆凱洛花酒堡2009 紅葡萄酒

FLEUR CARRÈRE DU CHÂTEAU LA FLEUR GRANDS LANDES 2009

產區:MONTAGNE-SAINT-ÉMILION

* 榮獲 Decanter 雜誌三顆星評價。

莊園主人夫婦均為法國羅蘭實驗中心 (Laboratoire Rolland) 的知名釀酒師,其老闆就是大名鼎鼎的Michel Rolland。後來這對夫婦自己獨立出來釀酒,因此,酒香充滿黑棗的果香與香料味,最適合搭配燉羊膝或牛膝。

親購價:1000元   當天特價:850元

世界级调酒大师--Michel <wbr>Rolland

全球最具爭議而又炙手可熱的釀酒顧問Michel Rolland

Michel Rolland,是葡萄酒史上兩位最具爭議性的人物之一,與全球最具影響力的酒評家Robert Parker齊名。Rolland現時為全球13個國家超過100家酒莊作釀酒顧問,具有點石成金的力量,他經手的葡萄酒都能輕易從Parker取得90以上的高評分。而在一部描述葡萄酒世界的紀錄片Mondovino中,Rolland在私人飛機上咬著雪茄,電話接個不停,他被描繪成霸氣凌人,兼令葡萄酒口味全球化的元兇。

Rolland沉迷於運用微氧技術,以釀出風格濃郁果甜的葡萄酒。

他說﹕「我不認為這是全球化現象,其實是市場在影響葡萄酒的口味,在1970年代,只有英國人在評論葡萄酒,因此英國人的口味便成為了葡萄酒的標準。後來美國市場大了,Robert Parker也崛起了,於是美國人對葡萄酒的口味便成為了全球指標。現在龐大的中國市場變得愈來愈重要了,你看Lafite暴升的價格就知道,也許下一位影響全球的酒評人,就是你們了。」

 

600023 永恆瑪斯特釀 2003 紅葡萄酒

魯西昂丘永恆瑪斯特釀 2003 紅葡萄酒

DOMAINE ETERNEL CUVÉE L'MAS 2003

產區:CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES

位於庀里牛斯山麓,鄰近西班牙、法國邊界與地中海的 Pic Canigon 丘陵頂,平均樹齡近百年,產量稀少,此酒辛香迷人,適合烤羊肉、烤牛肉及鴨胸肉料理。

親購價:950元    當天特價:750元

 

 

600037 蕾絲特釀 2005 紅葡萄酒

魯西昂丘蕾絲特釀 2005 紅葡萄酒

Dom. CALVET THUNEVIN 'LES DENTELLES' 2005

產區:CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES

法國車庫酒教父圖內文THUNEVIN 釀的酒

* 世界知名品酒教父 Robert Parker 給予 90分 的評價。* 獲法國葡萄酒指南 Guide Hachette 2011 推薦珍藏。

酒質細緻如其名「蕾絲」高貴細緻,圓潤如絲綢,入口果香幸福滿溢,深色水果的香甜、地中海綠樹的芬芳、帶點巧克力的夢幻和菸絲味的尾韻。

最適合在婚禮等盛大宴會上享用。平均樹齡 40 年至 80 年以上,全部手工釀造,十分高貴迷人。

親購價:1800元    當天特價:1500元

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法國知名釀酒師Mr. Jean-Luc Thunevin尚呂克·圖內文,沒有釀酒背景的他,在不到十年之間成為世界葡萄酒界的閃亮之星。他的頂級葡萄酒"Chateau Valandraud" 瓦朗德魯(St.-Emilion Grand Cru)獲得1991年DACANTER最高分數,還被世界知名酒評家Mr. Robert Parker列入《全世界最偉大的葡萄酒莊》之中。從此聲名一躍而飛。

而車庫葡萄酒(Garage wine)這個名詞,就是1995年法國知名酒評家Micheal Bettane為 呂克·圖內文先生(Mr. Jean Luc Thunevin)發明的。

車庫葡萄酒指的是指釀製產量稀少、只有好年份的且通常十分濃郁的好酒,並且全部以自家專賣的方式銷售,這種絕對限量的精品,也正是車庫葡萄酒的真諦。

   

300005 雷丁亞克酒堡 2011 貴腐甜白酒

貝傑哈克丘雷丁亞克酒堡 2011 貴腐甜白酒(有機認證)

CHÂTEAU LESTIGNAC 2011

產區:CÔTES DE BERGERAC BLANC

今年取得歐盟有機葡萄酒認證之貴腐甜白酒,占地 14 公頃,歷經七代莊園主苦心經營,金黃色澤,帶著天然蜂蜜、杏桃及哈密瓜的香味,口感香甜滑順,適合下午茶、餐前與飯後用酒,可搭配頂級鵝肝醬、甜點,新鮮麵包,果醬及乳酪。

親購價:800元        當天特價:700元

 

活動費用:1000 元/人   老客人可現場付,新客人請提前兩天付費!!

請轉帳至:中國信託(822) 帳號:314-540-329-665

<報名方式>請來電02-29306686 或手機0920-050-828 找堂主或寫email:service@sunshine-town.com

<時間>2013/1/12(六)下午2:00-5:00

<地點>尋俠堂葡萄酒鋪:臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP

捷運景美捷運站2號出口,出站後左轉,延景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口千萬不要轉近去,繼續走就到了。

開車:從羅斯福路六段上,會看到三福街口的蛋塔工廠,轉到其正後方,平行羅斯福路的巷子內,就會看到尋俠堂。

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