堂主這一次到北義大利旅行之後,發現觀光區的商店櫥窗,幾乎都會擺上一兩瓶葡萄酒,不論是服飾店、鞋店、冰淇淋店、珠寶店,甚至連銀行都會擺上葡萄酒。忍不住問起店家為何如此,他們說:[這是酒廠免費提供他們展示,但他們也會挑選與他們商店品牌形象接近的酒類來擺放。]

      可見葡萄酒,真是深入義大利人的生活與文化裡了!! 例如,貝里尼粉紅氣泡酒Bellini Cocktail ,只要是酒吧wine bar都會擺上一瓶,或者名字叫HARRY的店鋪也會特放這種粉紅酒,因為,大文豪海明威在義大利旅行的時候,曾經在哈利酒吧(HARRY WINE BAR)喝到這款粉紅氣泡酒,而讚賞不已。

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      回到台灣,夏天的氣息蠢蠢欲動,堂主趕緊找出這款貝里尼氣泡酒,希望給酒友們消暑一下,同時也回饋大家,請大家原諒店鋪休店兩星期的不便。

氣泡酒買1送1=650元,限時限量,5/1截止

Bellini Cocktail 貝里尼白桃氣泡酒
產區 :義大利(Italy),Vento
葡萄品種 :Prosecco+新鮮白桃
酒精濃度:5%
Bellini”一瓶來自義大利、口味清爽的雞尾酒,混合了白桃汁與義大利Prosecco汽泡酒,覆盆子使她呈現了柔美的粉紅色,是義大利極受歡迎的雞尾酒。

貝里尼天然白桃微汽泡酒,最早是出現於1934到1948年於義大利的威尼斯,由當地一家知名的Harry’s Bar調酒師Giuseppe Cipriani所發明,六十多年來歷經了許多不同配方,一直到卡內拉酒廠發展出這個調配方法才定調「真正的貝里尼,是調和了白桃汁和義大利汽泡酒」。

義大利的水蜜桃多數在Vento省分,剛好又是釀Presseco氣泡酒的產區,因此兩相調和後,水果般的清爽搭配細緻微酸的氣泡,美麗的顏色,讓人不陶醉也難。非常適合單喝或搭配簡單的甜食及水果!!

親購價: 650元

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Bar Royal Lychee N.V.巴洛亞荔枝微甜氣泡酒

產區:德國 (Germany)Schloss Wachenheim酒廠

葡萄品種:blanc     酒精度:3.9%

酒質 :香甜不膩的荔枝果汁與萊姆皮香氣,混合在優質的白葡萄酒中,均衡的酸與甜微量的酒精元素,於口腔中散發出令人愉悅的心情,香味濃郁,口感清爽宜人。

5~8度C冰鎮後飲用尤佳。搭配食物:水果、蛋糕、點心、冷盤沙拉等皆適宜。

堂主喝到這款德國的荔枝氣泡酒,覺得非常清爽,且有芬芳而新鮮的荔枝風味,問起德國產區,怎可能生產荔枝,才知道這些荔枝水果都是從泰國買去的,添加在德國的白葡萄氣泡酒中,剛好綜合白酒原先的酒精氣,使這款酒變得非常清爽而討喜。這家酒廠Schloss Wachenheim成立於西元1888年,目前是全世界汽泡酒的領導者,每年約賣出兩億多瓶氣泡酒,產品分布超過八十幾個國家。  

親購價: 400元

 

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紅白酒買1送1=700元,限時限量,5/1截止

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Leyendas De Familia 羽毛酒莊在智利的Maule Valley擁有著名的百年葡萄樹老藤,白天氣候溫暖、夜晚寒冷的生長環境下,是一個可以釀造完美成熟的葡萄的產區。主要的品種,有Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Sauvignon Blanc和Chardonnay,特別的是這個酒廠使用法國的混釀方法與在智利難見的品種Cabernet Franc,因此,非常具有創新與實驗性。

 

clip_image002[6]Reserva Cabernet Sauvignon  2011 羽毛酒莊陳年卡本內紅酒

產區 : Malue Valley

葡萄品種:90% Cabernet Sauvignon卡本納蘇維翁、5% Cabernet Franc卡本內‧弗朗、5% Syrah希哈      酒精濃度13%

酒質 :鮮明的紅寶石色澤,富有新鮮李子、黑醋栗、煙燻香氣十足,結構與酸度平衡,餘韻典雅。此酒20%存放於美國橡木桶8個月後裝瓶。

食物搭配:紅燒燉肉、烤羊小排、煙燻口味的起司

親購價:700元

 

clip_image002[10] Reserva Chardonnay 2012 羽毛酒莊陳年夏多內白酒

產區:智利Malue Valley

葡萄品種:100% Chardonnay夏多內

酒精濃度14%

酒質 :明亮的鮮黃稻草色澤,是一款香氣充滿清新果香香蕉、鳳梨、芒果香氣,還帶著微微的蜂蜜口感。均衡的果酸與清爽的口感,適合年輕時即飲。

食物搭配 :蒜泥白肉、烤鮮蝦、口味較輕淡的乳酪

親購價:700元

 

 

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