酒友們都知道堂主最近養了一隻流浪狗-叫做PARKER,他終於快滿一歲了。堂主想說以她為名,幫他辦個寵物派對!!
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image     堂主特別找了一款有狗狗酒標的白酒,是現在西班牙最受歡迎的白葡萄品種Albarino阿爾巴尼諾生長於西班牙西北端的加利西亞省Galicia,一個神秘又靠近大西洋的山谷,有著既獨特又與世隔絕的花崗岩,使這款酒有著乾淨有明亮的薰衣草氣息,喝了會讓人感到平靜與舒緩,就像我的狗狗之於我一樣。
      歡迎大家7/13(六)帶自己的狗狗到尋俠堂來品酒喔!!
    我們當天還有夏日清爽的氣泡酒及紅白酒,且是個百年有機酒莊-ALBET i NOYA 亞伯諾雅酒莊,位於Penedès,有著名的氣泡酒Cava,用西班牙原生葡萄─Macabeu、Parellada及Xarel·lo釀造,並採用正統香檳法,在瓶中二次發酵製作,品質超好、價格實在。 
ALBET i NOYA 亞伯諾雅酒莊於70年代末首度釀造有機葡萄酒。贏得了歐洲葡萄酒業界不可動搖的地位與尊重。此外,19世紀末根瘤蚜蟲肆虐歐洲後,許多西班牙原生古老葡萄種因此不復存在。ALBET i NOYA於2006年又計畫復育2種白葡萄─Marina Rión及Vidal與1種紅葡萄─Belat,目前已有卓越的成果。

莊主:Joseph Maria Albet i Noya
7/13(六)下午2:00-5:00,將由新生活葡萄酒以及堂主的狗狗,與大家一起分享這場有趣的寵物派對。
Albet i Noya Brut Rosat NV亞伯諾亞粉紅CAVA氣泡酒
品種:100% Pinot Noir 酒精度:12%
釀造:葡萄手工採收,採傳統香檳制法,瓶中二次發酵,手工澄清與除渣。
採用100%黑皮諾,並以傳統香檳工法釀造。出廠後18個月內為最佳享用期間,並於背標上被註明。建議於約攝氏6度享用。
豐富的草莓及櫻桃果香,及一些烘烤氣息。酒體飽滿,口感圓潤,帶有漂亮酸度,並且結構持久。
評分: Guía Peñín-88 西班牙有機葡萄酒CCPAE認證
親購價:980元     當天另有特價
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西班牙LO LO阿爾巴尼諾白酒
品種:100% Albarino阿爾巴尼諾白葡萄
產區:哈巴薩Rias Baixas產區的薩爾內斯山谷Valle del Salnes
LOLO 是一款集合最先進的釀酒技術及最古老的種植方式所做成的白酒。以好的阿爾巴尼諾白酒來說,LOLO的“terrior”風土位於大海旁加利西亞Sanes村莊,土壤能夠使葡萄產生特殊的酸度,並賦予酒體一種無人能敵的獨特風味。image
此酒的葡萄是從中等收成量以及樹齡20年的葡萄樹收成而來的,濃烈的芳香,有著香橙、葡萄柚及綠蘋果等不同的水果風味,加上些微薰衣草的草本香氣,年輕加上清新輕快的風格,是一整天任何時間都想喝酒的最佳選擇。可搭配任何的魚類及海鮮。
親購價:700元    當天另有特價
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西班牙PACO & LOLA精釀阿爾巴利諾白酒
品種:100%Albarino阿爾巴利諾白葡萄
產區:哈巴薩Rias Baixas
Paco & Lola酒莊位於西班牙西北處的加利西亞省Galicia的梅亞尼奧(Meano),是全西班牙唯一可以種植最完美的阿爾巴尼諾葡萄的核心產區。
神秘的薩爾內斯山谷裡(Valle del Salnes)完美結合的雨量及陽光,沙質土地及偏酸底質的花崗石土壤,使這個白酒有強烈的香氣,如香橙及葡萄柚,以及特殊的薰衣草及乾草味,口感十分寬廣,充實,使人流連忘返。
搭配的餐點很多元化;可以搭配特殊的日式餐點(炸物壽司,鰻魚卷和生魚片),泰式料理,特別是熱辣食物。還有一些起司(山羊奶酪)也是不二的選擇!
親購價:950元    當天另有特價


Albet i Noya Xarello Classic 2011亞伯諾亞沙雷諾白酒 品種:100% Xarel·lo   酒精度:13%
葡萄藤:27年老葡萄藤
釀造:葡萄手工採收,浸皮後16度發酵25天,冷靜置5天後澄清、過濾、裝瓶。清透明亮的淡黃色。柑橘果香、花香、核果與些許青蘋果香氣,還帶些青草氣息。 酒體飽滿且結構扎實持久,甜味與酸度漂亮地平衡,尾韻帶有清新的青草風味。
採用100%西班牙原生白葡萄Xarel·lo(夏雷歐)釀造,因風土環境的關係,Xarel·lo目前只適合栽種於西班牙。此酒如西班牙的民族性一般,一開瓶即能感受到無比的親且與熱情─果香豐富、酒體飽滿,並且帶有漂亮的酸度,非常適合於夏天享用!
評分:Robert Parker-88;Guía Peñín-90認證:西班牙有機葡萄酒CCPAE認證
親購價:650元      當天另有特價
Albet i Noya Lignum Blanc 2011亞伯諾亞林格納白酒
品種:Chardonnay、Sauvignon Blanc、Xarel·lo
酒精度:13.2%
葡萄藤:18與25年葡萄藤
葡萄手工採收,Sauvignon Blanc與Chardonnay分於不銹鋼槽和橡木桶發酵1個月,Chardonnay橡木桶陳年3個月。
採用來自於Costers de l'Ordal葡萄園,酒莊擁有之最老藤的Chardonnay、Sauvignon Blanc葡萄。此葡萄園海拔300公尺,土壤富鈣質。除了老藤葡萄,此酒亦加入西班牙原生白葡萄Xarel·lo(夏雷歐)混合釀造以增加酒質複雜度,是一款年輕易飲、優雅討喜的白酒。烤蘋果、烤洋梨、花香,與水果乾氣息。中等酒體,結構平衡,豐而不肥的油脂感,以及礦物風味。
評分: Guía Peñín-91 (2010年份) 西班牙有機葡萄酒CCPAE認證
親購價:700元      當天另有特價
 
Albet i Noya Lignum Nerge 2010 亞伯諾亞林格納紅酒
品種:Cabernet Sauvignon 、Garnatxa Negra (Grenache當地名稱)、Merlot 、Syrah、Ull de llebre (Tempranillo當地名稱)
酒精度:14%  葡萄藤:平均17年葡萄藤
釀造:葡萄手工採收,攝氏26度發酵7天,裝瓶前輕度過濾
陳放:法國橡木桶陳放11個月,後瓶中陳放4個月後方上市
Lignum Negre紅酒由4種葡萄混釀而成,葡萄來自於海拔350公尺斜坡上的老藤,採收釀造全程依據自然農法年曆。年輕時即可輕鬆飲用,但若妥善存放於攝氏10-15度環境中,近幾年內酒款表現將隨時間愈加討喜奔放,建議飲用溫度為約攝氏17度。這是一支適合在餐桌上搭配餐點,眾人輕鬆共享的佳釀。成熟果香、花香、香料、香草,與烤麵包氣息。口感扎實,果味豐富,丹寧成熟,酸度良好,並可感受到些巴沙米克醋風味。
評分: Guía Peñín-90   西班牙有機葡萄酒CCPAE認證
親購價:800元       當天另有特價
 
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Albet i Noya La Milana 2007 亞伯諾亞天堂鳥紅酒
品種:Caladoc, Ull de Llebre (Tempranillo), Cabernet Sauvignon, Merlot
年產量:199000瓶
Ageing:法國橡木桶陳年13個月。人工採收和篩選, 25ºC發酵8天. 乳酸發酵18天 無澄清和冷靜置。
La Milana 的葡萄園由11 個區塊組成共7公頃 由4種葡萄酒種以平均的比例混降, 4個葡萄來自單一莊園。完全的使用有機方式栽培,表示了對土地土壤的尊重。
酒質濃郁,蔓越莓、草莓、櫻桃,煙燻和木質香氣墊底。
親購價:1500元            當天另有特價

 

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以上5瓶一起帶  原價:4680元      套裝價:3600元

 

 

上課時間:7/6星期六 下午 2:00~4:30PM

報名方式:請來電02-29306686手機0920-050-828 找堂主或寫email:service@sunshine-town.com

上課地點:尋俠堂葡萄酒舖

臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP

捷運景美捷運站2號出口,出站後左轉,延景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口不要轉彎,繼續走就到了。
開車:從羅斯福路六段上,會看到三福街口的蛋塔工廠,轉到其正後方,平行羅斯福路的巷子內,就會看到尋俠堂。











































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