端午節到了,吃粽子喝什麼葡萄酒?

答案只有一個?就是喝[有酸度及香料氣息的義大利酒]就對了!!為什麼這麼說呢?

因為義大利酒較高的酸度、可以去油膩,適合粽子肥厚的油脂糯米,烏梅及香料口感適合重口味的醬油,喝不出來的厚丹寧讓粽子內的肥肉更加甜美。

這一次堂主挑了幾款好喝又適合粽子的義大利紅酒,歡迎大家來試試看。同時,為了讓大家端午包粽,一次購買3瓶者,堂主包粽禮-4選1,歡迎大家趕快來,615截止。

 

好禮一:戶外用保溫提袋(三入裝),市價:350元

照片

照片1

好禮二:精美葡萄酒組合立架一組(市價500元)

列印 IMG_6850

好禮三:不鏽鋼冰桶,市價:500元

好禮四:不佔空間的保冰袋,市價350元

保冰袋2保冰袋1

 

clip_image002

Kasaura Montepulciano d'Abruzzo 2010加薩菈紅葡萄酒

Zaccagnini莎卡尼尼酒莊

產區:義大利 d’Abruzzo

品種:100%Montepulciano

紫羅蘭淡雅花香,帶一點香甜水果味,酒體中等,尾韻有梅子的酸度與櫻桃的口感,結構完整,具有獨特原始的葡萄香氣。適合搭配各種義大利麵。

親購價:600元       包粽價:500元 (已售完)

 

南碉堡酒莊 路徑系列 納科阿馬盧I Tratturi Negramaro IGP 2011 南碉堡酒莊 路徑系列 納科阿馬盧 IGP

葡萄品種:Negramaro

酒精濃度:13.5%

西元前8世紀在普利亞當地發現了此葡萄品種,因其顏色以及口感取名為Negramaro,意為又黑又苦。如今在世界上幾乎只能在義大利的鞋根-普利亞的Salento區內找到。色澤相當深,通常充滿了土壤香氣的田園風味,堪稱為普利亞的佳釀之一。

紫紅色有著紫羅蘭以及黑色光影。巧克力與黑醋栗的香氣濃郁又持久,野莓與百里香的氣息點綴其中。酒體紮實、柔軟且平衡,後味苦盡甘來,相當討喜。適合搭配肉醬及番茄醬料的料裡,紅肉、醃肉都相當適合。

親購價:650元     包粽價:550元

imageSan Lorenzo Rosso Conero DOC 2008 聖羅倫佐紅酒

Umani Ronchi 烏曼尼酒莊
產區:Marche省  Rosso Conero DOC

品種:100% Montepulciano

aged 18 months in Oak+ 6 months in bottle

WA 90

酒質:暗紅紫色澤,紅色漿果草本香草與煙燻氣息,酒體飽滿,單寧細密與酸度均等,口感集中層次與架構完整甘美到位的Montepulciano

親購價:880元      包粽價:750元

 

Cantina Zaccagnini Montepulciano Tralcetto d'Abruzzo 2009 莎卡尼尼酒莊 有[梗]的葡萄酒

產區:義大利Abruzzo,DOC等級

品種:100%Montepulciano

酒色呈現紅寶石般深紅色澤,帶有成熟櫻桃果香與紫羅蘭的花香,酒體結構完整並充滿水果香氣,口感柔順、非常適合各種肉類食物及燒烤與野味。

曾獲得義大利酒標設計首獎:每瓶酒標上的葡萄樹梗「Tralcetti」即是Zaccagnini酒莊的獨特標誌,也是代表Zaccagnini酒莊對於手工的熱情與傳統的堅持,更展顯其獨特的藝術氣息。

 WA:90分(2007)年份非常超值的義大利酒款

親購價:880元/瓶             包粽價:750元

 

Fonte del Re – Lacrima di Morro d'Alba 2010 DOC 拉葵瑪感動紅葡萄酒
Umani Ronchi 烏曼尼隆基酒莊

產區:義大利(Marche)馬爾凱省

Lacrima是義大利古老的原生葡萄種,非常少見,產地Marche位在義大利中部。蘊含明顯豐富的花香,深受女性喜愛的酒款,酒標設計是典雅的紫色,從上方墜落的水滴,像極了女人的眼淚。

Lacrima拉葵瑪是一款極富華麗、芬香又濃郁的紅酒,非常適合搭配重口味的食物,也很適合單喝。

親購價:880元    包粽價:750元

Immagini 021

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO IGT 2010

蒙特普奇安諾紅葡萄酒

葡萄:Monteoulciano d’Abruzzo。

產量:10公噸/公頃。

採收:9月底至10月。

釀造:葡萄去梗後榨汁,接著在28~30°C的溫度下浸皮發酵10~15天,除渣後再於不銹鋼桶中陳釀20個月。

酒精濃度:13% vol.   適飲溫度:16~18°C

年產量:1,100,000 瓶。

色澤:深寶石紅色。香氣集中、複雜多變而細緻,有紅莓、櫻桃、紅醋栗、紫羅蘭和菸草氣息。可搭配:烤肉、羊肉、起司、蛋類。

親購價: 900元      包粽價:800元

image 達文西 奇安提 DOCG 2007

CHIANTI CLASSICO DOCG Cantine Leonardo da Vinci 2007

葡萄品種:Sangiovese, Merlot 酒精濃度:13%

2007年的炎熱氣候使不易熟成的桑嬌維塞葡萄品種達到完美熟成,也使得這支以迷人的水果香氣為主軸的奇安提甜美成熟。釀造此酒的葡萄是生長於佛羅倫斯與錫耶那中間奇安提傳統區最適合種植的山坡上,幾個世紀以來此地泥沙、砂岩以及黏土的累積形成了理想的種植環境。

獲獎:Decanter世界葡萄酒大賞的首獎、托斯卡尼10英鎊以上的葡萄酒之中奪冠

顏色是深度的紅寶石色。有深度且迷人的風味,充滿辛香料、熟成櫻桃、新鮮李子以及黑莓的香氣,還帶有一絲巧克力的風味。

令人驚訝的濃厚的酒體,有著熟成黑色果實、皮革以及來自橡木桶的肉桂和巧克力風味。單寧相當柔軟與活潑的酸度以及滑順的口感形成穩定的結構。可搭配口味重的主食像是牛肉、燉煮的食物。

建議飲用溫度:16-18 度,最佳保存期限:9-10年

親購價:1250元      包粽價:1000元

0 Comments:

Post a Comment





本網站各類品項並不以自動販賣機、郵購、電子購物或其它無法辯識年齡者進行販售

Copyright 2010| 尋俠堂國際創藝有限公司 | 聯絡方式 電話:02-2930-6686 電子郵件:service@sunshine-town.com