泰瑞朵拉酒莊在義大利坎佩尼亞Avellino地區擁有200公頃品質最佳的葡萄園,因此,泰瑞朵拉酒莊可以說是南義最大的酒莊之一。自創利酒莊以來,一直致力於重新發現並復興坎帕尼亞地區的古老當地葡萄品種,例如Aglianico阿里安尼科, Fiano費安諾, Greco格里科和Falanghina法蘭姬娜。
    因為這些古老原生品種的復甦,也激起了坎帕尼亞產區的葡萄酒文化復興,不僅如此,從葡萄園到酒窖處處都可看見泰瑞朵拉酒莊的創新和創意,這樣一個優秀的團隊將現代的葡萄酒釀造技術完美的與傳統結合,並得以將如此特別的文化遺產延續。
    泰瑞朵拉酒莊不論是在義大利或在國際上都被視為是釀酒的精英,Wine Spectator將其評價為全世界前50名的酒莊之一並且時常入選世界百大葡萄酒之列,世界級的品酒師Robert Parker也清楚的表達對此酒莊以及其酒品的偏愛大大稱讚其釀酒品質的穩定性更強調其物超所值,甚至在2004年給予95+的高分,泰瑞朵拉酒莊是義大利和全世界少數在國際評分系統上每年支支都拿平均90分以上的酒莊。
    9/7(六)黑暗中一顆明珠泰瑞朵拉酒莊品就會,由Wine & Spirit Education Trust (WSET) 攻讀葡萄酒與烈酒的文憑的義大利品酒師Alessandro Zuttioni帶領您一同回到羅馬帝國,探索這片古老葡萄園的魅力。
泰瑞朵拉酒莊 溫室貴族Greco di Tufo Loggia della Serra DOCG 2009 泰瑞朵拉酒莊 溫室貴族
Origin: Campania義大利西南部 - 坎帕尼亞
產地:酒精濃度:13%
葡萄品種:100% Greco格里科
2,500年前,希臘人將格里科葡萄的祖先引進南義大利,歷史學家以及葡萄種植專家,都強烈懷疑此葡萄品種是釀造羅馬時代赫赫有名的Falernian白酒所使用的葡萄品種之一。
在二次世界大戰之後,Greco格里科如同其它南義的葡萄品種都飽受威脅,除了葡萄園受到戰爭被摧毀,大舉的移民更造成了生產力低落,甚至許多葡萄品種都瀕臨絕種的危機。
只剩下Terredora這樣家族經營的酒莊,才讓這些義大利南部的葡萄品種有機會生存並且發揚光大。Greco格里科不論在質或量都屬坎帕尼亞Tufo產區所出產的最值得一提的品種,在這裡所產的為保證法定產區Greco di Tufo DOCG,有著極高的陳年潛力。
品酒評註:淡金色澤,香氣奔放且豐富,白桃、薄荷、礦石味及花香味微妙的相互交纏,此年份溫暖的氣候透過奶油般綿延的後味傳遞,既活潑又充滿層次。
最佳保存期限:15年以上
RP:91分    WS Top 100 2011榮獲2011年世界百大葡萄酒 親購價:1200元     當天另有特價
泰瑞朵拉酒莊 帝王私釀
Fiano di Avellino Campore DOCG 2009 泰瑞朵拉酒莊 帝王私釀 單一葡萄園DOCG
在2,700 年前,希臘人把費安諾葡萄引進義大利,種植費安諾的葡萄園常常吸引許多蜜蜂前來,所以希臘人就將其命名為“連蜜蜂都無法抗拒的酒”。
 泰瑞朵拉酒莊不僅僅被Wine Spectator以及Robert Parker評價為義大利白酒最好的釀造者之一,更被視為釀造Fiano費安諾的首席
這支單一葡萄園的“帝王私釀”是泰瑞朵拉酒莊努力的傑出成果,足以與世界上最好的夏多內和白蘇維翁並駕齊驅。來自此葡萄品種的濃烈香氣搭配火山岩所帶有的清新礦物味,橡木桶中的發酵熟成使此酒達到柔軟平衡,良好的氣候、理想的曝曬以及海拔高度(海拔650-900公尺)更提升了此酒的品質。如果您喜歡白葡萄酒,這是您不能錯過的選擇!
葡萄品種:Fiano費安諾   酒精濃度:13.5%
品酒評註:麥黃色帶有金色光澤,充滿各式各樣的香氣,從熟成的西洋梨、柑橘類水果、金合歡花、香草到蜂蜜氣味,豐富又複雜。豐富又高雅,派皮以及鳳梨乾的香氣帶著微微的礦物風味,酒體濃郁更有著活潑的水果香氣,尾韻綿延不斷,是一支有收藏潛力的白酒。
美食搭配:搭配燉飯、海鮮以及重口味的魚料理、白肉等等。
建議飲用溫度:8-10 ᵒC   最佳保存期限:6-7年
親購價:1200元     當天另有特價
泰瑞朵拉酒莊 農丁獻禮
Taurasi  Fatica Contadina Terredora DOCG2006 泰瑞朵拉酒莊 農丁獻禮 DOCG
葡萄品種:Aglianico阿里安尼科     酒精濃度:13%
使用Aglianico阿里安尼科釀造的托拉斯TAURASI,逐漸成為歐洲葡萄酒不可否認的明日之星。
這個保證法定產區座落在坎帕尼亞區的TAURASI托拉斯城鎮此地擁有全義大利最適合栽種的土壤以及最優質的葡萄園。
阿里安尼科Aglianico葡萄源自於希臘,在大約3000年前希臘的商人將其引進到南義大利,因其多層次的風味進而成為羅馬時代早期一級葡萄酒的主要原料
Fatica Contradina意思是winemakers toil”(釀酒師的辛勞)的意思農丁的努力、堅持以及日以繼夜的付出清楚紀錄在這瓶佳釀之中。2006年份的“農丁獻禮”不僅僅在義大利本地更是在國際的葡萄酒指南上獲得了相當高的評價,最值得一提的是品酒師Robert Parker先生除了給此酒94分的評分之外,更強調此酒40年的陳年潛質!這樣的評論使“農丁獻禮”馬上躍升為坎帕尼亞最好的酒品之一並被視為傳統釀製法的經典代表。這支酒擁有絕不妥協的品質以及最體貼的價格! 
品酒評註:深紅寶石色帶有石榴色的光影,香味複雜且彰顯伴著一絲黑莓香氣,紫羅蘭、煙草、瀝青與礦物風味交織成不可抗拒的誘惑。酒體厚實但高雅,吸引人的單寧以及滑順強烈的絲絨口感在口中跳起了最美妙的舞蹈,搭配的音樂則是來自皮革、無花果、薄荷以及土壤的豐富礦物味。平衡的單寧與強烈的果香、礦石以及煤碳風味結合形成和諧又持久的尾韻。
美食搭配:搭配各式烤肉、野味、山豬肉、菲力、羊排、菇類、陳年的起司或辛辣的餐點都很適合。
建議飲用溫度:16-18 ᵒC   最佳保存期限:35-40
親購價:1600元     當天另有特價
Taurasi Pago dei Fusi DOCG 2004 泰瑞朵拉酒莊 龐貝城 單一葡萄園 DOCG 2004
葡萄品種:阿里安尼科Aglianico  酒精濃度:13%
靠著“龐貝城”這樣的酒品,展現了整個保證法定產區的卓越潛力,TAURASI托拉斯產區很快的在國際上獲得相當高的評價。此地曝曬在義大利東南方熱情的陽光之下,海床的沈積物增添了美妙的清新感,種植在火山之上更賦予此酒特殊的煙薰風味
就如同最好的巴羅洛一樣,在正式的進入市場之前,一定要連皮一同浸泡並在法國橡木桶中以及瓶中長時間熟成。這支2004年單一葡萄園的“龐貝城”簡單來說就是“棒極了”!極佳的陳年潛力,可以珍藏到2029年連Robert Parker也不吝嗇的給了95+。
品酒評註:深紅寶石色,綻放著濃郁熟成的櫻桃香氣引出李子、甜辛香料、煙草、胡椒以及瀝青氣味。
濃郁但又像絲緞般柔軟的口感豐富純厚了酒體以及果實成熟度。黑櫻桃、李子、煙草、甘草、香薰氣味交織成華麗又強烈的結構。後味持久、清晰,水晶以及礦物的風味使此酒顯得異常的清新純淨。與橡木的結合只能說是一流!巨星極的葡萄酒!
美食搭配:搭配各式烤肉、野味、山豬肉、菲力、羊排、菇類、陳年的起司或辛辣的餐點都很適合。
飲用溫度:16-18 ᵒC   最佳保存期限:30-35
親購價:2300元    當天另有特價 
泰瑞朵拉酒莊 王土

Taurasi Riserva Campore DOCG 2000泰瑞朵拉酒莊 王土 DOCG
葡萄品種:100% Aglianico
酒精濃度:13.5%
這一隻來自Taurasi產區的王土,是泰瑞朵拉酒莊最大膽的表現方式。手工挑選品質最好的葡萄並在最好的年份釀造才可釀造出典藏的阿里安尼科,此酒必須在大橡木桶中陳年36個月並且在瓶中陳年24個月才可在市場中販售。
這片坎帕尼亞境內的單一葡萄園也同時是頂級白葡萄品種費安諾的種植地,從羅馬時代開始一直都用來種植釀造帝王酒窖中私藏好酒的上乘葡萄,可以想見這片土地傑出的潛力。
品酒評註:強烈的紅寶石色帶有石榴色澤。無法忽視且複雜的香氣撲鼻而來,充滿了櫻桃、野莓、明顯的紫羅蘭花、煙草及礦石味堅實完滿的酒體與良好的單寧和酸度相互平衡。李子、黑櫻桃以及黑胡椒的香氣組織成有個性的獨特尾韻。
美食搭配:碳烤肉品、醃肉、松露、辛辣的食物以及熟成的乾酪像是波蘿伏洛、帕瑪森或戈根索勒起司都很搭配。
建議飲用溫度:16-17 ᵒC  飲用方式:以醒酒器醒酒一個小時
最佳保存期限:40年以上
親購價:2900元    當天另有特價


時間:9/7星期六  下午2:00~5:00
報名方式:請來電02-29306686手機0920-050-828 找堂主或寫email:service@sunshine-town.com
地點:尋俠堂葡萄酒舖  臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP
捷運:景美捷運站2號出口,出站後左轉(康是美方向),延景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口不要轉彎,繼續走就到了。
開車:從羅斯福路六段上,會看到三福街口的蛋塔工廠,轉到其正後方,平行羅斯福路的巷子內,就會看到尋俠堂。













































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