去年詢問Forge De Laguiole牛排刀及伺酒刀的朋友,注意了!!要買要快!! 預購九月底截止,十一月底取貨。 Laguiole是位於法國中南部Aveyron地區中Aubrac高原上的一個小村落,小小城鎮卻擁有數家米其林星級餐廳,但此城鎮最為人所稱道的還是其細膩、精緻的鑄鐵工藝。每把Laguiole的刀具都強調手工打造。當地人的發音是[lah-yole]但是多數人的發音是[la-gwee-ole]。

Laguiole是一個地區的名稱並非品牌,所以任何地區皆可以此命名,因此,購買時要了解生產廠商是誰,以免買錯了。

Forge de Laguiole』是該地區三家生產者中的翹楚,所生產的手工刀具更是響譽全球,大部份的米其林餐廳都會選用這家的手工刀具,而手工侍酒刀更是所有葡萄酒侍酒師及葡萄酒迷與行家人人必備的開瓶工具。Forge de Laguiole』所生產的每一把手工刀具都是百之百在法國當地由老師傅以手工打造,完全由匠人手工打造,集聚匠人的靈性,精美而獨特。它的價值,便在於它的悠久、傳奇、工藝、傳承,每一把,都是世間獨一無二的存在! clip_image002 clip_image004

Laguiole自1829年開始生產手工刀具,原本是當地牧牛羊人的隨身工具。他們遵循傳統強調完全手工打造,現在已經成為法國最高級的手工刀具的代名詞。 Forge de Laguiole成立於1987年,創辦人Philippe Starck 完美的詮釋了傳統、藝術與品質,以其堅固耐用的品質與獨特的質感深獲愛酒人士的肯定與讚賞,所生產的手工刀具乃是「內行人的首選」。每一把手工刀具都足堪為藝術之作,值得收藏。『Forge de Laguiole』在台灣極為少見,其頂級系列在台灣更難得一見,這樣一組兼具實用與藝術性的手工刀具,身為美食美酒家的你,千萬不可錯過這一生一定要擁有的機會。

clip_image005因為是100%手工打造,依訂單生產的緣故,同時依其握柄材質之不同,可分為:牛角、牛骨及各種特殊木質等系列。我們挑選了以下七款不同型式材質的手柄手工刀具組供選擇,數量都非常有限。

每把手工刀具都有十字架的圓點標誌,為早期牧羊人在野外放牧,方便於飲用餐前酒時,直接將侍酒刀插在土上,對其十字架紋路禱告。

手工刀具包含:刀、叉、湯匙、咖啡匙

A. 產品組合方式(標準包裝)

刀、叉、湯匙、咖啡匙 6把一組;或是刀、叉、湯匙、咖啡匙各一把成一組

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B. 另有Optional 木盒包裝,分為深色橡木、淡色橡木二種材質; clip_image019clip_image021      
  
ork wood (light /dark)            24pieces
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6 pieces                                 4pieces

C. 七種不同的握柄材質:
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Black Horn Tip (黑色牛角)  /Marbled Horn Tip (大理石紋牛角)

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  Bone (牛骨)   /    Wood-Oliver (橄欖木)

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Precious Wood-Juinper (檜木)  /Wood-Rosewood (紅木)  
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Precious Wood-Vine Wood (葡萄木)


       

預購價如下:9/30截止、11月底交貨

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法國手工頂極侍酒刀Forge De Laguiole 市面上買得到的價格約在NT$7,500至NT$12,500,我們有極優惠的價格提供給大家。
Forge De Laguiole侍酒刀依其握柄材質之不同,可分為:合成木、牛角、自然木、鑲嵌花紋及特殊款式等系列。神之雫第10集第113頁中,沙拉(遠峰一青的妹妹)用來開Chateau Petrus 1970 的開瓶器即是由『Forge deLaguiole』公司所生產的頂級侍酒刀開瓶器。 clip_image002
Forge de Laguiole成立於1987年,所生產的侍酒刀乃是「內行人的首選」。每一把侍酒刀開瓶器都足堪為藝術之作,值得收藏。 clip_image004
 因為是100%手工打造,依訂單生產的緣故,我們挑選了以下六款不同型式的木質手柄侍酒刀供選擇,數量都非常有限。 專業侍酒刀:標準5圈螺旋、一段開啟式、月牙形鋸齒foil刀片,每把是酒刀都有一隻蜜蜂圖案和十字架的圓點標誌,為早期牧羊人在野外放牧,方便於飲用餐前酒時,直接將侍酒刀插在土上,對其十字架紋路禱告。另附有一個攜帶式真皮皮套。
1. Sommelier Olivewood handle (橄欖樹) [SOM OL] clip_image002[4]
橄欖木手把、不銹鋼刀身、霧面處理
歐洲售價:7500元        預購價:6500元
2. Sommelier juniper handle (杜松木/檜木) [SOM GE] clip_image004[4]
橄欖木手把、不銹鋼刀身、霧面處理
歐洲售價:7500元     預購價:6500元
 3. Sommelier Barrel Oak (橡木) [SOM CHB] clip_image006[6]
橡木手把、不銹鋼刀身、霧面處理
歐洲售價:7500元    預購價:6500元
 4. Sommerlier Horn Tip (牛角) [SOM B] clip_image010[4]
牛角手把、不銹鋼刀身、亮面處理
歐洲售價:7800元      預購價:6800元
5. Sommerlier Bi Colored Stamina (red and black) [SOM ST 2 RO/BLA] clip_image012[4]
雙色木質手把、不銹鋼刀身、霧面處理
 歐洲售價:8600元    預購價:7500元

有興趣者:請來電02-29306686手機0920-050-828 找堂主或寫email:service@sunshine-town.com

取貨地點:尋俠堂葡萄酒舖

臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP

捷運:景美捷運站2號出口,出站後左轉,延景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口不要轉彎,繼續走就到了。

開車:從羅斯福路六段上,會看到三福街口的蛋塔工廠,轉到其正後方,平行羅斯福路的巷子內,就會看到尋俠堂。

















































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