西西里島可說是歷史的萬花筒。早在西元前2000多年前,就有北非土人到島上墾植,接著希臘人帶來文化,在西西里島的東部和南部設置多處殖民地,自西元前200年起,西西里島成為羅馬帝國的一部份,東羅馬拜占庭帝國(Byzantine Empire)因持續的戰爭,鞭長莫及,因此,阿拉伯人乘虛而入,西元900年左右鳩佔鵲巢,西元1060年諾曼人 Normans將阿拉伯人驅逐取而代之。後王位由外曾孫神聖羅馬帝國皇帝FrederickII兼任西西里島王,他雖是日耳曼族 Swabian,但對西西里特別垂愛,將宮廷設在首都Palermo內,且勵精圖治,改善民生,可惜天不永年,人亡政息。

      西西里島又落入法國王朝 Angevin手中,法國官吏的重稅剝削,激起1282年民變,島民甘心將他們的家鄉獻給西班牙的Aragon亞拉岡 王朝。除了十八世紀有一度短暫期間為奧國接管外,西西里一直在西班牙人治內,直到1860年Garibaldi朱塞佩·加里波底統一義大利,派一千精兵取西西里島,從此西西里到才成為義大利的行政區。

     透過這段歷史,我們可以發現西西里島是一個非常多元的區域,經歷過各種不同民族的統治,其風俗、語言、人種非常複雜,不用說其葡萄酒也一樣豐富多元,值得我們去了解。

      西西里島是地中海最大的島,與義大利本島隔著墨水拿海峽(Str. Di Messina)總面積約25000平方公里,是地中海的戰略要地1946年西西里島獲得自治權,今日人口已達500萬。

     西西里島可說是義大利葡萄酒的發源地,早自希臘時期就已經非常著名。炎熱的地中海型氣候讓這裡幾乎隨處都可以種植葡萄,3000多年前,希臘人將這裡稱為“EnotriaTellus”(葡萄樹之地),表示這裡相當適合葡萄生長。這裡的原生紅葡萄種主要有:Nero d'Avola,白葡萄主要Inzolia、夏多內等。

      西西里島紅酒經常有非常深紅的顏色,持續而濃郁的紅色水果香氣、醇厚的口感,入口後有細緻的甜度,偶而會感到海水淡淡的鹹,尾韻常帶有香料及漿果風味image

這一次[Marabino]瑪雅彼歐酒莊的亞洲區行銷經理來台推廣,特別找了尋俠堂酒鋪最為第一站,因此,堂主可以給大家比較優惠的價格,讓大家開心的喝遍西西里島。

這個酒莊雖然是後起之秀,但酒莊創辦人對古老「農業活動」有深厚的情感以及堅定不移的熱情,在東南方素負盛名的埃洛洛法定產區(Black Eloro DOC of bleak)和諾托(Noto)法定產區[柏尼威尼與巴隆]一帶建立酒莊。

[Marabino]葡萄園佔地約30公頃,酒莊對於葡萄的栽培維持嚴格的標準,全部以有機的方式進行栽培與釀造,確保葡萄酒的優越品質,高度強調風土條件的獨特,同時結合地區特性。除了國際知名葡萄品種外,也努力提升當地品種的培育,非常堅持傳統風格。 以下是當天的酒單:

Eureka   2010  I.G.T.    發現者白葡萄酒

12-5 Eureka產地:義大利西西里島Sicilia

品種:Chardonnay

酒精度:14度      等級:I.G.T.

口感:稻草黃色澤,異國黃色水果與花卉香氣,持久的礦物質氣息,清新、柔和的口感,迷人的滋味。
特色:50%在鐵製酒槽中陳放3個月,沉澱殘渣;50%在橡木桶中陳放,並於收成之隔年三月份裝瓶。適合迷迭香鯛魚、番紅花兔肉佐 馬鈴薯泥。

分數:2 Glasses: Gambero Rosso (2008)

親購價:950元/瓶            當天另有特價

12-4 Rosa Nera

Rosa Nera   2009     羅莎萊拉粉紅葡萄酒

產地:義大利西西里島Sicilia

品種:Nero d'Avola  黑達沃拉

酒精度:13度     等級:I.G.T.

口感:淡淡的粉紅色,迷人的花香,帶有草莓及櫻桃果香氣味。新鮮、持久、強烈的口感。
特色:第一個月陳放在鋼製酒槽中,加入酵母,並於收成之隔年春天裝瓶。配食:比薩、南瓜燉飯、焗烤。

試飲溫度:10度

分數:Golden Star- Vini Buoni Italy 2011

親購價:950元/瓶              當天另有特價

12-3 Noto

Noto    2009       諾特紅葡萄酒

產地:義大利西西里島Sicilia

品種:Nero d'Avola 黑達沃拉

酒精度:13度    等級:D.O.C.

口感:深沉的紅寶石色,水果、花卉香氣,輕微的迷人辛辣氣息。強烈口感及單寧滋味。
特色:在橡木桶中陳放6個月,完成蘋果乳酸發酵與熟成;裝瓶後再陳放4個月。配食:悶豬肉、碳烤鮪魚

分數:2 Glasses: Gambero Rosso (2008)

親購價:950元/瓶             當天另有特價

62.Archimede Riserva

Archimede Riserva   2007     阿基米德紅葡萄酒

產地:義大利西西里島Sicilia

品種:Nero d'Avola 黑達沃拉

酒精度:14.5度    等級:D.O.C.

口感:深沉的紅寶石色帶紫羅蘭色,迷人的成熟紅色水果、香草和辛香料氣味。持久、強烈的口感,伴隨如絲絨般柔順的單寧滋味。
特色:以有機方式栽種,無添加任何化學物質。採天然有機方式發酵,並在法國Rovere桶中陳年12至14個月。

配食:奶油鮪魚佐甜椒、內布羅迪豬排  

分數:2 Glasses: Gambero Rosso (2007)

親購價:1680元/瓶             當天另有特價

12-6 Moscato della torreMoscato della Torre    2009    古塔舊夢甜酒

產地:義大利西西里島Sicilia

品種:White Muscat

酒精度:14.5度   等級:D.O.C.   (500ml)

口感:金黃色澤,濃郁的水果香氣,精緻的濃縮甜味,非常扎實的酸度,甜而不膩。採用風乾方式,將葡萄放於高處晾乾,去除水份增加甜度,再進行發酵、蒸餾,產量很少。堂主超級推薦!!
特色:在鋼桶熟化發酵,蒸餾,平放於11~14℃ 室溫,65%溼度。配食:乾果、酥皮點心、乳酪。

適飲溫度 10℃ 

分數:2 Glasses: Gambero Rosso (2008)

親購價:1890元/瓶            當天另有特價

 

活動費用:600元/人

老客人可以現場付,新客人請提前兩天付費!!

轉帳至:中國信託(822)  帳號:314-540-329-665

<報名方式>請來電02-29306686 或手機0920-050-828找堂主或寫email:service@sunshine-town.com

<時間>2013/12/28(六)下午2:00-4:30

<地點>尋俠堂葡萄酒鋪:臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP

捷運:景美捷運站2號出口,出站後左轉,延景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口千萬不要轉近去,繼續走就到了。開車:從羅斯福路六段上,會看到三福街口的蛋塔工廠,轉到其正後方,平行羅斯福路的巷子內,就會看到尋俠堂。

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