2014年到來了,在這個喧囂熱鬧的慾望城市中,我們該許下什麼新年新希望呢?堂主以為,2014年最重要的事情,就是:發現自己、投資自己啦!!

       投資大師羅傑斯曾說:[超過一半的美國人把錢投資在市場上,但讓人震驚的是,多數的人完全不知道自己在投資什麼,只有少之又少的人了解自己的投資標的,難怪多數人會虧錢,卻又期望自己賺大錢。]他說:[要成為成功的投資人,唯一的方法就是只投資自己非常了解的東西,不管是汽車、時裝、旅遊或者自己日常生活感興趣的事。]他並且說:[人們應該花時間去研讀,並小心的保有這些知識,同時不斷地深入、擴大這些知識。]

     堂主不是要大家成為股市投資人,而是認同羅傑斯的思考方法。因為,當你找到自己喜歡的事情,並且認真投資它、研究它,相信你一定會擁有全新的領悟與生活境界的。2014年一定是個投資年,不管投資什麼?堂主都希望大家慾望乘四倍,投資你的生活品質與品味吧!!以下是堂主的投資建議:

[食的品味:找一支適合搭配各種餐點的葡萄酒]

imagePrivilegio 2009 天使的對話/Franzosi沛拉吉頂級紅酒

產區:義大利倫巴底D.O.P

品種: Groppello(40%),Marzemino(25%), Barbera (15%),Sangiovese(20%)

釀造:橡木桶4年。陳年潛力10年。 

這款酒有深沉的紅色及紫光。明顯的木質調香氣,來自橡木桶長期的陳放。口感上充滿了微微輕柔的梅子酸度,有許多可可及香草的氣息單寧非常的細緻,富有平衡感。如拉斐爾的天使一般,給人一種舒服又寧靜的風格。非常適合搭配各種東方料理,建議醒酒1個小時。

Privilego這款酒是Franzosi酒莊最具代表性紅葡萄酒款,為了凸顯此酒價值,特別以image拉斐爾的天使對話作為酒標設計靈感,彰顯此酒人間稀;只應天上有。更表達出酒莊對此酒款悉心佳釀的自信。
這個產區位於倫巴底,其土讓是富含石灰質(白堊土)冰磧(冰川沈積)丘陵地形,類似法國羅亞爾河谷混合型土壤,造就出具有明顯香氣及酸度的葡萄品種。都屬於晚栽葡萄品種,藉由人工採收,每枝葡萄樹藤僅精選3公斤最佳葡萄作為釀酒基礎,使用低溫浸漬法控制過多單寧並維持品質,裝瓶前需放置不鏽鋼桶與法國橡木桶共48個月後裝瓶,因此Privilegio擁有優質酒體結構與均衡口感,並兼具陳年實力。

親購價:1500元       慾望單瓶價

 

[衣的品味:感受一下世界級服裝設計師的熱情!!]

Versace Nero d'Avola 2007 凡賽斯黑達沃拉精釀紅酒

產區:西西里島

品種:100%Nero d'Avola 黑達沃拉,西西里最具代表性的葡萄品種。

此酒款採用果園嚴選最高品質的果實所釀製,此款酒非常濃郁。酒香中滿是黑李子、辛香料及橡木的香氣,非常的華麗的花香,飽滿緊緻的酒體,尾韻很長卻帶有甘草及海風的鹹味,給人一種豐富非常厚實、結構強勁。如同Versace凡賽斯的衣服給人一種歌德式的華麗、充滿印花的複雜。

義大利必修圖酒莊位於西西里,由於距離海岸僅7公里,但海拔高度達250公尺,使得酒莊可獲享海風及海洋的優越調節,和緩了原本西西里的奧熱。

      碧修圖酒莊2007年,發表了義大利時裝設計師限量設計酒款系列,共八種酒款,包括:汎倫鐵諾、凡塞斯、GF費雷…等來自義大利的重量級時尚設計師,並為此系列酒款設計印有設計師簽名的專屬酒標。其原創精神,可說是結合義大利聞”時尚(Fasion)與美食(Food)文化。除了酒質與結合藝術的時尚酒標外,每瓶酒所獲得的部份營收,也投入慈善事業,幫助維護西西里傳統藝術以及弱勢族群。

這些酒款每年春季的品牌時裝發表會或葡萄酒拍賣會中也會展售。因此,即使沒有機會親臨時裝發表會場,也可坐擁時尚大師之作!

親購價:1350元     慾望單瓶價

 

[住的品味:拜訪並尋找數位建築大師的靈感]

       2006年西班牙利斯卡侯爵酒莊Marqués de Riscal 邀請美國數位建築大師Frank O. Gehryg蓋瑞完成造型奇特的[City of Wine葡萄酒城]位於Rioja葡萄園內,裡頭有旅館、餐廳、美容舒療中心、會議中心以及賣店等,成為西班牙Rioja利奧哈地區非常重要的地景,大大的帶動地區的觀光發展。 

Pau Gasol en Marqués de RiscalExterior

Vista HotelExterior Hotel

Marques de Riscal Red Reserva  西班牙利斯卡侯爵精選2008

產區:Rioja利奧哈

等級:Reserva 等級(2年桶陳、3年瓶陳窖藏)
品種
:90% Tempranillo、10% Graciano & Mazuelo
釀酒方式:Tempranillo葡萄藤已超過15年的樹齡,堅持使用傳統方法釀造,並在美國橡木桶裡經歷26個月的熟成才裝瓶。
口感
:有著濃郁的紅寶石光澤,西洋杉、肉桂、菸草、花香與黑色漿果所交織出的高雅複雜香氣。適中的酒體,包覆著甜李、黑櫻桃與深色漿果的成熟風味,及醇厚的單寧。這是一支具有絕佳的深度與集中度的酒款。非常適合搭配濃郁的上海菜、油膩、口味厚重的醃肉及年菜!!

     利斯卡侯爵(Marques de Riscal)可說是帶領西班牙葡萄酒升級的重要人物。原本居住在法國的波爾多,後來受西班牙官方的委託,邀請一些波爾多的釀酒師到西班牙利歐哈(Rioja)產區去教導當地的葡萄酒農有關法國的釀酒技術,同時也引進了9,000株法國高品質的葡萄樹,從此影響了西班牙的釀酒方式。1860年侯爵成立自家的酒莊,建造波爾多式的酒莊。五年後陸續在各大競賽裡得獎1895年甚至贏得第十三屆波爾多世界博覽會的最高榮譽獎(Diploma of Honour),是第一家獲得該獎項的非法國酒莊。

親購價:1100元       慾望單瓶價

 

[行的品味:看一場法拉利車賽,一起開香檳慶祝啦]

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傳統法式瓶中發酵精釀工藝、法拉利車隊賽事指定汽泡酒

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imageCantina Franzosi Lugana Brut Metodo Classico DOP盧哥納經典法式氣泡酒

品種:100% Trebbiano di Lugana

等級:DOC

產區:Lake Garda(擁有石灰岩及粉質冰漬岩,非常適合白葡萄)1938年,Franzosi家族在義大利北部,阿爾卑斯山南麓的加達湖(Lake Garda)開創葡萄莊園。擁有35公頃葡萄莊園分布于100~300公尺丘陵區。憑藉著阿爾卑斯山加達湖天然資源,供給適宜溫度與水氣,造就優質葡萄品種。

這款氣泡酒有甜蜜的桃子及李子的果香,聞起來非常的高雅,但是卻有醇厚的口感及激烈持久的氣泡,難怪法拉利車隊每年都要指定Franzosi酒莊製作其專屬的氣泡酒。這款酒非常適合任何點心(港式飲茶尤佳)、海鮮及雞蛋料理。

堅持傳統法式香檳製作工藝(Bottle Fermentation Methods),在義大利稱為 Metodo Classico,藉由精選酵母在瓶中二次發酵,所自然生成綿密細緻柔滑汽泡,伴隨著清新果香,每一次入口都是清爽愉悅繽紛的享受。
葡萄品種採集自加達湖南麓法定產區精選白葡萄品種,逐粒手工採摘挑選,細緻輕柔輾壓搾汁過程,精選酵母瓶中二次發酵18個月,再歷經二個月轉瓶去除酵母渣,確保最佳製酒品質。

親購價:1300元        慾望單瓶價

 

可宅配,宅配費另收150元

聯絡堂主:0920-050-828

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