Toscana托斯卡尼可說是義大利的珍寶箱,開啟了文藝復興藝術的漣漪,孕育了美食佳釀的肥沃產區,動人心玄的美好事物皆蘊藏在義大利中部這迷人的省份,從義大利最具代表性的葡萄酒-Brunello一直到文藝復興重鎮弗羅倫斯(Firenze)還有精湛的皮革工匠,托斯卡尼結合義大利珍貴的事物!

  Toscana以俗稱邱比特之血的Sangiocese葡萄為主,醞釀了Chianti、Rosso di montalcino、Brunello等經典酒款,Toscana這塊肥沃的土地不只孕育了珍貴的葡萄,更是藝術大師米開朗基羅,達文西、拉斐爾綻放藝術的搖籃

    這一次尋俠堂邀請艾普悅音義大利佳釀行銷-佳佳,她是一位懂酒,同時也遊歷過義大利並熱愛藝術的可愛美女,她會與您一起品嘗義大利佳釀,一邊遊歷弗羅倫斯這自14世紀便屹立不搖的藝術巨城。同時也了解文藝復興在復興什麼?百花大教堂、天堂之門、維納斯的誕生,米開朗基羅與達文西之間的瑜亮情結?以及寫下撼動人心的文學卻捍衛不了愛情的但丁?

 

clip_image002Gewurztramin Brut 卡沛妮玉瓊漿氣泡酒

品種:100%Gewurztraminer

產區:Veneto ,Italy (義大利維內多省)

明亮的稻草黃色系,輕柔的荔枝與玫瑰芬芳,異國風情的果香及些許辛辣荳蔻香料味。酒體清新,氣泡細緻略帶奶油味。香味持久,尾韻悠長,令人沉醉其中。

酒精度:12%

Gewurztraminer的名稱來自”Tramin”,意思即為「來自Termeno(鄰近義大利東北部城市Bolzano的小鎮)」,而 “Gewurz”的意思則是「辛辣,芳香」。

在義大利Gewurztraminer即是眾所周知的芬芳的Traminer葡萄品種(Aromatic Traminer)。卡沛妮酒廠是義大利第一家嘗試以夏馬特釀造法,將Gewurztraminer釀造為氣泡酒的酒莊。

親購價:900元    過年前超級大特價:700元(限量6瓶)

 

新品_去背裸瓶照

Poggio ai Falchi-Chianti D.O.C.G.   鷹丘奇揚地紅葡萄酒

產區: Toscana, Italy 義大利托斯卡尼省

葡萄品種:85%Sangiovese-10%Canaiolo-5%Trebbiano

特色:深沉的紅寶石色澤 , 紫羅蘭般的花卉香氣揉合高雅丹寧,輕微的迷人辛香料氣息,酒體完整,入口尾韻綿長。

手工採收,去梗榨汁後,於不銹鋼桶充分發酵,接著陳釀於法國橡木桶8個月,裝瓶後在古老石窖中陳放4個月。

酒精濃度: 13%vol

親購價:600元       過年前超級特價:500元

     Chianti classico

Cas ina di Cornia  Chianti Classico 2009 古典洋緹自然動力紅葡萄酒

Trimillii崔蜜莉自然動力釀造認證

產區: Toscana , Italy (義大利托斯卡尼省)

等級: D.O.C.G

品種: Sangiovese

帶有櫻桃、黑醋栗、乾果以及些許礦石味。

產自於義大利頗負盛名的齊揚地、略深的紅寶石顏色,厚重的酒體與單寧,在經過適度的陳年後,更能展現這款酒的實力。

必須醒酒1-2小時。適飲溫度: 16-18度C

配食: 野味、燒肉、烤肉、生肉片

酒精濃度: 14.5%

親購價:1400元     過年前超級特價:1000元(限量6瓶)

 

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 Rosso di Montalcino 2009 皮耶特索紅葡萄酒

 clip_image002[8]皮耶特索酒莊Pietroso

產區: Toscana , Italy (義大利托斯卡納省)    酒精濃度: 14%

等級: D.O.C

品種: 100% Sangiovclip_image002[5]e

特色:動人的紅寶石色,迷人且飽滿的成熟紅色水果香同時還帶

著櫻桃的氣味,伴隨和諧柔順的單寧滋味。W.S:90分

在橡木桶中陳放12個月,隨後於瓶中繼續陳年約6個月已完成最後的程序。配食: 牛肉,雞肉。

親購價:1300元     過年前超級特價:950元(限量6瓶)

 

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Brunello di Montalcino 2006 皮耶特索酒莊布魯內洛紅葡萄酒

皮耶特索酒莊Pietroso:自十四世紀便一直從事於葡萄種植於葡萄酒的釀造;到了二十世紀已由當初的0.49公頃擴展至現今4公頃,專職栽種Sangiovese,並依據地形與氣候,將酒莊分成三個區塊來分別照料這些葡萄,致力釀造出令人讚賞的Brunello以及Rosso di Montalcino。

產區: Toscana , Italy (義大利托斯卡納省)

等級: D.O.C

品種: 100% Sangiove(Brunello)

在Slavanic橡木桶陳放36個月,隨後於瓶中約6個月完成最後陳年程序。有窖藏十年的實力。

深鬱的紅寶石色,迷人飽滿且成熟濃郁紅色水果香氣,帶著香草氣息;持久高雅的口感伴隨如絲絨般和諧的丹寧滋味。

配食:牛排, 炭烤肉類, 味道濃郁;個性強烈的起司

W.S:93分

親購價:2800元      過年前超級特價:2000元(限量6瓶)

 

品酒費用:950元/人

老客人可以現場付,新客人請提前兩天付費!!

轉帳至:中國信託(822)  帳號:314-540-329-665

<報名方式>02-29306686 或手機 0920-050-828 找堂主或寫email:service@sunshine-town.com

<時間>2014/1/18(六)下午2:00-4:30

<地點>尋俠堂葡萄酒鋪:臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP

捷運:景美捷運站2號出口,出站後左轉,延景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口千萬不要轉近去,繼續走就到了。開車:從羅斯福路六段上,會看到三福街口的蛋塔工廠,轉到其正後方,平行羅斯福路的巷子內,就會看到尋俠堂。

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