各位酒友大家好:

今年開春第一堂基礎品酒課終於要開了,歡迎想要認識葡萄酒的基本知識,包刮:從葡萄品種認識葡萄酒,或基本的品酒步驟、品酒必備的器具,以及如何釀酒,如何找到自己喜歡的葡萄酒,如何保存葡萄酒等等,都可以趁這個機會來上一下課。

這堂課只要600元,喝七款酒,真是cp值超高,堂主大放送了!!

所以,報名要快喔!!

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Valdivieso Sparkling Extra Brut威帝偉士汽泡酒大干型

產區:Chile, Lontué Valley
酒精濃度:12 %
葡萄品種:Chardonnay 60%、Pinot Noir 40%
適飲溫度:10℃

一百二十年前Valdivieso開始種植這種智利clip_image002較少的明星級Pinot Noir葡萄,在製作汽泡酒的風格上承襲法國的技術與風格。將Pinot Noir與Chardonnay結合釀造,氣泡豐富,果味濃郁,不只擁有香檳的酵母香與果香,香氣還具備芒果皮的清香,味覺上有一點烤吐司的風味,結構強勁,酒體紮實,味蕾感受十分鮮活。

得獎紀錄:

1. Japan Wine Challenge 2006, Japan- Bronze Medal

2. Wine & Spirits Asia Challenge 2006, Singapore-

Bronze Medal新加波亞洲葡萄酒暨烈酒大賽 銅牌獎

3. Monde Selection 2006 - Bruxelles, Belgium- Silver Medal

4. International Wine & Spirits Competition 2006 - London, England- Bronze Medal 倫敦世界葡萄酒暨烈酒大賽 銅牌獎

5. Shanghai International Wine Challenge 2010, China- Silver Medal Japan Wine Challenge 2010, Japan- NV Bronze Medal

6. Les Citalles Du Vin 2007, France- Citadelles Trophy

親購價:1000元    當天另有特價

 

imageDelta Vineyard  Sauvignon Blanc 2008  紐西蘭德塔白蘇維濃精釀白酒

產區:紐西蘭 Marlborugh

品種:100%Sauvignon Blanc

口感與特色:香氣中拼湊出紅心芭樂,還有百香果的香甜印記。口感圓潤飽滿,餘韻綿長,清新的酸度給結尾一種清爽,最後是醋栗、礦物味縈繞鼻樑,久久不散。醇厚的酒體。

酒精濃度:12.5度

可當開胃菜,適合與豐富油脂的海鮮搭配,或與有清香的蔬菜做搭配 如:蘆筍……等。適飲溫度:8-12 °C

親購價:950元    當天另有特價

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A Reserva Chardonnay 2010 阿瑞斯提夏多內白酒

產區:Curico Valley 

品種:100% 夏多內(Chardonnay)

明亮的黃色酒體,富有成熟的鳳梨、葡萄柚與檸檬等熱帶水果香氣,輕脆的酸度,豐富的口感,是風味十足的輕熟女。

 

親購價:600元        當天另有特價

 

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Poggio ai Falchi-Chianti D.O.C.G.   鷹丘奇揚地紅葡萄酒2010

產區: Toscana, Italy 義大利托斯卡尼省

葡萄品種:85%Sangiovese-10%Canaiolo-5%Trebbiano

特色:深沉的紅寶石色澤 , 紫羅蘭般的花卉香氣揉合高雅丹寧,輕微的迷人辛香料氣息,酒體完整,入口尾韻綿長。

手工採收,去梗榨汁後,於不銹鋼桶充分發酵,接著陳釀於法國橡木桶8個月,裝瓶後在古老石窖中陳放4個月。

酒精濃度: 13%vol

親購價:600元     當天另有特價

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Tempranillo 2008 西班牙小菜田帕尼歐紅酒

葡萄品種:100% Tempranillo

釀造方式:輕輕壓碎葡萄,在有溫控的不鏽鋼槽內進行自然發酵,盡力萃取出顏色和香味,以保留果香和「新世界」風格,在法國橡木桶中陳年六個月。

酒 精 度:14度    試飲溫度:16 - 18 ºC

酒質介紹:呈現深刻的紅醋栗、黑色水果、香料以及橡木的芳香。尾韻平衡,單寧如絲順滑。搭配食物:非常適合於西班牙小吃或微辣的地中海菜,甚至是闔家烤肉聚會的場合。

★得獎記錄:◆International Wine Challenge -commended優異獎 ◆Decanter World Wine Award-commended優異獎

親購價:600元     當天另有特價

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koonunga hill shiraz Cabernet 2007澳洲奔富酒廠希哈卡本內紅酒

品種:shiraz Cabernet

特色:此款酒特定釀成一款味香俱全的紅酒,葡萄經過刻意挑選及混調,所以口感豐富。

酒評:顏色暗紅色 香味鮮明的花果清香,夾帶著橄欖,甘草,與煙熏肉類的香氣。黑巧克力與水果蛋糕的氣息亦與溫和的橡木香氣隱藏其中 鼻:香辣,木瓜和無花果的深色水果香氣,橄欖,甘草,煙熏肉。

黑巧克力和水果蛋糕的香味對發展良好的婉轉,含蓄,但辛辣的橡木的背景。 口感:從甜美熟成的水果味道,到清心宜人的黑橄欖香氣。柔美的丹寧完整結合了令人驚艷的橡木氣息。

親購價:850元     當天另有特價

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ALEXANDER Petalo Vino Dell`Amore Moscato 亞歷山大酒莊玫瑰氣泡酒

產區:義大利Euganean Hills

品種:100% Moscato

這支酒是產於歐洲最浪漫的愛情故事《羅密歐與茱麗葉》的故鄉─Verona,因而有『愛情酒』的美稱。這款迷人的微甜氣泡酒使用很成熟的蜜思嘉(Moscato或Muscat)白葡萄品種釀造,葡萄種植在義大利威 內多(Veneto)產酒區中部的尤佳寧山區(Euganean Hills),這兒也盛產玫瑰,當玫瑰開花時,採蜜的蜜蜂將花香帶到鄰近的葡萄園去,使得本酒在甜美的蜜思嘉果味中也呈現明顯的玫瑰花香。

親購價:650元     當天另有特價

 

活動費用:600 元/人

老客人可現場付,新客人請提前兩天付費!!

請轉帳至:中國信託(822) 帳號:314-540-329-665

<報名方式>請來電 02-29306686 或手機 0920-050-828 找堂主或寫email:service@sunshine-town.com

<時間>2014/3/15(六)下午2:00-5:00

<地點>尋俠堂葡萄酒鋪:臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP

捷運景美捷運站2號出口,出站後左轉,延景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口千萬不要轉近去,繼續走就到了。

開車:從羅斯福路六段上,會看到三福街口的蛋塔工廠,轉到其正後方,平行羅斯福路的巷子內,就會看到尋俠堂。

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