2014/3/5巴黎世界酒類競賽中,台灣以[埔桃酒]為奪下第一面image葡萄酒國際金牌,這真是不簡單啊。[埔桃酒]名字雖然有點好笑,但卻是台灣從2004年開放製酒到現在整整十年的累績成果。這十年來陸續在法國國際酒類評鑑VinaIies Internationales、德國國際烈酒評鑑International Spirits Award及布魯塞爾世界酒類賽(]Concours Mondial de Bruxelles等世界酒類競賽取得1雙金、7金、19銀的好成績,證明台灣的葡萄酒已慢慢走向國際化,同時達到一定的品質。

     當然,除了各種大小比賽外,這個世界上還有許多具影響力的雜誌,他們每年辦理的評選或推薦,都對葡萄酒產業產生巨大的影響。

   大家最熟悉的不外是:美國酒評家Robert Parker、美國雜誌Wine Spectator、英國Decanter、英國酒評家Jancis Robinson、澳洲酒評家James Halliday。其中,Robert Parker,他對葡萄酒所打的分數,堪稱是對全世界葡萄酒愛好者最具影響力的購買因素;華爾街的分析師曾經做過一份研究,調查哪些是影響葡萄酒價格最重要的因子,結果答案居然就是Robert Parker的酒評分數高低,尤其以波爾多紅酒為最。

    葡萄酒上千上萬款,怎樣的才算是好酒?名牌酒莊?價位高昂?酒質傑出?超值划算?對堂主來說,我想目前我應該會覺得:獲獎無數、酒評高分、但卻又只需千元上下的超值好酒,應該是值得一喝的好酒囉。

        這場品酒課就是找出堂主心中的Best Buy Wine,讓大家喝到:獲獎無數、酒評高分、但卻又只需千元上下的超值好酒。以下是我們的名莊及超值酒款。

[葡萄牙百年菁英酒莊:Quinta do Crasto克雷斯托酒莊]

Quinta do Crasto克雷斯托酒莊位於Douro河的沙洲上,景色異常優美。在Douro法定產區中克雷斯托酒莊座落於受上帝恩寵的地方,Roquette家族擁有這酒莊已超越百年之久。

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1981年,克雷斯托酒莊開始實施改建及擴大葡萄園計畫,生產出許多頂級餐酒, Quinta do Crasto Douro Reserva Old Vines ,也讓酒莊連續兩年入選Wine Spectaror 百大,甚至勇奪第三名。Robert Parker、Wine Spectator、Decanter、Jancis Robinson 皆認為 Quinta do Crasto 應該是葡萄牙最好的酒莊。 使克雷斯托酒莊得到世界上愛酒人士的爭相收藏。

   克雷斯托酒莊有130畝大,其中70畝種植“A”級葡萄。它就正好位於Douro河的沙洲上。這片舊梯田混植著各種90歲高齡的葡萄,種植著5種主要的葡萄品種 (Tinta Roriz、Touriga Nacional、Tinta Barroca、Tinto Cao及Touriga Franca),地勢非常的陡峭,土壤結構主要是片岩,排水良好,但完全要以人力照顧及採收。 clip_image014

    他們以傳統lagares(腳踩)方法釀造Vintage Port或Unfiltered Late Bottled Vintage Port ,只佔全部產量(約15,000箱)中最好的酒(約1,500~3,000箱)會在酒瓶上貼的Quinta do Crasto標簽銷售,其餘的則售予其他波特酒商。雖然波特酒是Douro酒莊的根基,而採用Douro葡萄品種生產不甜的紅白酒,至今只有向前邁進一小步而已。

         Quinta do Crasto也是Douro Boys成員之一,Douro Boys為葡萄牙新興五大酒莊,專門釀造最細緻的紅酒。Douro Boys 這五家酒莊,受到許多酒評家Robert Parker、Wine Spectator、Decanter、Jancis Robinson等高分的肯定,位處於寛廣的片狀沃土之上,氣候變化小,被公認為國際最佳葡萄牙釀酒商。

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Quinta do Crasto Douro White 2012

克雷斯托 斗羅白酒

葡萄品種:Gouveio, Rouperiro, Cercial, Rabigato

產區:Douro Valley 斗羅河

這款酒有熱帶和芳香檸檬酸果子,充滿活力的生氣勃勃。有巨大礦物感覺、熱帶水果和充滿活力的酸度。完成與完善的平衡,新鮮和堅持。

酒體濃郁、尾韻有很好的甜度,非常適合搭配任何台菜海鮮及任何炸物與燒烤料理。

親購價:700元       當天另有特價

 

 

imageQuinta do Crasto Douro Red 2009 克雷斯托 斗羅紅酒

產區:Douro Valley 斗羅河

葡萄品種:Tinta Roriz, Tinta Barroca ,Touriga Franca e Touriga Nacional

是一瓶最實惠的好酒,全部採摘自自有的葡萄園,口味相當輕巧又不失魅力,讓人感受到美味、溫暖、早熟的愉悅氣氛。非常平衡且突出,成熟的單寧讓這瓶酒有完美的平衡和個性,適合搭配烘烤的牛肉料理。 炭烤的食物或炸物也十分適合。

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2008年份得到International Wine Challenge斗羅河區的金牌獎

親購價:700元      當天另有特價

 

[Le Macchiole瑪奇歐雷酒莊-超級托斯卡尼Parker98分]

大家都知道超級托斯卡尼兩最重要的酒款:Sassicaia和 Tignanello,因為他們的關係,奠定了義大利以國際主流品種混釀的基礎,同時也讓義大利政府建立了新的分級IGT。近年來,有更多的超級托斯卡尼酒款陸續出現,也讓義大利Bolgheri這個地區,有了更大的知名度及良性的競爭。

Eugenio Campolmi 釀酒師則是 Le Macchiole 酒莊一個新興勢力,成為 Bolgheri 地區最具代表性的酒莊之一。clip_image006Eugenio Campolmi 在70年代於法國學習釀酒,在闖出名號以前,他就已經感受到他家鄉未來的潛能,於是返國在1975年在 Bolgheri買下了他第一個葡萄園並命名為Le Macchiole。

相對於那些生產波爾多混合酒款而聲名遠播的鄰居們。 Campolmi 專注於每個單一葡萄品種最純正風味的傳達,開創了在品質上具獨特性的葡萄酒。2004年的2006 Le Macchiole Toscana Messorio得到 Wine Spectator 98分的最高分榮譽,現在 Messorio 的地位足以媲美 Messeto。 Le Macchiole 也加入了 Sassicaia、Ornellaia、and Guado al Tasso 而成為 Bolgheri 地區最具聲譽的酒莊之一。  

Le Macchiole Bolgheri Rosso 2010 瑪奇歐雷酒莊 保格利紅酒

品種:Merlot、Sangiovese、Cabernet Franc and Syrah

產區:義大利Bolgheri

混合Merlot、Sangiovese、Cabernet Franc and Syrah四種葡萄品種,一瓶極好的酒,有著辛香、香草、櫻桃、煙草等清香香氣,純淨緊密的完美單寧在口中,是一款優雅的葡萄酒,餘味持久。 WS-91

2008年Robert Parker:92分

Le Macchiole’s 2008 Bolgheri Rosso is a gorgeous wine. Ripe dark fruit melds into flowers, smoke, licorice, tar and minerals as this fresh, vinous red opens up in the glass. There is a wonderful purity and sheer density to the fruit that caresses the palate all the way through to the round, engaging finish. This is one of the more important vintages of the Bolgheri Rosso I can remember. Simply put, it is terrific. The Rosso is made from the estate’s second selection of vineyards. The quality of the 2008 augurs extremely well for the estate’s higher-end bottlings. 2012-2022.

親購價:1400元    當天另有特價

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[Piaggia皮亞爵酒莊-超級托斯卡Carmignano產區新星]

1970年代只要一提到Tuscany和Cabernet Sauvignon就會讓人聯想到一堆高價位的葡萄酒。如今在托斯卡尼中的較不為人知的小產區,一個傳統種植Cabernet的產區:Carmignano。

Piaggia酒莊位於Tuscany中的Carmignano產區的正中心,佛羅倫斯西方14公里Prato省境內。莊主Mauro Vanucci 由於對葡萄酒非常熱愛,因此於1990年創立了這家酒莊,想將Carmignano產區的酒發揚光大,他確信此地區有著絕佳的日照、乾旱的氣候,未來必定能夠釀製出口味獨特的Carmignano葡萄酒。

1991年釀製出第一批的Piaggia Carmignano Riserva DOCG葡萄酒,馬上就受到消費者的喜愛,自此以後聲名大噪。現今這個酒莊由她的女兒Silvia所經營。後來酒莊又購買了25公頃的土地,其中的15公頃精華地用來栽種葡萄,並實行有機生產,不使用化學肥料及殺蟲劑,最近又在旁邊的山坡地蓋了一個深入山裡的酒窖,方便存放所釀製的葡萄酒。

經過20年的辛勤努力下,Piaggia已是Tuscan裡的Carmignano產區最好的酒莊,連Gambero Rosso都稱讚說: Piaggia不僅是Carmignano地區最好的酒莊,甚至跟整個Tuscany比,也是最好的酒莊之一。 Carmignano的位置鄰近Montalcino,擁有相同的緯度和氣候,但是卻釀造完全不同的型態的酒,當地Cabernet葡萄品種皆來自於法國波爾多的一級酒莊 Chateau Lafite Rothschild

Carmignano DOCG 產區規定:Carmignano DOCG法令規定所釀的紅酒至少要有50%的Sangiovese葡萄,其他可以搭配最多10%~20%的Cabernet Sauvignon或Cabernet Franc,以及最多20%的Canaiolo Nero,5%的Mammolo加上Colorino,剩下最後可以加入10%的白葡萄。Carmignano DOCG產區海拔平均高度為50~200公尺,比 Chianti Classico產區更北邊,多數的葡萄園區坐落於面向東方的山坡上,葡萄更能夠享受著日出陽光的照射。

Pietranera IGT

Piaggia Pietranera 2010 皮亞爵酒莊 皮耶它內拉紅酒

品種:100% Sangiovese

產區:Carmignano

酒精度:14度

這款酒有鮮明的梅果、甜美的梅子,裹著非常優雅的花香。帶著薄荷與水果的香氣,持久的尾韻中帶有少許的燻烤氣味及辛香料的氣息。至少六個月的橡木桶,史的這款酒,酒體結構扎實,單寧造就了極佳的平衡度。

親購價:1,300元    當天另有特價 

 

Piaggia Il Sasso 2009 皮亞爵酒莊 薩索紅酒

品種:70% Sangiovese,15% Cabernet Sauvignon,5% Cabernet Franc、10%  Merlot

產區:Carmignano

酒精度:14度

Carmignano IL Sasso DOCG 的葡萄園坐落於面向西南方,海拔250~350 公尺的山坡上。使用的葡萄品種有 70% 的Sangiovese,15% 的Cabernet Sauvignon,5% 的Cabernet Franc 和 10% 的 Merlot。收成後在不鏽鋼桶內發酵 20~25 天,接下來 12~24 個月存放在大桶內,6 個月的時間裝瓶存放,每年 30,000 瓶的產量。在杯中呈現深紅寶石色澤。多層次的香味,令人回想起果醬、甜香料、麝香和可可的香氣。酒體圓潤均衡且完整,酒精濃度,酸度、單寧修飾的無懈可擊。

R.P.2007年:款酒是我所品嘗過 Carmignano 的酒當中最耀眼,最性感的一款。薄荷,乾燥玫瑰花,各類的鮮花和紅櫻桃的香味一起交織出來,獨特風味,如絲綢一般的柔順優雅。內在的香水氣味散發出輕盈柔軟的尾韻,加深了尾韻的圓滑與順暢。這真是一瓶美酒啊,其他讚美詞都是多餘的。

R.P. 93分。

親購價:1,600元       當天另有特價 

 

品酒費用:800元

<時間>2014/4/19(六)下午 2:00-4:30

<轉帳>中國信託(822)    帳號:314-540-329-665  新客人請提前兩天轉帳囉!!感謝。

<報名> 02-29306686 或手機 0920-050-828 找堂主或寫email:service@sunshine-town.com

<地點>尋俠堂葡萄酒鋪:臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP

<捷運>景美捷運站2號出口,出站後左轉(康是美),沿景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口繼續往前走,就會看到尋俠堂了。

<開車>從羅斯福路六段上,會看到三福街口的蛋塔工廠,轉到其正後方,平行羅斯福路的巷子內左轉,就會看到尋俠堂。

 

 

 

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