Laguiole是位於法國中南部Aveyron地區中Aubrac高原上的一個小村落,小小城鎮卻擁有數家米其林星級餐廳,但此城鎮最為人所稱道的還是其細膩、精緻的鑄鐵工藝。每把Laguiole的刀具都強調手工打造,Laguiole。相傳是拿破崙給予該城鎮的標記,代表驍勇善戰且善於鑄造的Laguiole居民。

     Laguiole是一個地區的名稱並非品牌,所以購買時要了解生產廠商可別買錯了!『Forge de Laguiole』是該地區生產者中的翹楚,所生產的開瓶器更是響譽全球,大部份的米其林餐廳都會選用這家的,更是所有葡萄酒侍酒師及葡萄酒迷與行家人人必備的開瓶工具(其評價其實比Chateau Laguiole要更好)。

     『Forge de Laguiole』所生產的每一把開瓶器都是百之百在法國當地由老師傅以手工打造,完全由匠人手工打造,集聚匠人的靈性,精美而獨特。它的價值,便在於它的悠久、傳奇、工藝、傳承,每一把,都是世間獨一無二的存在!

     Forge de Laguiole成立於1987年,創辦人Philippe Starck 完美的詮釋了傳統、藝術與品質,以其堅固耐用的品質與獨特的質感深獲愛酒人士的肯定與讚賞,所生產的侍酒刀乃是「內行人的首選」。每一把開瓶器都足堪為藝術之作,值得收藏。

    『Forge de Laguiole』在台灣極為少見,其頂級系列在台灣更難得一見,這樣一把兼具實用與藝術性的開瓶器,身為愛酒人士的你,千萬不可錯過這一生一定要擁有至 少一支頂級開瓶器的機會。

     神之雫第10集第113頁中,沙拉(遠峰一青的妹妹)用來開Chateau Petrus 1970 的開瓶器即是Forge de Laguiole的頂級侍酒開瓶器。

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     Laguiole自1829年開始生產手工刀具,原本是當地牧牛羊人的隨身工具。他們遵循傳統強調完全手工打造,現在已經成為法國最高級的手工刀具的代名詞。

    因為是100%手工打造,依訂單生產的緣故,我們挑選了以下六款不同型式的木質手柄侍酒刀供選擇,數量都非常有限。

   專業侍酒刀:標準5圈螺旋、月牙形鋸齒foil刀片,每把是酒刀都有一隻蜜蜂圖案和十字架的圓點標誌,為早期牧羊人在野外放牧,方便於飲用餐前酒時,直接將侍酒刀插在土上,對其十字架紋路禱告。

1. Sommelier Olivewood handle (橄欖樹) [SOM OL]

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橄欖木手把、不銹鋼刀身、霧面處理
售價:7300元     預購價:5800元(限量10把)

2. Sommelier juniper handle (杜松木/檜木) [SOM GE]

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橄欖木手把、不銹鋼刀身、霧面處理
售價:7300元     預購價:5800元(限量10把)

3. Sommelier Barrel Oak (橡木) [SOM CHB]

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橡木手把、不銹鋼刀身、霧面處理

售價:7300元     預購價:5800元 (限量10把)

4. Sommelier Vinewood (葡萄木) [SOM CE]

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葡萄木手把、不銹鋼刀身、霧面處理

售價:7700元     預購價:6100元 (限量10把)

5. Sommerlier Horn Tip (牛角) [SOM B]

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牛角手把、不銹鋼刀身、亮面處理

售價:7700元     預購價:6100元(限量10把)

6. Sommerlier Bone (牛骨) [SOM OS]

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牛角手把、不銹鋼刀身、亮面處理
售價:8100元      預購價:6500元(限量5把)

7. Sommerlier Bi Colored Stamina (red and black) [SOM ST 2 RO/BLA]

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雙色木質手把、不銹鋼刀身、霧面處理

售價:8500元     預購價:6800元(限量5把)

以上手工開瓶器,都是法國直接工廠採購,非常優質且數量有限。

有興趣的朋友請盡快回覆您需要的品項與數量,如需宅配的朋友請告知您的中文姓名、宅配地址與聯絡電話,宅配費加收100元。謝謝大家!!

[線上訂購表單]

有問題可來電:02-29306686  或手機:0920050828 找堂主
注意:這些開瓶器均為預購品項,預計2014.08.31到貨。若有提前或延後會再通知有購買的朋友。

1 Comment:

  1. 五億仔 said...
    什麼時候再開個開瓶器預購

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