這一次的預購主要針對牛排刀、湯匙及叉子等配件。

Laguiole是位於法國中南部Aveyron地區中Aubrac高原上的一個小村落,小小城鎮卻擁有數家米其林星級餐廳,但此城鎮最為人所稱道的還是其細膩、精緻的鑄鐵工藝。每把Laguiole的刀具都強調手工打造。

Laguiole 是一個地區的名稱並非品牌,所以任何地區皆可以此命名,所以購買時要了解生產廠商是誰以免買錯了。

Forge de Laguiole』是該地區三家生產者中的翹楚,所生產的手工刀具更是響譽全球,大部份的米其林餐廳都會選用這家的手工刀具,而手工侍酒刀更是所有葡萄酒侍酒師及葡萄酒迷與行家人人必備的開瓶工具。『Forge de Laguiole』所生產的每一把手工刀具都是百之百在法國當地由老師傅以手工打造,完全由匠人手工打造,集聚匠人的靈性,精美而獨特。它的價值,便在於它的悠久、傳奇、工藝、傳承,每一把,都是世間獨一無二的存在!

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Laguiole自1829年開始生產手工刀具,原本是當地牧牛羊人的隨身工具。他們遵循傳統強調完全手工打造,現在已經成為法國最高級的手工刀具的代名詞。

Forge de Laguiole成立於1987年,創辦人Philippe Starck 完美的詮釋了傳統、藝術與品質,以其堅固耐用的品質與獨特的質感深獲愛酒人士的肯定與讚賞,所生產的手工刀具乃是「內行人的首選」。每一把手工刀具都足堪為藝術之作,值得收藏。『Forge de Laguiole』在台灣極為少見,其頂級系列在台灣更難得一見,這樣一組兼具實用與藝術性的手工刀具,身為美食美酒家的你,千萬不可錯過這一生一定要擁有的機會。

clip_image005因為是100%手工打造,依訂單生產的緣故,同時依其握柄材質之不同,可分為:牛角、牛骨及各種特殊木質等系列。我們挑選了以下七款不同型式材質的手柄手工刀具組供選擇,數量都非常有限。

每把手工刀具都有十字架的圓點標誌,為早期牧羊人在野外放牧,方便於飲用餐前酒時,直接將侍酒刀插在土上,對其十字架紋路禱告。

手工刀具包含:刀、叉、湯匙、咖啡匙

A. 產品組合方式(標準包裝)

刀、叉、湯匙、咖啡匙 6把一組;或是刀、叉、湯匙、咖啡匙各一把成一組

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B. 另有Optional 木盒包裝,分為深色橡木、淡色橡木二種材質;

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C. 七種不同的握柄材質:

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Black Horn Tip (黑牛角) T62MINBN     Marbled Horn Tip (大理石紋牛角) T62MINB

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Bone (牛骨) T62MINOS    Precious Wood-Oliver (橄欖木) T62MINOL

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Precious Wood-Juinper (檜木) T62MINGE    Precious Wood-Rosewood (紅木) T62MINRO

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Precious Wood-Vine Wood (葡萄木) T62MINCE

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以上手工刀具,都是法國直接工廠採購,非常優質且數量有限。

有興趣的朋友請盡快回覆您需要的品項與數量,如需宅配的朋友請告知您的中文姓名、宅配地址與聯絡電話,宅配費加收100元。謝謝大家!!

[線上訂購表單]

大家填完表單後,堂主會跟大家電話確認,費用等貨到再付款即可。

有問題可來電:02-29306686  或手機:0920050828 找堂主
注意:這些手工刀具均為預購品項,預計2014.08.31到貨若有提前或延後會再通知有購買的朋友。

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