根據日本三菱綜合研究所調查,2010年日本獨居戶已達到1679萬戶,遠遠超過核心家庭的戶數,因為未婚、離婚、喪偶、孩子離家獨立的人數不斷增加,未來家庭主流的型態將會是獨居戶,宣告了超獨居世代的來臨。

      超獨居世代的趨勢是什麼呢?就是:遠親不如近鄰,因此,大家應該就近在居住地交到朋友,並且要經常送身邊的人小禮物,這樣的話,當你遇到某些十萬火急的狀況,需要有人幫忙的時候,鄰居就變得非常重要囉!!

      中秋節就要來了,除了與朋友相約烤肉、賞月、敘舊之外,當然不能忘記要送身邊的人小禮物吧!!尋俠堂特別推出中秋賞月、烤肉酒,同時幫你們搭配非常有趣的雙入四配件禮盒,讓你的鄰居、好友們也覺得誠意十足拉!!

 

[烤肉酒]


Trapiche Pure Malbec 2010 翠帝酒莊純淨系列馬貝克紅葡萄酒

產區:阿根廷/ Uco Valley 

品種:100% Malbec 

酒精濃度:14.5%  

純淨的紅色莓果、李子、櫻桃及些許辛香。開瓶就有濃郁的紫羅蘭花香味,非常足夠的酸度襯著濃郁的丹寧,一段時間後,開始有轉成甜美的李子;櫻桃風味,非常適合種口味的燒烤。

食物搭配:燉菜、野味、義大利麵、烤肉

親購價:750元    2瓶一起買:1200元(搭配禮盒1500)


Héritages, Côtes du Rhône Red 2011奧吉爾酒莊隆河谷紅酒

品種:Grenache 70%、Syrah 25%、Mourvèdre 5%

土壤:層狀斜坡的古老梯田裡混和有鵝卵石,並覆蓋一些石頭。在大型的橡木中陳年12個月。

深紅色的明亮酒色,帶著優雅又有層次感的香氣,成熟的紅色水果、香料及橡木的芬芳很平衡,還有綿長尾韻與柔順的單寧。非常適合調味過的紅肉或白肉、燉烤料理、辛辣料理和起司。

Ogier奧吉爾酒莊由Ogier家族建於1859年,至今也有150年的歷史。除了擁有自己的葡萄園外還有租賃一些葡萄園。Ogier的葡萄園有純淨的水源,在葡萄栽培方法上尊重環境和保持土地的完整,2006年開始採用有機摘培的方式孕育葡萄樹

親購價:750元    2瓶一起買:1200元(搭配禮盒1500)

clip_image002[4]CANEPA Finisimo Cabernet Sauvignon  2010  智利卡內帕卡本內陳年紅酒

品種:85% Cabernet Sauvignon / 15% Syrah

強烈且豐厚的橡木香,提供了的特殊的摩卡咖啡豆的香氣。單寧結構紮實且美好,濃郁風味在嘴裡盤旋,圓潤的口感有著迷人的巧克力韻味 。

WA 91分
Silver Medal - Japan Wine Challenge 2011

Canepa Winery是智利第一大廠Concha y Toro的姊妹廠。經歷過三個世代的家族經營,有著強烈義大利風格的智利酒廠。1930年創立人José Canepa Vacarezza從義大利來到智利,在這塊土地上發現了完美的terroir,開始他自己的釀酒事業,主要的葡萄酒產區位於美波山谷(Maipo Valley)及可加瓜山谷(Colchaqua Valley)﹐該地區的火山熔岩土壤及臨近太平洋海岸的絕佳氣候,造就了卡內帕酒莊優質好酒。

親購價: 850元     兩瓶一起帶:1300元(搭配禮盒1600)

Apothic Red 2011 美國耶波席混釀紅酒

產區:加洲

品種:混合四個品種,包括spicy Zinfandel, rich Syrah, bold Cabernet Sauvignon and creamy Merlot

酒精濃度:13%

飽滿豐富的果香以及極低的單寧,有非常甜美的花香、黑醋栗果香,以為尾韻的香料感,非常適合搭配重口味的中菜,任何場合招待朋友或家人都絕不失禮!! 因為尾韻甜美帶香花香及料感,非常適合燒烤食物。

親購價: 850元 兩瓶一起帶:1300元(搭配禮盒1600)

Heartland Wines Shiraz 2010 希哈精釀紅酒

產區: 68% Langhorne Creek 32% Limestone Coast
Variety葡萄品種:  Shiraz 100%

釀造:每天翻攪汁液兩次,皮內發酵六天,接下來再置於烘烤過的法國橡木桶內熟成16個月。

酒澤呈現顯明深紫色,帶有巧克力、薄荷與煙草香氣,口感富有梅子、黑醋栗與香料味,單寧細緻柔軟,酒體平衡。

酒澤呈現顯明深紫色,帶有巧克力、薄荷與煙草香氣,口感富有梅子、黑醋栗與香料味,單寧細緻柔軟,酒體平衡。

得獎記錄:君悅飯店、廣告人票選澳洲2005年度酒款、新加坡航空、荷蘭航空等航空公司機上與貴賓候機室用酒。

親購價:900元  兩瓶一起帶:1400元(搭配禮盒1700)

 

Valpolicella DOC Superiore義大利風乾葡萄酒瓦普利紅酒

產區:Veneto

年分:2008
品種:80% Corvina、10% Rondinella、10% Sangiovese
口感:亮紅寶石色澤,具有持久且柔軟的香氣,清淡的紅果味帶有杏仁及紫羅蘭香,是一款絕佳的佐餐酒。BBQ、義大利麵及紅肉都是適合的搭配。

R.P.評分89分

 

親購價:900元兩瓶一起帶:1400元(搭配禮盒1700)

 

max doixMas Doix Les Crestes 2010 公雞

產區:D.O.Q Priorat

品種: 80% Grenache, 10% Carignan, 10 % Syrah
葡萄園:Les Crestes 葡萄園海拔350/400 公尺,葡萄生長在斜坡上,土質屬於頁岩在當地稱為“licorella,三分之一的葡萄來自50年的葡萄老藤,其他的葡萄來自15年的年輕葡萄藤。
釀造:葡萄在葡萄園進行第一次篩選,在酒莊內進行第二次的篩選. 後在使用過1年的法國橡木桶中陳年10個月。酒精度: 15%
Robert Parker Wine Advocate:90 points

親購價:1100元 兩瓶一起帶:1700元(搭配禮盒2000)

clip_image001Domaine Escaravailles La Ponce  2010金龜酒莊浮石紅酒

品種:Grenache,Syrah
產區:Rasteau產區(這個產區坡度異常的陡峭,開墾十分不易,但土壤結構卻非常的有潛力,是含有水份的藍色與黃色黏土與砂土,也帶有一些石灰石以及古代在河中的圓潤石頭。可孕育出非常優雅又陽剛的酒型。
R.P.:92分。他說:這款深紫色的酒,展現出巧克力浸泡的黑莓、櫻桃白蘭地、甘草的味道。巨大與陽剛的Rasteau 產區,保持一貫的優雅與精確,適飲期間為接下來的10 年。這是一個值得我們關注的優良產區。
La ponce,極富變化性,醒酒時間約一個小時,會從草味轉變為巧克力及豐富的櫻桃與花香味。

酒標的小金龜,源自於這塊土地曾是教皇的領地,一群修士住在這裡,因此遠遠從山腳下望過去,披著黑色道袍的修士,就像一隻隻小金龜,於是有這樣的酒標設計。
親購價:1200元兩瓶一起帶:1800元(搭配禮盒2100)


clip_image002Les Coutilles 2010 聖劍

Domaine de la Bastidonne 巴斯提東酒莊

法定產區:Cotes du Ventoux 馮杜丘
葡萄品種:Grenache,Syrah
葡萄樹齡:25 – 50年
酒精比例:14.0%

*Robert Parker:90
口感:帶著皮革、乾梅子的柔和甘草香味。 雅緻的漿果味,其酸度具備活潑的輪廓。草莓、紅醋栗、黑醋栗、草、矮灌木的味道使得本款酒美味、柔順、如絲綢般的結構。
親購價:1200元兩瓶一起帶:1800元(搭配禮盒2100)

Bodegas Volver Tempranillo 2010 (La Mancha, Spain金牛

Varietal: 100% Tempranillo
Region: La Mancha, Spain
Aging : 14 months in French oak barrels

Alcohol deg. : 14.50%  Production : 12,000 bottles

葡萄來自1967年種植且72公頃單一的葡萄園,木桶中發酵後在全新法國橡木桶中熟成14個月,誘人的深紫色,迷人的烤麵包、煙燻、紫羅蘭、黑櫻桃及黑苺等複雜的香氣不斷湧現,中度酒體結構中帶有豐富的成熟果味,單寧如絲絨般柔順,極佳的平衡度,極度超值的酒款。

洋李和黑苺的香氣不斷湧現,這個價位的酒竟然有如此出人意外的濃郁和醇美,風味絕佳又超值的好酒。

Stephen Tanzer's :91分  RP:90分

親購價:1200元兩瓶一起帶:1800元(搭配禮盒2100)

 

[賞月酒]

卡維特酒莊 粉紅小月亮

CAVIT Lunetta Rose' NV卡維特酒莊 粉紅小月亮

種類:

不甜氣泡粉紅酒

葡萄品種:90% Chardonnay, 10% Pinot Noir

酒精濃度:11%

之所以用義大力文Lunetta (直譯小月亮) 來取名,慶祝的是生活中的小驚喜,可以每天享受的美妙干邑。粉紅小月亮是釀自北義特倫迪諾山腳下,清新爽口的不甜氣泡粉紅酒。在人工採收之後,白葡萄經過輕柔的壓榨再進行30天的發酵,為了要提升紅葡萄的酸度結構紅葡萄則提早收成,並泡皮12個小時為的是取得漂亮的顏色和美妙的滋味。最後才將發酵完的紅白葡萄汁混合在一起再進行裝瓶的動作。

這款酒有淡粉紅的顏色,持久的氣泡加上鮮 美草莓和紅色漿果口味。清爽的口感帶著圓潤的果味。適合搭配前菜、生魚片、甲殼類海鮮以及淡雅的點心,月餅。建議飲用溫度:6 - 7 ᵒC    陳年潛力:4-5年

親購價:700元  兩瓶一起帶:1150元(搭配禮盒1450)

 

clip_image002[11]EnvItaly Moscato d’Asti 2011戀義酒莊 密思嘉微甜氣泡酒2011

酒 莊  La Morandina

葡萄品種:Moscato

產區:皮埃蒙特 - 義大利,Piement – Italy

One of the best winery of Moscato d'Asti......Robert Parker

Robert Parker認為La Morandina 酒莊是全球前十大最佳Moscato D’Asti氣泡酒廠。

釀酒方式:利用天然酵母以自然發酵方式於密封低溫酒槽中釀製,在酒精濃度達5.5%時停止發酵,以保留適當甜度及發酵過程產生的微氣泡。

明亮淺稻草黃色澤,充滿清新迷人果香及梔子花香味。細緻綿密的氣泡持續散發出如剛採收之櫻桃香氣,酸甜比例適中。非常適合搭配月餅及輕食。榛果蛋糕或新鮮莓果更好。

親購價:750元   2瓶一起買:1200元(搭配禮盒1500)

 

[Cantina Colli Euganei Fior[5].jpg]

Fior d' Arancio 義大利費歐汽泡甜酒

Cantina Colli Euganei優歌娜酒莊

年份:N.V.   容量:750m(微甜)

產區:義大利VENTO(Veneto 羅蜜歐與茱莉葉的故鄉)

品種:100% Moscato Giallo 酒精濃度:5.5%

口感:有甜熟的荔枝味與鳳梨、芒果等水果香氣,口感圓潤,質地柔軟,酸度較低。適合搭配巧克力蛋糕與熱帶水果。連續三年2006-2010年Vinitaly氣泡酒金牌得主。

榮獲2011年洛杉磯國際酒類競賽氣泡酒類金牌獎,2012年升格為DOCG等級。

親購價:750元   2瓶一起買:1200元(搭配禮盒1500)


Toro Albalá PX 2008 斗羅奧巴拉酒莊PX甜酒Bodegas Toro Albalá 酒莊/375ML

產區: Córdoba (D.O. Montilla-Moriles)

品種:Pedro Ximénez 原生品種

酒精濃度:17%

琥珀色邊緣環繞焦糖色澤,在不搖晃葡萄酒的狀態下呈現無花果、乾蜜桃、棗子、葡萄乾等氣味。酒精香氣則有蜂蜜、可可豆,及微微的檸檬味香味。

入口香甜,濃郁,口中迴盪著滑乾燥果實、乾燥蜜棗、葡萄乾,蜂蜜等香氣,口感回韻悠長,圓潤不黏膩。最適合搭配甜點、藍起司、冰淇淋與季節水果。最適風味在低溫8度左右,開瓶後只需蓋緊瓶蓋,放入冰箱即可保存許久。

親購價:1,200元     2瓶一起買:1900元(搭配禮盒2200)


EXTRADRYbott 002

Carpene Malvolti 1868 Prosecco Extra dry DOCG 卡沛妮1868波賽克氣泡酒DOCG

產區:Veneto , Italy 義大利維內多省

品種:100%Glera

品飲筆記:迷人的金黃色澤,柔和的酸度帶出清新的果味,細緻的氣泡冉冉上升, 蘋果與白色系水果香氣交織並散發花香,柑橘,清新脫俗,雖然並非甜型氣泡酒但在尾韻中帶有花蜜般的香氣與口感令人眷戀喜愛,不甜的氣泡酒更讓人百喝不膩,搭配海鮮,番茄更能襯托食物的鮮甜!

試飲溫度|6-10℃   酒精濃度:11%

IWSC年度最佳Prosecco。舊金山國際酒類競賽特選金牌

洛杉磯國際酒類競賽特選金牌、IWSC國際酒類競賽特選金牌

International wine challenge銀牌

親購價: 900元     2瓶一起買:1400元(搭配禮盒1700)

 

[餐敘酒]

 

LFE Reserva Cabrnet Sauvignon 2012特級陳年卡本內紅葡萄酒

路易菲力普酒廠(Luis Felipe Edwards)

  • 產 區:智利Colchagua谷地
    葡萄品種:Cabernet Sauvignon 100%
    顏 色:寶石紅色
    酒 質:成熟的櫻桃、黑醋栗、李子等水果香氣,口感絕佳,豐美多汁,尾韻適中
    試飲溫度:16oC~18oC
    佐餐食物:搭配紅肉或香料料理
    International Wine Challenge 2011 – 銀牌獎 (2010年份)
    Catador Santiago Wine Awards 2011 – 銀牌獎 (2010年份)
    AWC Vienna International Wine Challenge - Gold- 91.8 Points (2009年份)
    特級陳年系列精選優異的葡萄,以最新的科技釀製美酒,酒款層次豐富而芳香甜美,可以跟各種美食搭配,紅酒在橡木桶中培養八個月,此系列除了展現葡萄品種的特色,更表現了路易菲利普對於釀製葡萄酒的堅持。

親購價: 700元     2瓶一起買:1000元(無法搭配禮盒)

LFE Reserva Chardonnay 2011特級陳年夏多內白葡萄酒

智利最大的家族酒廠-路易菲力普酒廠(Luis Felipe Edwards)

產 區:智利Colchagua谷地
葡萄品種:Chardonnay 95%,Viognier 5%
顏 色:金黃色
酒 質:展現桃子與香草的風味,與一絲絲的桶香完美的融合,擁有良好的複雜口感,奶滑的尾韻,拌著爽口的酸度
試飲溫度:10oC~12oC
佐餐食物:非常適合搭配各式魚類料理如鰜魚或鮭魚,亦可搭配蝦類或奶油醬汁料理
 International Wine&Spirits Competition 2011
– 銅牌獎 (2011年份)

親購價: 700元     2瓶一起買:1000元(無法搭配禮盒)

product_201406111451521901chateau la bastide cotes du marmandais 2011 巴斯蒂城堡酒莊紅酒

產區:法國/ Cotes du Marmande

品種:60% Merlot, 30% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon

土質:礪質黏土,陳  年:橡木桶6個月。

Chateau La Bastide建立於1472年的百年戰爭時期,當時的城堡是當地人民的避難所。1721年不幸遭到大火吞噬。重建後,1943年Lafitte家族買下這個5公頃的莊園,1973年開始廣泛種植Melot和Cabernet Sauvignon。酒莊位於優質的山坡地帶,緊鄰加隆河,非常適合種植波爾多主要品種。

這款酒有典雅的香氣,紫紅色澤,馥郁的李子及黑莓果味,一開瓶就很令人討喜,接著伴隨燻烤氣味,豐富了酒的層次風味,單寧細緻、酸度柔和,實在物超所值。很適合搭配各種肉類及台菜。此外,這款酒用了重量瓶裝瓶,非常有份量感,送禮會給人一種貴氣。

適飲溫度:16-18度C  得獎紀錄:2013 巴黎葡萄酒競賽-金牌

親購價:680元   2瓶一起買:1000元(無法搭配禮盒)

 

[誠意十足的禮盒]

買就送!!(可搭配上述酒款,限量12組)

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雙瓶4配件皮禮盒

材質:黑色PVC皮革

規格:不鏽鋼酒刀一把、不鏽鋼酒環一副、不鏽鋼倒酒器一個、錫箔切割刀一個

可放750ml葡萄酒╳2瓶

 

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Reserva Heredad 西班牙維達斯頂級氣泡酒單入禮盒

品種: 67%Macabeo、33%Parellada

酒精濃度:12%

評分: International Wine Challenge 金牌、Decanter World Wine Awards 銅牌、Concours Mondial de Bruxelles 金牌

Segura Viudas 維達斯酒莊:Segura Viudas是西班牙最大的CAVA集團FREXINET旗下的精品酒莊。一直以來,Segura Viudas被視為西班牙最頂級的CAVA酒莊之一,不但在近五十年來不斷在各大比賽中奪得首獎,更在Grand Vinitaly 比賽中被Wine & Spirit選為「年度最佳酒莊Winery of the year」。

這款氣泡酒是Segura Viudas不計成本,採用各個葡萄unnamed園最頂級的葡萄,全手工採收,同時只採用最初輕榨的50%的葡萄汁,這樣的葡萄汁被稱作「花朵Flower」,擁有最優雅的香氣。以9種不同葡萄園的基酒混釀而成,並在裝瓶後經歷達30個月的Sur lie死酵母水解的陳年過程,同時在除渣前,進行費時「poignettage」的傳統工序,快速的用手腕的力量旋轉每一支酒瓶,讓酒中的酵母與酒液有更多接觸,加強複雜度和風味。金亮稻草黃,綿密細緻的泡泡,剛開瓶時比司吉和烤土司等酵母風味作前味,隨著時間,蜂蜜、水果、與精巧花瓣以及乾果類的熟成香前仆後繼地浮現,絕佳的酸度和複雜度,豐富的口感與澎湃的格局,絕對是一場盛大的交響樂演奏。

親購價:1500元      單瓶含禮盒特價:1300元

 

Kripta , Agustí Torelló Mata(A.T.M.)2006阿古斯提酒莊黃金之冠頂級CAVA氣泡酒

Agustí Torelló Mata與香檳王、Krug、Cristo Roederer齊名的世界最好五大氣泡酒之一

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酒評大師Bettane & Desseauve : ATM 家族良深訂造屬於氣班牙的氣泡酒,無疑是西班牙最令人興奮的卡瓦!!

酒評大師Jay Miller/Robert Parker: ATM Kripta是我喝過世界上最好喝的氣泡酒之一!!

  • 抽象大師操刀的酒標:西班牙當代最重要的抽象畫家Rafael  Bartolozzi為這款酒畫下[黃金之冠]酒標。這位帶著金黃葡萄的臉孔,描述的是Agustí Torelló家族的每位成員們,畢生奉獻在這葡萄酒的事業,並用串串金黃色的葡萄如桂冠般為 Agusti Torello加冕。

  • 獨一無二的圓底酒瓶:手工玻璃瓶、限量生產、瓶身編號。這款無法站立的圓底酒瓶,象徵著好酒必須不停的傳遞,並且必須與大家共享、共飲才有意義。

image貴氣的鏡面禮盒:前身鏤空、側身金色鏡面呈現,瓶身360度都可以見到這款酒的貴氣。

產區:Sant Sadurni

品種:Macabeo,Parellada, Xarel.lo

傳統瓶中二次發酵,陳年最少48個月

稻草色邊緣閃爍著澄淨的金色色澤,泡沫極為細緻且持久,是手工氣泡酒極致的釀造的象徵。香味澄淨,濃郁的成熟果香夾帶甜香草,有乾糙香料,並完美結合酵母、些微薰烤的香氣,香味層次極富變化,但卻渾圓地混唯一體。極細微的氣泡如絲般,入口優雅的輕觸舌尖,口感極為誘人。口中香氣盈富香草、濃郁果香(如西洋梨、蘋果、香蕉、檸檬、熱帶水果、與莓類),與烤麵包的香氣,並在口中持續許久。Kripta是西班牙頂級米其林料裡的重要選擇指標。最經典的料理搭配:魚子醬、生蠔等。

親購價:4200元       單瓶含展示禮盒特價:3500元

西班牙PACO & LOLA精釀阿爾巴利諾白酒

品種:100%Albarino阿爾巴利諾白葡萄

產區:哈巴薩Rias Baixas

Paco & Lola酒莊位於西班牙西北處的加利西亞省Galicia的梅亞尼奧(Meano),是全西班牙唯一可以種植最完美的阿爾巴尼諾葡萄的核心產區。

神秘的薩爾內斯山谷裡(Valle del Salnes)完美結合的雨量及陽光,沙質土地及偏酸底質的花崗石土壤,使這個白酒有強烈的香氣,如香橙及葡萄柚,以及特殊的薰衣草及乾草味,口感十分寬廣,充實,使人流連忘返。

搭配的餐點很多元化;可以搭配特殊的日式餐點(炸物壽司,鰻魚卷和生魚片),泰式料理,特別是熱辣、燒烤等食物

親購價:950元      單瓶含禮盒特價:800元

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