圖麗塔酒莊是由RitaTua與Virglilio Bisti在1984年成立,坐落在Livorno行政區中的Notri村。這裡是Alta Marema,依傍著Sangiovese的種植區,是最適合種植像是Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Chardonnay, Riesling和Traminer等等國際葡萄品種的區域之一。

隨著1994年第一次少量小桶釀造的100%Merlot萊帝佳菲(Redigaffi)釋出到市場,圖麗塔酒莊就獲了巨星般的地位,2000年的年份更成為了有史以來第一隻被Robert Parker評價100分的義大利葡萄酒,從此之後常常成為各大拍賣平台像是佳士得和蘇富比的拍賣項目,並且是少數列入倫敦國際葡萄酒交易所的義大利葡萄酒之一,Redigaffi廣為國際認同,與波爾多的Chateau Petrus與托斯卡尼的Masseto Dell'Ornellaia並列為世界前三大Merlot。

5/2(六)及5/9(六)特別加開一場,因為人數太多了!! 請大家到尋俠堂將與在Wine & Spirit Education Trust (WSET) 攻讀葡萄酒與烈酒的文憑的義大利品酒師Alessandro Zuttioni一起,發現深藏在義大利托斯卡尼的膜拜酒莊!

 

S_C_1 Tua Rita Redigaffi IGT  2012圖麗塔酒莊 萊帝佳菲

葡萄品種:100% Merlot

酒精濃度:14.5%

這支100% Merlot的名字是來自流經此莊園旁的河流名。Redigaffi是此酒莊的旗艦款葡萄酒並在達到膜拜酒的世界地位。2000年的RedigaffiRobert Parker第一隻打100分的義大利酒,並且常常成為各大拍賣平台像是佳士得和蘇富比的拍賣項目,並且是少數列入倫敦國際葡萄酒交易所的義大利酒之一。

Redigaffi廣為國際認同,與波爾多的Chateau Petrus與托斯卡尼的Masseto Dell’Ornellaia並列為世界前三大100% Metlot,不可錯過的收藏款。

品酒評註

JamesSuckling.com 2014年9月:TUA RITA Giusto di Notri Toscana 2012 – 98 分
“吸引人的紅椒、核果、蜂蠟、黑色果實和草莓乾的香味。帶有一絲黑橄欖以及薄荷滋味。飽滿的酒體、厚實絲柔般的單寧以及滋味豐富的綿延後味,層次豐富且結構完整,難以致信的豐富層次和濃度,有著香薄荷和巧克力粉滋味的結尾。至少還需要3~4年的瓶中陳年,是當年份的傑作,純淨Merlot的展現”

Vinous Antonio Galloni 2014年9月

TUA RITA Redigaffi Toscana 2012 – 96

2012年的Redigaffi一開瓶藍黑色果實的香氣就從瓶中爆出,豐富、性感、無可挑替的質感呈現在杯中,此年份有著厚實的深度以及濃度但仍保有許多的清爽度。絲綢般的丹寧完整了帶有瀝青、草本植物和皮革滋味的結尾。就這樣一隻大酒而言,Redigaffi是既複雜又微妙。2012年份是在義大利相當罕見但在納帕古香當常見的100%全新粗木條Darnajou橡木桶中陳年。在近期的幾個年份中我有時喜歡他們釀的Syrah多過於Redigaffi,但2012年兩種都表現的極好。簡單一句,2012的Redigaffi令我驚艷。

“The 2012 Redigaffi jumps from the glass with explosive dark blue/blackish fruit. Rich, voluptuous and impeccably textured in the glass, the 2012 boasts massive depth and concentration, yet retains tons of freshness. Silky tannins round out a finish laced with melted road tar, herbs and leather. For such a big wine, the Redigaffi is remarkably complex and nuanced. The 2012 was aged in 100% new, thick-staved Darnajou barrels, which are seldom seen in Italy but widely used throughout Napa Valley and elsewhere. In some recent vintages I have slightly preferred the Syrah over the Redigaffi, but in 2012 the wines are both fabulous. Simply put, the 2012 Redigaffi is a stunner.”

美食搭配:松露燉羊肉、燉小羊肩,味噌烤豬肉等都很適合。

年產量:限量10,000瓶    種植密度:一公頃8,500株   種植法:Cordon spur

土壤:主要為黏土帶有鵝卵石碎片,越高的葡萄園鵝卵石的比例越高,越低的葡萄園粉沙的比例越高,中間的斜坡,通常是種植Merlot的區域黏土站的比例最高。
葡萄園管理:有機            採收方式:手摘15公斤/箱

釀造方法:18-20個月的時間在法國小橡木新桶中陳年,在夏天裝瓶之後會在瓶中陳年數個月的時間才能釋出市場。

建議飲用溫度:16 - 18 ᵒC      陳年潛力:35 - 40 年

親購價: 10,000元        當天另有特價

 

S_C_1 Tua Rita Giusto di Notri IGT 2012 圖麗塔酒莊 諾特利聖人

葡萄品種:60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc

酒精濃度:14.5%

Giusto di Notri是不僅僅獻給Justus - 托斯卡尼Suvereto鎮的保護聖人更是獻給Tua Rita第一個葡萄園也是此酒來自的葡萄園Notri。
Giusto di Notri
經典的波爾多混釀,混合了Cabernet Sauvignon, Merlot 以及 Cabernet Franc三個葡萄品種是Tua Rita的特色酒款。2012年正逢此酒20週年,酒莊特別為此酒設計一款酒標以紀念這支好酒。

品酒評註

品酒評註:JamesSuckling.com 2014年9月
TUA RITA Giusto di Notri Toscana 2012 – 94
美妙的辣椒粉和乾燥的百里香等辛香料香味,加上黑醋栗和黑莓的果味。飽滿的酒體、細緻的單寧以及層層堆疊的滋味。現在就相當吸引人,在兩三年之後會更加迷人。此年份為20週年紀念款,是Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancMerlot混釀的平衡表現。

“這是一支黑色深沈的酒,2012年的Giusto di Notri 呈現出一系列令人喜愛的深色核果、燒烤的草本植物、煙薰、菸草以及薄荷醇的滋味。展現出Suvereto鎮的力量以及波爾多葡萄品種強勁、壯觀的表現力,富有個性的共鳴美妙的果實滋味,葡萄酒極致的表現。

美食搭配:肋眼或菲力,智利牛肉和甜玉米沙鍋、烙燒袋鼠菲力佐波爾多紅酒醬,烤蔬菜鑲羊肉。

年產量:限量28,000瓶  種植密度:一公頃8,500株    種植法:Cordon spur

土壤:主要為黏土帶有鵝卵石碎片,越高的葡萄園鵝卵石的比例越高,越低的葡萄園粉沙的比例越高,中間的斜坡,通常是種植Merlot的區域黏土站的比例最高。
葡萄園管理:有機     採收方式:手摘15公斤/箱

釀造方法:18個月的時間在二手的法國小橡木桶中陳年,在夏天裝瓶之後會在瓶中陳年數個月的時間才能釋出市場。

建議飲用溫度:16 - 18 ᵒC    陳年潛力:30 - 35 年

親購價:3,600元        當天另有特價

 

S_C_1

Tua Rita Perlato del Bosco IGT 2012 圖麗塔酒莊 藏珠林IGT

葡萄品種:100% Sangiovese

酒精濃度:14%

藏珠林是從托斯卡尼產的100% Sangiovese,圖麗塔莊園有著特殊的地理環境,相當適合當地的著名的特殊種生長,並可以釀出讓人神魂顛倒的紅酒。如果不想要破費又想要享受圖麗塔酒莊的好久,藏珠林會是一個相當好的選擇,提供高級酒的品質但合理的價格!

Vinous- Antonio Galloni 2014年:TUA RITA Perlato del Bosco Toscana 2012–92分

“2012年的藏珠林將Suvereto區經典Sangiovese滋味的廣度和力量展現的淋漓盡致。有著優越的平衡和和諧,2012年的藏珠林是完全建立在果實的深度展現。現在飲用,這樣的果味會是主要的滋味,但隨著瓶中的陳年會增添此酒的複雜度

美食搭配:兔肉牛乾菌義大利麵、西班牙烤小牛肉以及中式烤鴨等都很適合。

年產量:限量40,000瓶   種植密度:一公頃5,000 – 9,000株

種植法:Cordon spur and Guyot

土壤:主要為黏土帶有鵝卵石碎片,越高的葡萄園鵝卵石的比例越高,越低的葡萄園粉沙的比例越高,中間的斜坡,通常是種植Merlot的區域黏土站的比例最高。

葡萄園管理:有機   採收方式:手摘15公斤/箱

釀造方法:50%在二手的小橡木桶、50%在3,500公升的木桶中陳年。

陳年潛力:23 - 25 年

親購價: 2,200元        當天另有特價

 

S_C_1 Tua Rita Rosso dei Notri 2013圖麗塔酒莊 諾特利紅酒

葡萄品種:50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah

酒精濃度:14%

諾特利紅酒是來自圖麗塔最年輕的葡萄園四個不同葡萄品種的混釀結果。也因此它充滿活力且新鮮,是圖麗塔酒莊相當稱職的入門款。土壤中豐富的礦石不僅讓酒體和結構更紮實,地中海灌木的香氣也更完美的被融合,相當討喜的一支酒!

品酒評註

Vinous- Antonio Galloni 2014年:TUA RITA Rosso dei Notri Toscana 2013 – 91
甜菸草、鮮艷的紅色果實、林下灌木以及雪松的香氣融合在這支2013年的圖麗塔酒莊 諾特利紅酒中,在瓶中展現美妙的輪廓和層次,有著驚人的純淨度和多汁度,這支美妙的好酒表現出高尚的等級以及血統,實為圖麗塔酒莊華麗的表演並且有著相當好的CP


美食搭配:托斯卡尼牛肚、南非農場牛肉和豬肉香腸以及辣椒迷迭香袋鼠菲力都很適合。

年產量:限量80,000瓶   種植密度:一公頃6,000 – 9,000株

土壤:主要為黏土帶有鵝卵石碎片,越高的葡萄園鵝卵石的比例越高,越低的葡萄園粉沙的比例越高,中間的斜坡,通常是種植Merlot的區域黏土站的比例最高。   葡萄園管理:有機
採收方式:手摘15公斤/箱。釀造方法:Sangiovese在不鏽鋼桶中陳年,其他的葡萄品種則在法國小橡木桶中陳年。

建議飲用溫度:16 - 18 ᵒC   陳年潛力:12 - 15 年

親購價: 1,350元        當天另有特價


品酒費:1500元

(當天備有托斯卡尼牛肚、牛乾菌義大利麵、中式烤鴨喔!!)

<時間>2015/5/2 (六) 下午 2:00-4:30(已滿)

加開場次:5/9(六)下午2:00-4:30(還剩幾個名額,報名要快)

<轉帳>中國信託(822)    帳號:314-540-329-665

新客人請提前轉帳,舊客人可以現場付費。感謝。

<報名>02-29306686或手機 0920-050-828 找堂主

或寫email:service@sunshine-town.com

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<地點>尋俠堂葡萄酒鋪:臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP

<捷運>景美捷運站2號出口,出站後左轉,延景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口千萬不要轉進去,繼續走就一下到了。

<開車>從羅斯福路六段上,會看到三福街口的安全帽店,轉到其正後方,平行羅斯福路的巷子內,就會看到尋俠堂。 羅斯福路六段三福租車行正後方,就是尋俠堂 。

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