Laguiole是位於法國中南部Aveyron地區中Aubrac高原上的一個小村落,小小城鎮卻擁有數家米其林星級餐廳,但此城鎮最為人所稱道的還是其細膩、精緻的鑄鐵工藝。每把Laguiole的刀具都強調手工打造,刀身上的蜜蜂造型,相傳是拿破崙給予該城鎮的標記,代表驍勇善戰且善於鑄造的Laguiole居民。當地人的發音是[lah-yole] 但是多數人的發音是[la-gwee-ole]。

Laguiole 是一個地區的名稱並非品牌,所以任何地區皆可以此命名,所以購買時要了解生產廠商是誰以免買錯了。

Forge de Laguiole』是該地區三家生產者中的翹楚,所生產的開瓶器更是響譽全球,大部份的米其林餐廳都會選用這家的侍酒刀,更是所有葡萄酒侍酒師及葡萄酒迷與行家人人必備的開瓶工具。『Forge de Laguiole』所生產的每一把開瓶器都是百之百在法國當地由老師傅以手工打造,完全由匠人手工打造,集聚匠人的靈性,精美而獨特。它的價值,便在於它的悠久、傳奇、工藝、傳承,每一把,都是世間獨一無二的存在!

市面上可能買得到的價格約在NT$7,500至NT$9,500,我們有極優惠的價格提供給愛酒人士,請趕快訂購以免向隅。

依其握柄材質之不同,可分為:合成木、牛角、自然木、鑲嵌花紋及特殊款式等系列。神之雫第10集第113頁中,沙拉(遠峰一青的妹妹)用來開Chateau Petrus 1970的開瓶器即由Forge deLaguiole公司所生產的頂級侍酒刀。

今年新增款項喔!!

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Laguiole自1829年開始生產手工刀具,原本是當地牧牛羊人的隨身工具。他們遵循傳統強調完全手工打造,現在已經成為法國最高級的手工刀具的代名詞。侍酒刀更是傳統工藝與侍酒師嘔心瀝血合作的頂級產品。

Forge de Laguiole成立於1987年,創辦人Philippe Starck 完美的詮釋了傳統、藝術與品質,以其堅固耐用的品質與獨特的質感深獲愛酒人士的肯定與讚賞,所生產的侍酒刀乃是「內行人的首選」。每一把侍酒刀開瓶器都足堪為藝術之作,值得收藏。『Forge de Laguiole』在台灣極為少見,其頂級系列在台灣更難得一見,這樣一把兼具實用與藝術性的侍酒刀開瓶器,身為愛酒人士的你,千萬不可錯過這一生一定要擁有至少一支頂級侍酒刀的機會。

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因為是100%手工打造,依訂單生產的緣故,我們挑選了以下六款不同型式的木質手柄侍酒刀供選擇,數量都非常有限。

專業侍酒刀:標準5圈螺旋、二段開啟式、月牙形鋸齒foil刀片,每把是酒刀都有一隻蜜蜂圖案和十字架的圓點標誌,為早期牧羊人在野外放牧,方便於飲用餐前酒時,直接將侍酒刀插在土上,對其十字架紋路禱告。

1. Sommelier Olivewood handle (橄欖樹) [SOM OL]

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橄欖木手把、不銹鋼刀身、霧面處理
售價:NT.7300元     預購特價:NT$5,500(歐元跌價,比去年便宜300)

2.Sommelier juniper handle (杜松木/檜木) [SOM GE]

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杜松木手把、不銹鋼刀身、霧面處理

售價:NT.7300元     預購特價:NT$5,500(歐元跌價,比去年便宜300)

 

3. Sommelier Vinewood (葡萄木) [SOM CE]

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葡萄木手把、不銹鋼刀身、霧面處理

售價:NT.7500元     預購特價:NT$5,800元 (歐元跌價,比去年便宜300)

4. Sommerlier Horn Tip (牛角) [SOM B]

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牛角手把、不銹鋼刀身、亮面處理

售價:NT.7500元     預購特價:NT$5,800元 (歐元跌價,比去年便宜300)

 

5. Sommerlier Bone (牛骨) [SOM OS]

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牛角手把、不銹鋼刀身、亮面處理
售價:NT.7800元     預購特價:NT$6,200元 (歐元跌價,比去年便宜300)

 

6. Sommerlier Inlaid Wood [SOM MA EB] 神之雫侍酒刀-1

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售價:NT.8600元     預購特價:NT$6,900元 (訂單已滿,如有需要,十一月另有一次預購)

註:6.7兩把神之雫侍酒刀一起買,預購特價:13500元

 

7.Sommerlier Inlaid Wood [SOM MA BU] 神之雫侍酒刀-2

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售價:NT.8800元     預購特價:NT$6,900元 (訂單已滿,如有需要,十一月另有一次預購)

註:6.7兩把神之雫侍酒刀一起買,預購特價:13500元

 

有興趣的朋友請寫Email或來電,告訴堂主您需要的品項與數量,並提供:姓名、宅配地址與聯絡電話,預購費用不用先給,貨到付款即可。

這一批貨2015.10月左右到貨。堂主會通知預購人,如需宅配,請付款後,告知資訊,不另收宅配費囉!!

<轉帳>中國信託(822)    帳號:314-540-329-665

<聯絡資訊>02-29306686或手機 0920-050-828 找堂主

<email>:service@sunshine-town.com

基本 CMYK

<地點>尋俠堂葡萄酒鋪:臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP

<捷運>景美捷運站2號出口,出站後左轉,延景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口千萬不要轉進去,繼續走就一下到了。

<開車>從羅斯福路六段上,會看到三福街口的安全帽店,轉到其正後方,平行羅斯福路的巷子內,就會看到尋俠堂。 羅斯福路六段三福租車行正後方,就是尋俠堂

2 Comments:

  1. Agathe said...
    請問堂主現在還有可以預購或購買的?
    Agathe said...
    請問堂主現在還有可以預購或購買的?

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