這一陣子堂主不斷收到各方酒友的請託,希望尋找主題性的酒款,讓家人或朋友在假日小聚喝酒吃飯之餘,有些趣味的話題,增添餐桌上的樂趣。這些主題真是玲瑯滿目,例如:請堂主尋找波爾多左岸、PERMOL、西南區,智利、阿根廷、美國、義大利VENTO產區、TOSCANA的MERLOT梅洛葡萄酒哇!!聽到這個,大家一定覺得真複雜,但堂主還是排除萬難,使命必達。
      也有難題如:尋找全世界類似勃根地黑皮諾風味的紅酒,或者美國加州北岸、法國隆河區ROBERT PARKER 90分以上酒款。也有趣味如:可以搭配台電酸白菜鍋、鼎王麻辣鍋以及年菜火鍋的各種白酒。
        喜歡葡萄酒的朋友們,對於餐桌上討論酒的風味、口感、歷史、佐餐的適宜性等等,總是興致高昂。也因此,配合過年餐敘的時間更多,提供這類酒款似乎有這麼一點樂趣。
       堂主因此特別企畫三大主題:首先推出[甜蜜的負荷!! 過年總有許多甜食,吃了叫人生膩,但如果能搭配一點有趣的氣泡酒,那真是舒爽多了!!以下酒款,歡迎大家來看看。
       
        現金價更優惠,可宅配;宅配費加收150元喔!!超過12瓶免運費。
         請電洽:0920-050-828或02-29306686 找堂主

EnvItaly Moscato d’Asti 戀義蜜思嘉微氣泡酒2014  

產區:Piemonte- Italy 
品種:100% Moscato
One of the best winery of Moscato d'Asti......Robert Parker 
全球前十大最佳Moscato D’Asti氣泡酒廠La Morandina 酒莊。葡萄園:全區葡萄藤種植於海拔300公尺高度,平均樹齡為四十五歲老藤,風土與風味呈現絕佳的融合。以手工採收完整無缺的葡萄,輕緩導入壓榨機,並以輕柔漸進的方式進行榨汁。
明亮淺稻草黃色澤,充滿清新迷人果香及梔子花香味。細緻綿密的氣泡持續散發出如剛採收之櫻桃香氣,口感宜人,酸甜比例適中。最適搭配:搭配傳統的榛果蛋糕或新鮮莓果。

親購價:750元    甜蜜煩惱價:550元(現金)

Alexander  Petalo Vino Dell`Amore Moscato 2015亞歷山大酒莊玫瑰氣泡酒

產區:義大利Euganean Hills     品種:100% Moscato
這支酒是產於歐洲最浪漫的愛情故事《羅密歐與茱麗葉》的故鄉─Verona,因而有『愛情酒』的美稱。這款迷人的微甜氣泡酒使用很成熟的蜜思嘉(Moscato或Muscat)白葡萄品種釀造,葡萄種植在義大利威 內多(Veneto)產酒區中部的尤佳寧山區(Euganean Hills),這兒也盛產玫瑰,當玫瑰開花時,採蜜的蜜蜂將花香帶到鄰近的葡萄園去,使得本酒在甜美的蜜思嘉果味中也呈現明顯的玫瑰花香
酒精度:6.5%,很適合搭配甜點或開胃酒。
親購價:650元     甜蜜煩惱價:500元(現金)

Barefoot Bubby Pink Moscato 2014巴富酒莊粉紅慕斯卡甜白氣泡酒
產區:California
品種:95% Moscato、zinfendal酒精濃度:8%

這款氣泡酒入口滑順,並有莓果與柑橘的氣味,細緻的氣泡,漂亮的顏色,讓這款酒喝起來,更有視覺的享受。食物配搭:起司、甜點與一些新鮮水果適飲溫度:8-10°C

親購價:650元     甜蜜煩惱價:500元(現金)


卡維特酒莊 夏霜Cavit San Vigilio Moscato Spumante NV卡維特酒莊夏霜氣泡甜白酒  
葡萄品種:100% Moscato Giallo 
酒精濃度:7% 
Moscato Giallo被涵蓋在Muscat家族的族譜之中,在基因上與釀造Asti的White Muscat特別的接近。 
淡黃色有著綠色光影,香氣濃郁,有著金合歡花、白色花朵、現榨葡萄的香味,吸引人的淡雅甜味與爽口的酸度搭配,恰到好處,後味持久氣泡精緻。 
美食搭配:搭配杏仁蛋糕、水蜜桃塔、油酥點心以及焦糖蛋奶凍等等都很適合。 
建議飲用溫度:7 - 8 ᵒC    陳年潛力:1 - 2 年 
親購價:700元      甜蜜煩惱價:550元(現金)  


卡維特 方言系列 黃麝香
Cavit Mastri Moscato Giallo 2012 卡維特方言系列  黃麝香  微甜白
葡萄品種:100% Moscato Giallo    酒精濃度:11% 
Moscato Giallo被涵蓋在Muscat家族的族譜之中,在基因上與釀造Asti的White Muscat特別的接近。源於地中海的東南方並且為全世界最古老的葡萄品種之一。因為其香氣濃郁不論在哪個年代都深受喜愛,也因此在中世紀時跟隨著威尼斯商人傳播到整個歐洲。除了迷人的香氣之外,其抗氧黃酮的含量甚至可以跟紅酒批敵。
麥黃色帶有綠色色調,花朵以及蜂蜜的香氣撲鼻而來,相當可口且平衡,水蜜桃及新鮮的葡萄的香氣延綿不斷,持久且宜人。
可搭配海鮮燉飯、南瓜湯、芒果奶酪、蘋果派、起司蛋糕及奶油木瓜等等都很適合。
親購價:700元      甜蜜煩惱價:550元(現金)

La Caliera_2011 new bottleLa caliera Moscato d’asti DOCG波哥蜜絲嘉甜氣泡酒
Borgo Maragliano 波哥酒莊:相傳好久好久以前….葡萄園住了一位女巫….故事是這麼開始的!酒莊位於皮耶蒙特省的朗給(Langhe)向陽坡上,溫和的海風使葡萄熟成的香氣達到品味絕佳細緻口感,波哥酒莊尊重傳統使Moscato展現無與倫比的幸福口感。
產區:Piemonte, Italy ( 義大利皮蒙特省)
品種:Moscato     酒精濃度: 5% vol
金黃麥桿色澤,均衡的酒體,帶有些許麝香、乾果、洋槐、花香芬芳;細緻的氣泡,持久的尾韻,完美的視覺與味覺饗宴,香甜的口感搭配甜點,法式薄餅或水果沙拉皆為首選。
得獎:Decanter國際銀牌、洛杉磯國際酒類競賽特選金牌
親購價: 700元       甜蜜煩惱價:550元(現金)

朝露Luzzano Sfacciata Malvasia 2011 朝露微甜氣泡酒
葡萄:Malvasia di Candia Aromatica
酒精濃度:7% 
香氣濃郁的莫姆西葡萄品種源自於希臘克里特島,在幾千年前引進義大利,從此在義大利北部的愛米利亞-羅馬那落腳,釀造出類似皮蒙特區Moscato dAsti、酒精濃度低的氣泡微甜白酒。 
Fugazza姊妹酒莊與馬瓦西亞葡萄朝夕相處,40年來堅持高品質,並因為她們的熱情在釀酒界獲得了馬瓦西亞皇后的稱號。她們所釀的葡萄酒嬌貴高雅、簡單但又充滿貴族氣息,多變的魅力使人折服。 
適合作為開胃酒或搭配點心飲用,調製雞尾酒或是簡單的放入一片薄荷葉都會有驚人的效果! 
淡黃色,風味精緻高雅,有著水蜜桃、花朵、檸檬以及酵母的香氣。富含精緻的氣泡在味蕾上輕柔舞動,引出柑橘類、水蜜桃以及花朵的香氣。濃郁的香氣、微甜的滋味搭配無限延伸的尾韻,有如晨間的朝露,高雅脫俗。 
可搭配:烘焙類點心以及新鮮水果。建議在15-17 ᵒC飲用 
親購價:900元        甜蜜煩惱價:750元(現金)  
clip_image002Feudi del boiardo lambrusco 2014卡莎列義式甜紅氣泡酒
產區:義大利阿瑪尼亞羅馬尼亞產區
品種:Lambrusco(巴薩米克醋的原料) 酒精度:6% 
Lambrusco是義大利釀造紅紅酒醋的主要原料,也是很具特色的紅氣泡酒品種。雖然是氣泡酒,但酒色卻如紅酒一般,喝起來有水果軟糖般的甜美,口感卻意外的複雜。這類標上Lambrusco的酒,在義大利當地最搭配的就是帕瑪(Parma)火腿、以及各種火腿及菜餚,在台灣最適合莫過於油膩的烤肉或東坡肉了。
適飲溫度可以從5度到20度,相當特別。
親購價:500元/瓶     甜蜜煩惱特價:400元(現金)

CELLA Lambrusco Rosso(IGT) 義大利雀拉Lambrusco 微氣泡紅酒
品種:Lambrusco    
產區:Modena省,Emilia-Romagna區    酒精度:7.5%
得獎紀錄:San Francisco International Wine Competition 銀牌 
飲用溫度:5~10度
Lambrusco葡萄早在羅馬大帝康斯坦丁時代就廣為羅馬人所知。西元一世紀時,有位羅馬的軍醫在他的醫學研究中討論Lambrusco,因為Lambrusco葡萄與生俱來濃郁的紫羅蘭香氣,所以他稱Lambrusco為「葡萄之花」。它也是巴薩米克醋主要的原料。
 CELLA產區位於義大利中北部的Emilia-Romagna區,來自義大利知名Riunite集團,CELLA採用100%Lambrusco品種,利用香檳製作方法,於瓶內二次發酵,並於釀造時保留一些天然發酵所產生之微量氣泡,品嚐起來輕鬆、爽口不澀。
 酒色清澈呈絲絨般地紫紅色,含有濃濃清新果香與紫羅蘭香氣,微甜卻不膩,帶有漂亮的酸度,濃濃櫻桃香味與甘草甜味,適合佐餐,尤其義大利風乾火腿、義大利麵及比薩,也可與甜點做為搭配。
親購價:450元/瓶  甜蜜煩惱特價:330元(現金),6瓶一起買:1500元


宅配費一箱以內一律150元
來電洽詢:02-2930-6686或0920-050-828找堂主,

或寫e-mail給堂主:service@sunshine-town.com

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