2015年Forge deLaguiole工廠,製造[神之雫伺酒刀]的老師傅過世了,因此,我們已經買不到那獨一無二、精巧細緻、刻著一串葡萄的手工刀了!!


      2016年,我們特別選了更多材質的頂級手工伺酒刀,讓大家選擇。歡迎大家上網看看,並且把握6/15之前,下單預購喔!! 大約等12星期(三個月)可到貨,預估九月中旬到貨。
預購的朋友,請提供相關聯絡資訊,包括姓名、電話、地址
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          Laguiole是位於法國中南部Aveyron地區中Aubrac高原上的一個小村落,小小城鎮卻擁有數家米其林星級餐廳,但此城鎮最為人所稱道的還是其細膩、精緻的鑄鐵工藝。每把Laguiole的刀具都強調手工打造,刀身上的蜜蜂造型,相傳是拿破崙給予該城鎮的標記,代表驍勇善戰且善於鑄造的Laguiole居民。當地人的發音是[lah-yole] 但是多數人的發音是[la-gwee-ole]。Laguiole 是一個地區的名稱並非品牌,所以任何地區皆可以此命名,所以購買時要了解生產廠商是誰以免買錯了。
      『Forge de Laguiole』是該地區三家生產者中的翹楚,所生產的開瓶器更是響譽全球,大部份的米其林餐廳都會選用這家的侍酒刀,更是所有葡萄酒侍酒師及葡萄酒迷與行家人人必備的開瓶工具。『Forge de Laguiole』所生產的每一把開瓶器都是百之百在法國當地由老師傅以手工打造,完全由匠人手工打造,集聚匠人的靈性,精美而獨特。它的價值,便在於它的悠久、傳奇、工藝、傳承,每一把,都是世間獨一無二的存在!
     市面上可能買得到的價格約在NT$7,500至NT$9,500,我們有極優惠的價格提供給愛酒人士,請趕快訂購以免向隅。
       因為是100%手工打造,依訂單生產的緣故,今年我們挑選了以下六款不同型式的木質手柄侍酒刀供選擇,每一把刀都附帶一個牛皮收納套,一塊擦拭布及一份說明書。數量非常有限。要訂要快!! 

專業侍酒刀:標準5圈螺旋、二段開啟式、月牙形鋸齒foil刀片,每把是酒刀都有一隻蜜蜂圖案和十字架的圓點標誌,為早期牧羊人在野外放牧,方便於飲用餐前酒時,直接將侍酒刀插在土上,對其十字架紋路禱告。

1. Sommelier Olivewood handle (橄欖樹) [SOM1 OL SAT]
橄欖木手把、不銹鋼刀身、霧面處理

歐洲零售價:NT$ 7600元    尋俠堂預購特價:5900元
2. Sommelier juniper handle (杜松木/檜木) [SOM1 GE SAT]
杜松木手把、不銹鋼刀身、霧面處理
歐洲零售價:NT$ 7600元    尋俠堂預購特價:5900元
3. Sommelier Barrel Oak (橡木) [SOM1 CHB SAT]
橡木手把、不銹鋼刀身、霧面處理

歐洲零售價:NT$ 7600元    尋俠堂預購特價:5900元
4. Sommelier Vinewood (葡萄木) [SOM1 CE SAT]
葡萄木手把、不銹鋼刀身、霧面處理

歐洲零售價:NT$ 7600元    尋俠堂預購特價:5900元
5. Sommerlier Horn Tip (淡色牛角) [SOM1 BC BRI]
牛角手把、不銹鋼刀身、亮面處理

歐洲零售價:NT$ 8100元    尋俠堂預購特價:6300元
6. Sommerlier Horn Tip (深色牛角) [SOM1 BF BRI]
牛角手把、不銹鋼刀身、亮面處理

歐洲零售價:NT$ 8100元    尋俠堂預購特價:6300元
7. Sommerlier Horn Tip (黑色牛角) [SOM1 BN BRI]
牛角手把、不銹鋼刀身、亮面處理

歐洲零售價:NT$ 8100元    尋俠堂預購特價:6300元
8. Sommerlier Bone (牛骨) [SOM1 OS BRI]
牛骨手把、不銹鋼刀身、亮面處理

歐洲零售價:NT$ 8500元    尋俠堂預購特價:6500元
9. Sommerlier Bi Colored Stamina (red and black) [SOM1 TC ROU/NOI BRI]
雙色木質手把、不銹鋼刀身、霧面處理
歐洲零售價:NT$ 8800元    尋俠堂預購特價:6700元
10. Sommelier Stag horn (鹿角) [SOM1CF BRI]鹿角手把、不銹鋼刀身、亮面處理

歐洲零售價:NT$ 9500元    尋俠堂預購特價:7000元








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