朋友張碧員最近打了個[夏日爽皂]。說夏日所圖無非「涼爽」。她將山上農園的蘆薈、各種薄荷、左手香,一一採收入皂。又拿了朋友的野生紫蘇及野生馬告果實,萃取菁華與氣味,注入濃稠皂液裡。不想只圖一時之清爽,也期許潔淨身體暑熱的同時,能滋潤、淨化、安眠。

        經過了兩個月的時間,這些爽皂終於熟成了,就跟葡萄酒一樣,越好的皂越需要熟成的時間,那會使皂的密度更加扎實及細膩讓洗澡的時候不用擔心:手工皂泡水後變得過於鬆軟,或使用到最後一小塊時會碎裂與溶解。這個爽皂,堂主使用後覺得實在好,因為草本的涼意會一直停留在皮膚上,讓人特別舒爽,整天有透心涼的愉快!!哈哈。
夏日爽皂  親購價:380元/塊(目前剩蘆薈薄荷皂,山雞椒薄荷皂)    
搭配以下清涼好酒,另有優惠。
單純買皂者:特價350元/塊

Clairette de Die “ Les Hauts de Bret ” 雅釀絲布魯特微甜氣泡酒(自然動力法)
產地: Biodynamic cuvee 
等級:AC Clairette de Die Protected designation of origin  
酒精濃度: 7.5%。 
品種: Muscat blanc petits grains 80%,clairette blanche 20%
釀造方法:使用自然動力法釀造而成。 
這款酒有耀眼的金色,細緻綿密的氣泡,充滿了黑醋栗香味夾帶著杏仁與荔枝風味,更有趣的是帶著伯爵茶的香氣,非常高雅迷人。口感展現柔和的氣泡感,非常綿密,與香檳的細膩度不相上下,真的很優質。黑醋栗的開場,與伯爵茶香的結尾,清爽 的餘韻味。堂主超推薦。

得獎紀錄: 2014 Bronze - World Competition of Sparkling Wine ( Médaille d'Argent au Concours Effervescent du Monde 2014。)
親購價:850元      爽皂+涼酒 =1050元(現金價)
單純買酒爽價:700元(現金)

Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Brut BDB 2013 法國安柏夫人酒莊經典布根地白中白汽泡酒40周年紀念款
產區:Cremant de Bourgogne勃根地
品種:Chardonnay 、 Aligoté(最具特特的勃根地原生白葡萄)
安柏拉莊園是Cremant de Bourgogne法定產區,手工摘選,Cuvée標明採初榨葡萄汁釀造,瓶中與酵母共存長達12-18個月,此酒款是為了紀念勃根地汽泡酒法定產區成立40周年的紀念,並邀請勃根地的藝術家兼畫家 Jean - Claude Quivogne尚恩克萊德基凡涅,設計畫作來裝飾酒瓶。 酒款只挑選2013年份的Chardonnay 和 Aligoté釀製,並經過長期在酒窖成年。初聞時活潑清新,帶有檸檬、黃橙、花香、野樹梅、奶油香氣,品飲時則伴隨蘋果乾、橘子皮、杏桃、榛果與豐美的礦物餘韻,蜂蜜提示的持久細緻泡沫,層次動人優雅。
親購價:1600元    爽皂+涼酒 =1500元(爽拉!!限量6組,現金價)
單純買酒爽價:1200元
Alfred Gratien Brut N.V. 法國亞弗格拉蒂小庫克香檳
產區:法國香檳區
品種:Chardonnay 46 % ,Pinot Noir 29 %,Pinot Meunier 25 %
這是Alfred Gratien酒廠最經典的香檳款,充滿Pinot Meunier提供的果香,更帶著Chardonnay賦予的優雅。用酒廠傳統釀造程序,不採乳酸發酵以保留藉葡萄所反映出風土條件優良的美味,釀酒師精心照顧每一瓶正在釀造的香檳,以確保香檳充滿獨特性,隱隱醉人的美味。
淡金黃色澤中散發出豐富的花香、柑桔、熱帶水果、杏桃的香氣,清新而平衡,Chardonnay賦予優雅的酒體;Pinot Meunier讓香檳充滿果香的清甜,Pinot Noir完整的結構讓餘韻持久多變,這即是香檳釀製的藝術。
Alfred Gratien酒廠自1864年開始生產香檳,酒莊嚴選優質葡萄,手工摘採精選、維持傳統香檳釀造風格、也是現在少數仍堅持以橡木桶發酵的釀酒廠,品質控制下產量有限,年產量只有250,000瓶。在巴黎當地許多知名星級餐廳都會用推薦Alfred Gratien香檳,法國以外的一些米其林餐廳飯店亦有提供該酒廠香檳,因此,Alfred Gratien香檳品質優良,而擁有「小庫克香檳」(Baby Krug)美譽!
親購價:2700元     爽皂+涼酒 =2350元(爽拉!!限量6組,現金價)
單純買酒爽價:2000元

Ferre i Catasus Brut Reserva Cava西班牙費列卡塔蘇酒莊陳年氣泡酒
品種: Xarello, Macabeu,Parellada, Chardonnay
產區:Penedes (D.O.)
以香檳法釀造的CAVA氣泡酒,24個月瓶中陳年。
神之雫36集登場推薦:非常現代的包裝設計,充滿了鮮明的果香及足夠的酸度。「就像是經典球賽開球時的哨音,充滿期待感」─神之雫。
Wine & Spirits雜誌評價最高的CAVA酒廠。採
瓶中發酵法,24個月瓶中陳年。催燦的淡金色酒體,細緻的氣泡揚起烤土司、堅果、小白花與美妙的葡萄柚、蜜桃等柑橘類迷人香氣。表現出些許奶油和蜂蜜口感,卻又帶有難得的輕盈和純淨,令人印象深刻的優質氣泡酒。
美國葡萄酒雜誌Wine&Spirit評價最高CAVA (92POINTS)
親購價:900元      爽皂+涼酒 =1050元(爽拉!!限量12組,現金價)  
單純買酒爽價:700元

Delamotte Blanc de Blianc N.V.得樂夢白中白香檳
產區: Champagne Le Mesnil sur Oger
品種:100%
成立於1760年的 Delamotte 是香檳區歷史最優久的酒廠之一,坐落於白丘 Cotes des Blancs 精華區段的 Le Mesnil sur Oger,也是知名的頂尖香檳品牌Salon的姐妹酒廠。釀酒師Didier出生葡萄農家,在香檳產業亦有30多年經驗,掌管Delamotte & Salon亦有十多年。Salon則是在1905年才上市第一個年份。
這款酒使用的葡萄產區Mesnil-sur-Oger是香檳區最頂級的Chardonnay產區,富含白堊土的石灰土壤讓這個地區獲得白丘的美名。且酒廠均使用100%來自Grand Cru的葡萄,白中白香檳當然也成為這家酒廠的代表性商品。
這款非年份的白中白香檳,是Salon不生產的年份,剩下合格的葡萄所做的Delamotte Blanc de Blianc N.V.。這款酒有細膩的玫瑰花香氣與適中的酸度,喝起來非常的乾淨、清爽及細膩,由100% Chardonnay所釀造,如稻香金黃色澤,誘人的玫瑰花朵香氣,酒體架構平衡,濃郁的柑橘水果果香同時擁有細緻的礦物口感,尾韻可以感受到迷人烤土司香氣在口中綿延不絕,適合與各式各樣的新鮮海鮮或是奶香濃郁的餐點。
親購價:3300元      爽皂+涼酒 =2800元(爽拉!!限量6組,現金價)  

單純買酒爽價:2450元

0 Comments:

Post a Comment





本網站各類品項並不以自動販賣機、郵購、電子購物或其它無法辯識年齡者進行販售

Copyright 2010| 尋俠堂國際創藝有限公司 | 聯絡方式 電話:02-2930-6686 電子郵件:service@sunshine-town.com