各位酒友大家好:

        堂主出去一下,10/2(日)-10/18(二)堂主要到西班牙走一下朝聖之路!!
        朝聖,當然是朝葡萄酒之聖了!!
(Camino de santiago 橘色線,全長800公里,但堂主只走三天)
        這段時間,大家如果想買酒,我們只有星期六(10/8及10/15)開店:下午1:00-晚上10:00,由副店長葉思祁幫大家服務。
        堂主預計要去以下幾個酒莊、產區,並且拜見一下名釀酒師,喝他們釀的酒囉。有任何需求及問題,都可以用臉書、email、line與我聯繫!!我會盡快請副店長協助大家囉。
Line ID:mayfanyu    電話:0920050828  尋俠堂堂主
  • Tontonia酒莊位於Rioja產區這個產區最古老的酒莊,最古老的釀法,存有800多萬瓶最古老的酒。但卻有最現代的、最偉大的女建築師札哈哈蒂設計的品酒空間。
  • Artadi酒莊位於Rioja產區第一個在Rioja 產區,提出單一葡萄園概念的酒莊,推動這個產區對於風土的概念。有別於當地一直以橡木桶做陳年來分級的方式不同。
  • 去喝Rual Perez、 Veronica Ortega、 Jose Mas、Gregory Perez、Rafael Palacio釀的酒:這些人都是bierzo 有名的釀酒師,酒好喝,但都是年輕人,不一定有資本可以蓋酒莊,你可以說它們都是「車庫酒」。(尋俠堂有賣Rual Perez的酒)
  • Dominio Tares酒莊位於Bierzo產區厲害的西班牙自然動力法酒莊
  • Envinate酒莊位於Rias Baixa產區Envinate 是西班牙四個年輕釀酒師,在西班牙四個產區釀造完美葡萄酒的Project. 這四個人,沒有祖先留下來的土地、沒有財團後面的金流,沒有設備高級豪華的酒莊,但他們靠著年輕人一股腦的勇氣,與做不完的夢,赤手打造出支支令人感動的酒款。風味輕盈精巧、礦感線條清晰、酒體利落乾淨,感動無數挑嘴的酒評家。
  • https://www.facebook.com/saludeve/videos/749573461851842/
  • Algueira酒莊位於Galicia自治區被譽為斗羅河谷最優雅也最好的葡萄酒。
  • Zarate酒莊位於Galicia自治區推動Ribeira Sacra及Rias Baixa復育計畫,復育當地品種、棄耕、破碎之葡萄田,加強土壤結構、避免水土流失。並且承諾當地農民,只要以有機自然的方式栽培葡萄園,便以合理價格收購葡萄,並協助其釀造葡萄酒。(尋俠堂有賣!!!)
這次朝聖之旅活動,主要由Salude 莎祿的夏娃幫忙安排規劃,我與一群客人很榮幸能夠參與。這些年來,多虧她的認真、努力與獨特的品味,使台灣的消費者能享有最新的資訊與最豐富的味蕾饗宴,獻上一張她的美照:認真的女人最美了!!哈哈


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