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各位酒友大家好：
堂主出去一下，10/2(日)-10/18(二)堂主要到西班牙走一下朝聖之路!!
朝聖，當然是朝葡萄酒之聖了!!
(Camino de santiago 橘色線，全長800公里，但堂主只走三天)
堂主預計要去以下幾個酒莊、產區，並且拜見一下名釀酒師，喝他們釀的酒囉。有任何需求及問題，都可以用臉書、email、line與我聯繫!!我會盡快請副店長協助大家囉。
Line ID：mayfanyu 電話：0920050828 尋俠堂堂主
- Tontonia酒莊位於Rioja產區：這個產區最古老的酒莊，最古老的釀法，存有800多萬瓶最古老的酒。但卻有最現代的、最偉大的女建築師札哈哈蒂設計的品酒空間。
- Artadi酒莊位於Rioja產區：第一個在Rioja 產區，提出單一葡萄園概念的酒莊，推動這個產區對於風土的概念。有別於當地一直以橡木桶做陳年來分級的方式不同。
- 去喝Rual Perez、 Veronica Ortega、 Jose Mas、Gregory Perez、Rafael Palacio釀的酒：這些人都是bierzo 有名的釀酒師，酒好喝，但都是年輕人，不一定有資本可以蓋酒莊，你可以說它們都是「車庫酒」。(尋俠堂有賣Rual Perez的酒)
- Dominio Tares酒莊位於Bierzo產區：厲害的西班牙自然動力法酒莊
- Envinate酒莊位於Rias Baixa產區：Envinate 是西班牙四個年輕釀酒師，在西班牙四個產區釀造完美葡萄酒的Project. 這四個人，沒有祖先留下來的土地、沒有財團後面的金流，沒有設備高級豪華的酒莊，但他們靠著年輕人一股腦的勇氣，與做不完的夢，赤手打造出支支令人感動的酒款。風味輕盈精巧、礦感線條清晰、酒體利落乾淨，感動無數挑嘴的酒評家。
- https://www.facebook.com/saludeve/videos/749573461851842/
- Algueira酒莊位於Galicia自治區：被譽為斗羅河谷最優雅也最好的葡萄酒。
- Zarate酒莊位於Galicia自治區：推動Ribeira Sacra及Rias Baixa復育計畫，復育當地品種、棄耕、破碎之葡萄田，加強土壤結構、避免水土流失。並且承諾當地農民，只要以有機自然的方式栽培葡萄園，便以合理價格收購葡萄，並協助其釀造葡萄酒。(尋俠堂有賣!!!)
這次朝聖之旅活動，主要由Salude 莎祿的夏娃幫忙安排規劃，我與一群客人很榮幸能夠參與。這些年來，多虧她的認真、努力與獨特的品味，使台灣的消費者能享有最新的資訊與最豐富的味蕾饗宴，獻上一張她的美照：認真的女人最美了!!哈哈
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