這一趟走了簡短的西班牙朝聖之路,一直想問那些朝聖的旅人[為什麼要去走朝聖之路?]

         也許他們只是喜歡路上美麗的風景、懷抱中世紀的復古情懷?也許他們只想完成一段壯遊,將它視為體能的挑戰?減幾公斤肉的遊戲?也或許有人想收集聖雅各的扇貝符號,仿佛自己是個偉大的偵探或考古學者?當然,最多人可能會回答:他人生遭遇困頓,需要冷靜思考?但這跟朝聖沒太大關係,待在家裡或坐在床上也可以做到阿?
        是什麼原因驅使一個身心健全的人,揹著一只行囊步行近千公里,放下一切事務,忍受辛苦、骯髒、孤單而疲累的旅行?
         我無法理解,但我可以想像:[為什麼]這個問題,最終只有一個解答,那就是[遺忘]。當人們完成這段漫長而艱辛路途之後,他其實已不會記得路上的種種,也遺忘了當初驅使他上路的念頭了!! 因為他終究會發現:他只能不斷的前進,不能分心、不能迷路,克服肉體的疼痛,只求活在當下可遇不可求的感動,與簡短的美麗邂逅之中。
            遺忘是件美好的事情,我這麼想!!就好像你吃過很多美味的食物、喝過上等的美酒,但你不一定還能再遇得到,而當時的感動、幸福與鮮明的記憶,同樣一去不復返。但不用擔心遺忘,因為你一定會再遇到更多、更美好的事物。哈哈。
           喝了會讓你遺忘的冬季好酒,堂主幫你準備好了!!歡迎大家來買。
以下商品均為現金價,可任意組合。可宅配(一箱以內加150元,冷藏宅配220元),有興趣者,請來電:0920050828。
也可以寫mail或fb(尋俠堂葡萄酒鋪)留言!! Emailservice@sunshine-town.com
FARNESE Primo Malvasia-Chardonnay IGT 2015 法爾內賽酒莊 首選系列 聖水
產地:義大利中部偏東 - 阿布魯佐
酒精濃度:12%
葡萄品種:70% Malvasia, 30% Chardonnay
晶瑩剔透的檸檬黃帶有一絲新鮮的萊姆色,清新與南義有個性的酒體相互輝映,香氣撲鼻而來,有著水蜜桃、杏桃以及熟成的柑橘香,口感清脆渾圓,後味清爽高雅。堂主很推薦的一款超級高雅的白酒。 非常適合搭配八寶甜點或中式海鮮。
Malvasia是moscato的親戚,喜歡喝甜美花香的moscato氣泡酒的人,別忘記這一款白酒,雖然不甜,但絕對有讓你難忘的熟悉感動。
親購價:550元     冬季特價:3瓶1000元 (現金)
TAMARI Chardonnay 2014達慕尼精選夏多內白葡萄酒
品種: 100% Chardonnay
產地: Mendoza Valley阿根廷門多薩
淡雅的檸檬黃色澤,帶有鳳梨、蘋果的風味與些許的香草氣息,口感均衡而典雅伴隨著柔順悠長的餘韻。
適合搭配海鮮、奶油義大利麵與印度料理
達慕尼酒莊(Tamari)位於阿根廷門多薩(Mendoza)的烏克山谷,Tamari在Mondoza當地土著語言中的原意是"充滿激情去做每一件事"。酒莊裡擔任葡萄採收和釀酒師都是做事細膩的當地女性,酒莊的命名,便是充分展現出她們對葡萄酒的熱愛,並且凸顯精心釀造具有Mendoza獨特的風土特色的葡萄酒。
親購價:600元    冬季特價:三瓶1000元(現金)


LEON DE TARAPACA Sauvignon Blanc 2015 達拉巴家精選蘇維翁白酒
品種: 100 % Sauvignon Blanc
產地: 智利Central Valley
每年二、三月上旬收穫的葡萄,在不銹鋼桶中釀造,以維持最新鮮的香氣與理想的發酵過程。清亮的麥色中,蘊含著黃綠色調的光澤。野生草本植物的性格與葡萄柚、薄荷,鮮明而優雅。口感清新、平衡而緊實,擁有極佳的酸度與迷人的柑橘味道,持久圓潤。
座落在智利安地斯山脈旁的Tarapacá酒莊,自1874年創立,至今已有一個世紀。緊鄰Maipo河畔的2600公頃的土地,群山環列中呈現盆狀的地型,受到海風與山風交互調節,地形與氣候的天然因素,造就出多種天然特質,可種植各具特色多樣化的葡萄品種。
親購價:600元 冬季特價:三瓶1000元(現金)
La Umbra Pinot Grigio 2014 羅馬尼亞大樹下灰皮諾白酒
產區:Dealurile Munteniei – Dealu Mare Region 
北緯 45 度,與法國波爾多及義大利皮蒙特位處相同緯度, 此地區為羅馬尼亞最佳的優質葡萄酒產區。
品種: 100% Pinot Grigio 灰皮諾
Bronze medal – International Wine Challenge 2013 
CommendationDecanter World Wine Awards 2013 
Caroline Gilby MW : “Quite expressive for the variety with notes of poached pear.” 
此區土壤鋪滿了海生化石,可以釀出酸度及礦味深遠的白酒。全部採手工採收已熟成的葡萄。
這款酒呈現淡黃綠色,是一款清新、芳香型酒款,充滿熱帶水果、洋梨、油 桃(美國甜桃)風味。渾厚的酒體與清新的酸度,適合搭配 魚肉料理、雞肉、沙拉。
親購價:550元 冬季特價:3瓶1000元 (現金)
La Umbra Pinot Noir 2015 羅馬尼亞大樹下黑皮諾紅酒
品種: 100% Pinot Noir (黑皮諾)    酒精度: 13.0%
產區: Dealurile Munteniei – Dealu Mare Region
北緯45度,與法國波爾多及義大利皮蒙特位處相同緯度, 此地區為羅馬尼亞最佳的優質葡萄酒產區。
Bronze medal – Imbibe Sommelier 2013
Commendation -- Decanter World Wine Awards 2013
Caroline Gilby MW : “A light ruby red wine with simple berry fruit and gentle tannins”.
典型的溫暖、乾燥的微氣候,較長的秋天有助於減緩葡萄生長,讓葡萄可完全的成熟。手工採收已熟成的葡萄,於溫控25 °C的鋼桶中浸泡10天,酒精發酵後持續蘋果酸發酵21天,全程鋼桶內釀造。
這款酒非常清爽而優雅,充滿櫻桃、覆盆子紅色水果風味及淡淡的成熟草莓尾韻。順口且香氣宜人,適合搭配紅肉料理、義大利肉醬麵、乳酪。
親購價:550元    冬季特價:三瓶1000元(現金)
Oustric Cabernet Sauvignon 2013奧斯堤酒莊卡本內紅酒
產區:法國/ Languedoc
品種:100% Cabernet Sauvignon
這款酒是馬格海茲在南法投資的酒廠,其葡萄酒是法國很受歡迎的酒款。這款卡本內顏色深紅 ,有明顯的香氣,一入口就是成熟的李子,黑醋栗,櫻桃和巧克力的混合香氣,酒體飽滿中等,清爽當中帶著很好的後韻,是一款很適合單喝或搭配肉類的紅酒。
Bernard Magrez 馬格海茲在葡萄酒界有著舉足輕重的地位。美國著名酒評家Robert Parker曾稱讚他為“波爾多極具前瞻性的先鋒者”1964年他經營葡萄牙波特酒起家,後來成為法國最成功的烈酒商。擁有敏銳洞察力的Magrez發現消費者的消費行為變化,從90年代開始,陸續在世界各地收購葡萄酒莊,其中較知名的如:克萊門教皇堡(Ch. PapeClement)、拉圖卡涅堡(Ch. La Tour Carnet)、奥派瑞堡(Clos Haut-Peyraguey)、楓柏堡(Ch. Fombrauge)。共掌握35個葡萄酒莊園遍佈於法國及世界各地。
親購價:600元   冬季特價:三瓶1000元(現金;可任意組合)

CASAS PATRONALES Merlot 2013 帕德納芮酒莊精選梅洛紅酒
品種: 100% Merlot
產地: 智利Maule Valley
以手工方式採收莊園中成熟的葡萄,輕柔碎果之後,低溫浸漬48小時,在不銹鋼桶中以攝氏27度進行發酵,再經過橡木桶中熟成五個月後裝瓶
這款酒具有強烈的紅寶石色澤,顯示出成熟紅色水果與李子的香味,丹寧柔順,餘韻悠長。適合搭配義大利麵、各式奶酪、鮭魚、雞肉,或是煙燻火腿。
帕德納芮葡萄酒莊園創始於1990年,2003年起產品在智利和海外全面行銷。“Casonas Patronales“莊園是一個深具歷史,也最能體現智利的傳統精神的古老莊園。
親購價:550元    冬季特價:三瓶1000元(現金)

CASAS PATRONALES Cabernet Sauvignon 2015帕德納芮酒莊卡本內蘇維翁紅酒
品種: 100% Cabernet Sauvignon
產地: 智利San Clemente, Maule Valley
這款酒以手工採收莊園中成熟的葡萄,輕柔碎果後,以低溫浸漬48小時,在不銹鋼桶中以攝氏27度進行發酵。

具有強烈的紅寶石色澤,顯示出成熟紅色水果、李子和煙草的香味,口感充滿著黑莓與微妙的焦糖味,柔順而持久。
適合搭配烤肉、各式奶酪與羊肉,或是道地的意大義麵與兔肉。
飲用溫度:18-20℃
親購價:550元    冬季特價:三瓶1000元(現金)

CANTINE SETTESOLI Arpeggio Rosso IGT 2014太陽谷酒莊 豎琴 紅酒
產地:義大利南部 - 西西里
酒精濃度: 12.5%
葡萄品種:100% Nerello Mascalese
Nerello Mascalese 是西西里島的原生品種,能釀出果味純淨、口感優雅細緻且風味繁複迷人的佳釀,有“地中海上的勃根地”之美譽。
品酒評註:酒體適中帶有熟成的果香,無花果、甘草、蜜餞與青澀的水果味道,酒體中等,丹寧柔軟圓潤,多汁且飽實的結尾。非常適合搭配燉煮的肉類及番茄料理。
親購價:550元      冬季特價:三瓶1000元(現金)
Canepa Classico Cabernet Sauvignon 2015 卡內帕酒莊卡本內蘇維翁紅酒
產區:Valle Central, Chile 智利
品種 :100% Cabernet Sauvignon
鮮明的紅寶石色澤,富有新鮮李子、黑醋栗和乾果等香氣,酒體均衡單寧柔順且甜美,風味宜人,適合搭配各式紅肉料理。
Canepa 卡內帕酒莊創立人José Canepa Vacarez是一位義大利人,因此葡萄酒風味有點義大利特質,充滿了“優雅和創新”的特性,這個酒莊也是智利十八羅漢中其中之一,經常在國際性葡萄酒比賽中獲獎無數。2007年更與智利大廠 Concha y Toro 簽約,成為其姐妹廠。
親購價:550元   冬季特價:三瓶1000元(現金)
Bodegas Luzón , Roble Finca La Solana 2014 呂頌酒莊莫納斯特紅酒
產地: 西班牙]Jumilla-Murcia,Spain 酒精濃度: 14%
品種:100% Monastrell莫納斯特
位於胡米拉產區 (D.O Jumilla ) 的呂頌酒莊 (Bodegas Luzon) ,1916年成立,2000年左右成長到今天的規模。2005年由西班牙南部大型食品與農業集團Grupo Fuertes併購,並投入大量資金現代化。酒廠有12000平方公尺,種植面積約500公頃,主要種植的還是當地主要的品種莫納斯特Monastrell。莊園主要分兩區,平均海拔是650公尺。
這款酒經4個月美國橡木桶陳釀。強烈的櫻紅色。成熟的紅色水果香氣,口感中泛著紅莓、櫻桃及隱約的草本香料味,並有美國桶的炭烤氣息。非常活潑,帶著炭烤風味及成熟甜美的單寧。適合搭配:沙朗牛排、燉菜、烤雞、豆類及牛腩等食物。
親購價:600元   冬季特價:三瓶1000元(現金)

Cave Saint Marc Cuvee Beffroi 2014 聖馬克酒窖鐘樓紅酒
產區:Cotes du Ventoux 
品種:40% Grenache、25% Cinsault、20% Carignan、15% Syrah         酒精濃度:13.0%
Cave Saint Marc聖馬克酒窖 有法國最古老的葡萄園之一,Ventoux產區受益於法國南部強烈的陽光,Caromb的葡萄園有豐富不同的土壤類型:粘土、石灰石、卵石、老沖積石,合適種植的葡萄品種包括:Grenche、Syrah、Cinsault, Mourvèdre, 以及 Carignan等。紅酒佔總產量70%
聖馬克酒窖融合了傳統與現代,在保持傳統方法的同時也不斷進行酒廠現代化。他們嚴格挑選的葡萄,完善的病蟲害管理、尊重風土與傳統的釀酒是高品質的保證。這款酒有深紅寶石色及紫羅蘭色調。黑醋栗、覆盆子、草莓、醋栗的香氣豐富而強烈,入口柔順、果香濃郁。 攝氏16度飲用,風味最佳
搭配:白肉、家禽、乳酪等。3年內都是適飲期。
親購價:600元     冬季特價:三瓶1000元(現金)

以下商品均為現金價,可宅配(一箱以內一律加150元,冷藏宅配220元)
有興趣者,請來電:0920050828。如有需要寫 Emailservice@sunshine-town.com 或Fb(尋俠堂酒鋪)留言!!



0 Comments:

Post a Comment





本網站各類品項並不以自動販賣機、郵購、電子購物或其它無法辯識年齡者進行販售

Copyright 2010| 尋俠堂國際創藝有限公司 | 聯絡方式 電話:02-2930-6686 電子郵件:service@sunshine-town.com