義大利Veneto (維內多)大區應該是全球愛酒人士熟知的大區之一,不僅一年一度的義大利酒展Vinitaly在這裡舉辦,Veneto 也是義大利葡萄產量最高的地,擁有14 個DOCG,僅次於皮蒙特16個DOCG。
       Veneto維內多位於義大利東北部,有幾個知名的酒款是大家耳熟能詳的:Soave(索阿維)、 小苦兒風乾葡萄酒Amarone(阿瑪諾內)、Valpolicella(瓦普利切拉等著名的DOC。 此外,知名氣泡酒Prosecco(普羅賽克),已超越香檳成為全球銷量最大的氣泡酒。

      11/26(六)由雅月葡萄酒CIN CIN 負責人義大利品酒師Alessandro Zuttioni與我們分享他最近引進的非常物超所值的Veneto 產區葡萄酒

蘿朵莊園COLLIS-RIONDO成立於2008年,是義大利維內多最大的合作社酒廠之一!!共有2400位契作葡萄農及6000公頃的葡萄園共同合作。


RIONDO Collezione Prosecco DOC NV蘿朵莊園 精選 普羅基克 氣泡酒
產地:義大利東北部 - 威尼托      酒精濃度:11%
葡萄品種:100% Prosecco (Glera)
品酒評註:是一款完全不甜的Spumante,鮮明醇和,有金蘋果、梨和相思花的氣味。適合做開胃酒和派對上使用。
得獎紀錄:
Gold Medal 2016 Berliner Wein Trophy of Germany
Gold Medal 2016 Mundus Vini of Germany
Gold Medal 2015 Sommelier Wine Awards
Gold Medal 2015 Berliner Wein Trophy of Germany
Gold Medal 2015 Mundus Vini of Germany
親購價:600元      當天購買另有特價
RIONDO  Castelforte Soave DOC 2015蘿朵莊園 金色城堡 蘇瓦維白酒
產地:義大利東北部 - 威尼托
酒精濃度:12.5%
葡萄品種:100% Garganega
品酒評註:一款具有白色花朵和熱帶水果的香味。不甜,優雅且強烈,後味有豐富的酸度。適合搭配白肉和魚類料理。
得獎紀錄:
Gold Medal 2015 Sommelier Wine Awards
Silver Medal 2015 Mundus Vini of Germany

親購價:600元    當天購買另有特價
RIONDO  Castelforte Merlot IGT 2014 蘿朵莊園 金色城堡 梅洛特
產地:義大利 – 威尼托
酒精濃度: 13.5%
葡萄品種:100% Merlot
品酒評註:具有濃郁的藍莓和櫻桃香氣,點綴著巧克力和果醬、父的香草和丁香的香味。
單寧柔軟圓潤,搭配濃郁醬料的義大利麵、紅肉料理或起司實屬絕配。
得獎紀錄:Bronze Medal 2016 International Wine & Spirit Competition of London

親購價:600元    當天購買另有特價

RIONDO  Castelforte Valpolicella DOC 2015 蘿朵莊園 金色城堡 瓦波里切拉 紅酒
產地:義大利 – 威尼托
酒精濃度: 13%
葡萄品種:Corvina, Rondinella, Corvinone
品酒評註:瓦波里切拉是一款優雅的酒,
具有傑出的酒體,強烈的藍莓和櫻桃氣味和愉悅的尤加利香。圓滑且天鵝絨般的柔軟配上濃郁醬料的義大利麵,烤紅肉和起司實屬絕配。
得獎紀錄:
Gold Medal 2015 Mundus Vini of Germany
Bronze Medal 2015 International Wine Challenge of London
一般Valpolicella 法定產區規定,葡萄酒的酒精度最少11%,若要掛Valpolicella Superiore,酒精度除了最少12%外,還必須在橡木桶陳年最少一年。
親購價:700元    當天購買另有特價

RIONDO Castelforte Ripasso DOC 2014 蘿朵莊園 金色城堡 里帕索風乾紅酒
產地:義大利 – 威尼托
酒精濃度: 14%
葡萄品種:Corvina, Rondinella, Corvinone
品酒評註:透過傳統的Ripasso的技術,加入Amarone的產物,使其增加酒精濃度,酒體更為飽滿,香味更為突出。於橡木熟成,酒體厚實,具有櫻桃等紅水果的香味和香料味。建議=搭配烤的紅肉,燉菜或起司。
得獎紀錄:
Gold Medal 2016 Berliner Wein Trophy of Germany
沒有 Amarone名稱前,用風乾法釀造出來的酒,統稱為Recioto只取整串葡萄外面最成熟的果粒榨汁發酵,這種甜酒不僅糖分高、酒精度也高把釀製Recioto 的葡萄皮跟果渣,放入釀好的Valpolicella紅酒,皮跟渣裡面殘留的糖分,跟酒裡面的酵母菌接觸後,又開始進行發酵,這樣「二次發酵」除了酒裡面的酒精度會增加外,果香及酒體也會更飽滿。這樣的方法則稱為Ripasso。
親購價:850元    當天購買另有特價

RIONDO Castelforte Amarone DOCG 2012 蘿朵莊園 金色城堡 阿瑪羅內風乾紅酒
產地:義大利 – 威尼托
酒精濃度: 15%
葡萄品種:Corvina, Rondinella, Corvinone
品酒評註:富有肉桂、莓果醬和榛果風味,後韻帶有熟成的黑莓、香草及咖啡香。搭濃郁的義大利麵和紅肉料理或起司是完美絕配。
Gold Medal & Best Italian Wine Trophy 2016 Wine Challenge Shanghai
Gold Medal 2016 Berliner Wein Trophy of Germany
Gold Medal 2015 Mundus Vini of Germany
Gold Medal 2015 Berliner Wein Trophy of Germany
精選“Valpolicella”產區3種高海拔葡萄,經分次手工採收的全熟葡萄會置於通風木架上進行自然風乾,再於翌年2月釀造,裝瓶前皆須於斯洛伐尼亞大橡木桶中陳釀3年
親購價:1800元    當天購買另有特價

RIONDO  Collezione Moscato NV 蘿朵莊園 精選 花祭 微甜氣泡酒
產地:義大利 – 威尼托
酒精濃度:7%
葡萄品種:100% Moscato Bianco
品酒評註:
帶有甜而不膩的杏桃味,伴有葡萄和些許蜂蜜香味,是搭配蛋糕和小點的組合。
得獎紀錄:
Gold Medal 2015 Berliner Wein Trophy of Germany
Silver Medal 2015 Mundus Vini of Germany

親購價:600元    當天購買另有特價




品酒費:900元
搭配:西西里海鮮沙拉(海蝦、軟絲、蛤蠣、蛋及馬鈴薯)、中式滷味拼盤(牛肉、豆干、花生)、義大利皮薩
<時間>2016/11/26(六) 下午 2:00-4:30
<轉帳>中國信託(822) 帳號:314-540-329-665
新客人請提前轉帳,舊客人可以現場付費。感謝。
<報名>02-29306686或手機 0920-050-828 找堂主

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