今年過年特短,開工後,當然還是繼續喝!!          
尋俠堂給打從靈魂深處熱愛葡萄酒的人們,美好的春酒警語:
喝酒過量,真的快樂。
喝酒開會,靈感特多。
喝酒配菜,真有學問。
喝酒睡覺,一覺到天亮!!
喝酒好處多多,因此,堂主繼續替大家準備一系列的春節好酒,
歡迎要打拼的朋友,需要春酒的朋友們,可以趕快來採購喔!!
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[任選三瓶1500元]

Giavi-21Giavi Prima Volta Prosecco Brut 吉雅薇不甜義大利氣泡酒
產區:Valdobbiadene(D.O.C.)
品種:Prosecco
酒精度:11% 含糖量:12g/l 適飲溫度:6~8°C
酒評:漂亮的金黃麥稈色、檸檬綠,微微上升的氣泡,典雅高尚。清新撲鼻的花香、水蜜桃味、餅乾、酵母,入口後的香醇,酒香遲遲無法散去,乾淨純粹的酒體配上明亮的酸度,絕對是Prosecco中的王后。
適合當餐前開胃酒,也可和冷盤類或是白肉、魚類料理做餐酒搭配。這個酒莊對品質有超完美要求,嚴選最優異地塊、排水良好的向陽坡,每公頃不超過13噸的生產量,幾乎全是手工摘採。

得獎紀錄: JS 90     堂主非常推薦!!

親購價:750元     任選三瓶:1500元 (現金,已售完)
Les Courtines Grande Reserve Rouge南法古亭特紅酒 2015
產區:南法 歐克 Pays d’Oc
品種:50% Cabernet Sauvignon - 50% Merlot
酒評:光亮深遂的寶石紅色澤,散發飽滿強勁的藍莓、黑醋栗等深色水果氣息,口感飽 滿、單寧結構紮實且容易入口,餘韻散發令人嚮往的木質及黑色水果香氣,適合 搭配各種做法的乳酪及肉類,與中式料理飲用也非常合適。
LGI酒廠成立於1998年,致力專注於釀造法國南部Lauguedoc產區的高品質葡萄酒酒商,在當地尋找最優質的葡萄農,建立良好的供應體系並簽約實行契作;聘請英國葡萄酒大師Mark Lynton為顧問旗下多款酒曾榮獲歐洲各項大賽金、銀獎牌,實力備受肯定!
親購價:700元   任選三瓶:1500元 (現金)

Ca’Momi Rosso di Ca’Momi 2014 媽咪之家精選紅酒
產區:美國加州 California
品種:Cabernet Sauvignon,Merlot,Zinfandel,Petit Syrah    酒精度:13.5%
Ca’ Momi 是在加州Napa Valley的土地上釀造出來的,但是本酒莊的靈魂卻是根源於義大利的傳統。這款混釀的紅酒具備加州的風格,成熟的藍莓果香、微妙的營火煙味、以及黑莓的香味讓你的酒杯中充滿了假期的味道。口顎中混合著強烈的梅子、黑莓派、以及烤麵包的香味,中等的單寧提供了悠長尾韻的結構和個性本款酒豐裕但不會太柔軟,大膽但不傲慢,它是明白易懂的加州酒。2006 年由三位義大利人 (Dario、Stefano、Valentino)在好山好水,美國風土條件最好的Napa Valley 成立。
親購價:750元      任選三瓶:1500元 (現金)
Viña Marty ILaia Reserva Cabernet Sauvignon 馬帝酒莊 伊拉雅 陳年卡本內蘇維濃 
產區:智利Curicó Valley    酒精度:14%
品種:100% Cabernet Sauvignon
馬帝酒莊成立於2008年,在智利的庫李科山谷(Curicó Valley),釀酒師是大名鼎鼎的Pascal,畢業於波爾多釀酒學院,在法國的五大酒莊Mouton-Rothschild木桶堡14年擔任釀酒師,他也是協助美國發展膜拜酒Opous one最重要的釀酒師,後來Rothschild家族決定複製此模式又與智利孔雀酒莊合作,釀造Almaviva,一樣是Pascal擔任釀酒師。
這款酒在法國橡木桶沉放四個月,酒體充滿了許多紅莓果、黑醋栗及李子的口感,香氣中帶著吐司、微微的辛香料及巧克力的風味。口感濃郁、集中,但也高雅,不會笨重。仍可以感受到新鮮的黑色水果風味。
親購價:700元      任選三瓶:1500元 (現金)
[任選三瓶1350元]
CAVIT   Mastri Vernacoli Pinot Nero DOC 2014卡維特酒莊 方言系列 黑皮諾
產地:義大利東北部 - 特倫迪諾上阿迪傑
品種:100% Pinot Nero 酒精濃度:12.5%
特倫迪諾連結,位於義大利東北方,倚著阿爾卑斯山脈的雲杉和落葉松,是一個高冷氣候區,非常適合黑皮諾。卡維特酒莊是這片土地的巨人,1950年成立時即希望以最現代的方式幫助當地的農夫,提升釀酒品質並且拓展市場,他們代表當地11個合作社,佔據特倫迪諾當地葡萄酒產量的60%,已成為義大利最大的酒莊之一。
酒評:上阿迪杰的黑皮諾,一樣有高雅的櫻桃及玫瑰花香味,卻帶有一些杏仁及煙燻的後味,非常獨特,是我很喜歡的一個黑皮諾產區,其色澤也有點類似陳年老酒的橘紅色,喝起來有很多果實香氣,在口中清爽不甜且高雅和諧。堂主超推薦!!
親購價:700元   任選三瓶:1350元 (現金)
RIONDO  Castelforte Merlot IGT 2014 蘿朵莊園 金色城堡 梅洛特
產地:義大利 – 威尼托
酒精濃度: 13.5%
葡萄品種:100% Merlot
品酒評註:具有濃郁的藍莓和櫻桃香氣,點綴著巧克力和果醬、父的香草和丁香的香味。
單寧柔軟圓潤,搭配濃郁醬料的義大利麵、紅肉料理或起司實屬絕配。
得獎紀錄:
Bronze Medal 2016 International Wine & Spirit Competition of London
親購價:650元 任選三瓶:1350元(同價位帶、現金)
CAVIT Roscato Red  NV 卡維特酒莊 冬紅
產地:義大利北部 - 倫巴底
酒精濃度:7%
葡萄品種:Croatina, Teroldego, Lagrein
酒評:紅寶石的色澤閃耀動人,馥郁的野莓以及黑莓香氣逼人。
清爽、柔順的細緻泡沫在口中輕舞,精緻恰到好處的甜度伴隨爆炸性的新鮮紅色水果滋味於口中綻放,後味柔軟綿長。冰鎮過後飲用風味絕佳。
帶有一絲甜的水果紅酒滋味,但又非常乾淨有結構,適合不常喝酒的初學者,或不愛酸、澀口感的人。

親購價:650元    任選三瓶:1350元 (現金,可任意組合)
Domaine De La Bastidonne AOC Ventoux Blanc 2014巴斯提東精選白酒
產區:南法Cotes du Ventoux
品種:Roussane, White Grenache, Viognier
葡萄樹齡:5 - 25年
酒精比例:13.0%    產 量:40公石/公頃
莊園位於Vaucluse山的南邊(Cotes du Ventoux馮度丘產區), Luberon山的另一邊,19世紀末由Marreau家族擁有。Gerard Marreau在1990年繼承了家族的百年釀酒事業,目前生產南法很受歡迎的紅酒、白酒及粉紅酒。
釀製過程:整顆葡萄以氣動方式榨汁、低溫發酵。混合以後10%放置全新橡木桶熟成。
Tasting Note :非常白的顏色反應出些許青綠色,白色的花香、入口後是檸檬、礦物與青蘋果的果香,完美的平衡,酸度適中。水果與白色花香形成悠長的尾韻、有些許香草味。堂主非常推薦!!
親購價:700元     任選三瓶:1350元(同價位帶、現金,出清)
RIONDO  Castelforte Soave DOC 2015蘿朵莊園 金色城堡 蘇瓦維白酒
產地:義大利東北部 - 威尼托
酒精濃度:12.5%
品種:100% Garganega
酒評:一款具有白色花朵和熱帶水果的香味。不甜,優雅且強烈,帶有蘋果、杏仁、及微微的礦物風味,茉莉花香間雜其中,酒體中等,後味有豐富的酸度。適合搭配白肉和魚類料理。得獎紀錄:
Gold Medal 2015 Sommelier Wine Awards
Silver Medal 2015 Mundus Vini of Germany
親購價:650元       任選三瓶:1350元(同價位帶、現金)



[任選三瓶1000元]
Somerton Cabernet Sauvignon 2014夏沐頓酒莊卡本內蘇維翁紅酒 
產區:東南澳大利亞
品種:卡本內蘇維翁 100%Cabernet Sauvignon
酒質:這款卡本內蘇維翁展現濃郁黑莓果香、胡椒香料的香氣;品嘗起來卻有清新、爽口的風格,討喜的丹寧,圓潤與甜美,是很經典的澳洲卡本內蘇維翁。
最搭燒肉牛排 澳洲經典紅酒。
夏沐頓酒莊Somerton來自日照充足東南澳產區,充分展現澳洲迷人陽光魅力,提供消費者一系列日常餐酒優質選擇。
親購價:580元   春酒特價:三瓶1000元(現金)
Prahova Valley Reserve Pinot Noir 2015普拉侯黑皮諾紅酒
品種:100% Pinot Noir (黑皮諾)
產區:Colinele Dobrogei, Romania 羅馬尼亞
等級:DOC-CMD (完全成熟時才摘收) 酒精度: 13 %
酒評: 這款酒是羅馬尼亞最大也最好的酒廠生產,這個產區的緯度與波爾多差不多,生產高品質的葡萄,近年因日本銷售良好才進入台灣。
這款酒輕淡的紅寶石酒色,酒體柔和平順,適中的單寧,散發出橡木桶及香草的香氣;帶著醬果、櫻桃、黑莓平順口感。
適合搭配:紅肉、肉餡餅、乳酪。中菜也很適合。
親購價:550元 春酒特價:三瓶1000元(現金)
Contenda Cabernet Sauvignon 2015  西班牙孔天達卡本內蘇維翁紅酒
產區: La Mancha 拉曼洽
品種:100% Cabernet Sauvignon 酒精度:12.5%
酒質:酒莊位於伊比利半島中部高原地區,擁有最廣大與最多老藤的產區。這款酒深紅寶石色,在嚴格控管下,取得酸度與糖份的良好平衡。這款酒選用老藤且產量極低的卡本內蘇維翁葡萄園,呈現出濃郁的黑醋栗果香同時有柔順絲絨般的口感,非常順口且尾韻充滿香甜感。
搭配餐點:爐烤或燒烤肉類料理皆宜。中華航空指定用酒。
親購價:550元     春酒特價:三瓶1000元(現金) 

Cantine Settesoli Arpeggio Rosso IGT 2015太陽谷酒莊 豎琴 紅酒
產地:義大利南部 - 西西里
酒精濃度: 12.5% 
葡萄品種:100% Nerello Mascalese
Nerello Mascalese 是西西里島的原生品種,能釀出果味純淨、口感優雅細緻且風味繁複迷人的佳釀,
有“地中海上的勃根地”之美譽。

酒評:這款酒酒體適中帶有熟成的果香,無花果、甘草、蜜餞與青澀的水果味道酒體中等,丹寧柔軟圓潤,多汁且飽實的結尾。非常適合搭配燉煮的肉類及番茄料理。
親購價:550元      春酒特價:三瓶1000元(現金)

Casonas Patronales Merlot 2014 帕德納芮酒莊梅洛紅酒
品種: 100% Merlot
產地: 智利Maule Valley
以手工方式採收莊園中成熟的葡萄,輕柔碎果之後,低溫浸漬48小時,在不銹鋼桶中以攝氏27度進行發酵,再經過橡木桶中熟成五個月後裝瓶。
這款酒具有強烈的紅寶石色澤,顯示出成熟紅色水果與李子的香味,丹寧柔順,餘韻悠長。適合搭配義大利麵、各式奶酪、鮭魚、雞肉,或是煙燻火腿。
帕德納芮葡萄酒莊園創始於1990年,2003年起產品在智利和海外全面行銷。“Casonas Patronales“莊園是一個深具歷史,也最能體現智利的傳統精神的古老莊園。
親購價:550元    春酒特價三瓶1000元(現金)
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Luan Moscatel 2014  盧安微甜粉紅酒
產地:智利利馬里山谷(Limari Valley)
品種:100% Muscat 酒精濃度 7%
藩德烈酒莊位於智利利馬里山谷(Limari Valley)。無汙染的環境與海拔平均200公尺的葡萄園,一望無際的天空,每年有345天的日照時間。藩德烈酒莊特別是選擇麝香葡萄與佩德羅希梅斯葡萄品種釀製白酒,這些葡萄在智利皮斯可產區極端溫差的環境,反而可以釀出高甜度又高酸度的甜酒及蒸餾酒。
誘人的粉紅色澤,帶著成熟熱帶水果風味。天然的甜度與濃郁的柑橘類水果香氣,蜂蜜及荔枝的口感,酸度也夠,非常平衡的酒體,在口中呈現出清爽的口感。
親購價:550元      春酒特價:三瓶1000元(現金)
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