眼睛為他下著雨,心却為他打着傘,這就是愛情。
你若愛她,讓你的愛像陽光一樣包圍她,並且给她自由。
脆鵝與老夏,一段細水長流、動人真摯的愛情。

情人節,不用勞師動眾,不用花錢搞浪漫,
一起好好吃個飯,慢慢喝瓶酒,聊聊天,這應該最浪漫的事了!!

七夕情人節怎麼過?
尋俠堂與雷斯理合作,粉紅馬卡龍+葡萄酒組合;並且推出野餐盒+氣泡酒組合,讓大家在情人節的周末,過一個甜蜜的[情人節]!!
任選下列葡萄酒一瓶,就送2個粉紅馬卡龍!!請提前三天先預訂喔!!野餐組合可先預訂喔!!
來電:02-29306686尋俠堂、0920-050-828找堂主、0961-543-623副店長。

匈牙利Fitomark為一個家族型酒廠,由Kiss István與他的妻子,在1970年代初期創立。酒莊位於匈牙利托凱(Tokaji)內的托爾奇沃(Tolcsva),擁有22公傾的葡萄園,該葡萄園在18世紀分級為一級葡萄產區,除此之外在各地皆擁有葡萄園,甚至到斯伐洛克都有。除了使用Tokaji傳統釀造的技術之外,第二代的經營者在1998年12月更引進自動罐裝生產線,提升效率,以及裝瓶的容量精準度,減少破瓶耗損,並且在2007年引進現代化發酵空間,有效的控制發酵溫度、濕度控管。 
瓶中之心 Jug with heart Inside
產區:匈牙利托凱(Tokaji)
品種:Furmint 等級:遲摘與部分貴腐葡萄釀造
類型:貴腐甜白酒+卡本內蘇維翁紅酒(500ML) 
甜美的如蜂蜜的酒,包裹著花香,帶著扎實的果酸,甜而不膩,隱約的有堅果、焦糖和蜂蜜的味道,複雜但令人難忘。
瓶中之心的紅酒,是卡本內蘇維翁釀製的,也可以飲用,紅酒帶著黑醋栗的口感,與紅酒的澀口,如同愛情中的考驗,總是有辛苦、有甜美,是非常好的組合。
貴腐酒的風味濃郁,品嚐酒本身就能享受到美妙的風味。在歐洲,最常見的貴腐酒搭配食物為鵝肝、藍霉奶酪 (Blue Cheese)及少數種類的堅果。貴腐酒同時也能與川菜和泰國菜搭配,因其本身的酒體與甜度,能中和辣味,與泰國菜的甜酸滋味,也有美好的呼應。最常搭配當然還是甜點囉!!
親購價:3200元  七夕特價:2500元(含盒子+兩個馬卡龍)/2200元(無甜點)

瓶上玫瑰 Rose around bottle
產區:匈牙利托凱(Tokaji)
品種:Furmint 等級:遲摘與部分貴腐葡萄釀造
類型:貴腐甜白酒+卡本內蘇維翁紅酒(500ML)
這款酒充滿了蜂蜜及香水般的香氣,並有很高的酸度,甜而不膩的特殊口感,如同戀愛一般,令人喝了難以忘懷。甜美的如蜂蜜的酒,包裹著花香,帶著扎實的果酸,甜而不膩,隱約的有堅果、焦糖和蜂蜜的味道,複雜但令人難忘。
一朵精緻小巧的玫瑰花,環繞在瓶子上,非常的高雅珍貴,如充滿愛意的紅玫瑰。
貴腐酒的風味濃郁,品嚐酒本身就能享受到美妙的風味。可搭配各式甜點,或煎鵝肝、藍霉奶酪 (Blue Cheese)及堅果。貴腐酒同時也能與川菜和泰國菜搭配。!!
親購價:3200元 七夕特價:2500元(含盒子+兩個馬卡龍)/2200元(無甜點)
Enguera Verdil de Gel 安圭冰甜白酒2014(500ml)
產地: 西班牙,瓦倫西亞Valencia, DO
葡萄品種: 100% Verdil (維德爾)
酒精濃度: 9 % 二氧化硫(SO2): 105 ppm
最佳適飲溫度: 4º- 6ºC. 有機認證: CAECV;CCPAE
西班牙前 10大 冰甜酒酒莊
被西班牙El Mundo報紙的葡萄酒評論家Cinco Barricas評論 為”Great but Different”, “It’s a Big Wine” 的2012年度西班牙最佳冰甜酒。採用的是全世界只有瓦倫西亞La Vall dels Alforins區生長 的原生葡萄品種 ”Verdil”。十月手工採收葡萄完後先存放於零下負十度的小房間15天,始得 葡萄中的水份結凍並產生結晶。結晶後的果肉將會撐破葡萄皮而自然發酵出濃郁的蜂蜜和黃檸檬的香味。 酒體呈現熟成麥穗般的黃金色,明顯的蜂蜜、柑橘、香草、水梨、蜜桃等香氣。口感甜美柔順,風味高雅細緻。
親購價:1000元
七夕甜蜜價:850元(限量6瓶,送馬卡龍一組)/750元(無甜點)
Josefina Piñol Red 2013 荷西費娜甜紅酒 (500ml)
產區:西班牙加泰隆尼亞Catalunya的Terra Alta
品種:Garnatxa 100% 適飲溫度:8℃
釀造方式:葡萄老藤85年,十月底採收葡萄,存放法國全新橡木桶五個月。身為酒莊第三代繼承人,Josefina荷西費娜特別用心於Garnacha葡萄的種植,她傾心於釀造更優質的葡萄酒,Piñol酒莊的甜酒瓶身,以高雅的特殊造型瓶身呈現優雅卓越的甜酒品質。
荷西費娜甜紅酒特殊設計的瓶身是Piñol酒莊的獨特創意,為達到預設的甜度,等待葡萄將近完全成熟時才以人工採收,並放置法國與美國橡木桶中五個月。閃耀的酒色,清新圓潤的甜味,散發出隱約的柑橘、葡萄柚、花香與蜜香,多層次的氣息與口感使人難忘,適合搭配各種甜點飲用。
非常適合:巧克力、甜點與藍起士。
得獎紀錄:Peñín 評為 94 分。Robert Parker 92 分
親購價:1800元
七夕甜蜜價:1500元(限量6瓶,送馬卡龍一組)//1350元(無甜點)
Bodega Jorge Ordoñez Victoria N º2 2014喬治奧突尼酒莊維多利亞 2號甜葡萄酒 (375ml)
2012諾貝爾獎晚宴指定用酒
產區: DO M álaga 馬拉加法定產區
品種: Moscatel de Alejandr 麝香白葡萄
釀酒過程:全程有機栽種, 每棵樹平均採收 10kg 葡萄。手工採收並日曬風乾葡萄。以不鏽鋼桶低溫發酵後,再控中止發酵。
品酒筆記 : 純淨的黃金色澤、淚滴豐沛細膩。蘋果、橘子皮蜂 蜜、花粉與香草,橘子荔枝蜂玫瑰氣 ,使人 如漫步在花園 般清新芳香。 入口討喜的甜味帶著些微酸度,整體平衡表現出 恰到 好處的完美, 適合搭配甜點、巧克力鵝肝等美食。
歷年得獎紀錄:Robert Parker 95、Guía Penín 94 、International Wine Celler 94 、Decanter Silver
親購價:1300元
七夕甜蜜價:1100元(限量6瓶,送馬卡龍一組)/950元(無甜點)
Baufrankisch, Ice Wine 藍法蘭克紅冰酒
產地: 斯洛伐克 
葡萄品種: Baufrankisch    酒精度:10°
精緻的紅寶石古銅色澤,無花果、草莓香氣,巧妙的覆盆子與柔和煙燻風味結合出細緻豐富口感,散發濃郁且甜蜜的葡萄乾香氣,香甜交織美好層次。
Blaufränkisch遍地中歐,果皮黝黑的紅葡萄品種,東歐廣受美譽被稱作東方黑皮諾。 搭配甜點或是鵝肝與無花果果醬形成愉快的組合,亦可作為甜點直飲。
親購價:2300元
 七夕甜蜜價:1900元(限量6瓶,送馬卡龍一組)/1700元(無甜點)


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Cantine Leonardo da Vinci Vinsanto Tegrino DOC 2006 達文西酒莊 聖酒(甜白酒)
葡萄種類:Trebbiano, Malvasia del Chianti, Colombano
產區:TOSCANA     酒精濃度:16.5%
幾個世紀以來,牧師在做禮拜的過程中都有飲用此酒的習慣,托斯卡尼的人們更是對於此餐後點心酒情有獨鍾, “聖酒”也因此成為托斯卡尼傳統中相當重要的一部份。因為需要花費許多精神和體力釀造,再加上相當少的產量, “聖酒”如同珠寶一樣珍貴。
葡萄需要懸掛在椽子上三個月的時間風乾,通常都是在閣樓或是在通風良好的房間內進行,葡萄中的水分幾乎完全蒸發,留下的則是產量少但糖分和風味都極度濃郁的葡萄乾。達文西酒莊的聖酒特殊但依然充分保持了托斯卡尼迷人的地區傳統。
色澤:深琥珀色帶著金銅色澤。風味:乾果、無花果、杏仁以及蜂蜜的香氣在有特色的氧化風味中穿梭。
口感:濃郁絲絨般的口感點綴著蜂蜜、杏仁和乾果的風味,有顯著的焦糖、巧克力以及咖啡香氣。適中的酸度和甜度使此特殊的葡萄酒完美平衡。美食搭配:搭配杏仁餅乾、熟成的起司、乾果、黑巧克力以及香草都很適合。建議食用溫度:6-8℃   最佳保存期限:30-35年
親購價:2300元 
七夕甜蜜價:1900元(限量6瓶,送馬卡龍一組)/1700元(無甜點)

Domaine Sigalas VinSanto 2009 希格列斯莊園 聖酒 (甜酒)
產區: PDO Santorini 希臘聖托里尼
品種: 75% Assytriko, 25% Aidani (60年老藤)
陳晚收葡萄經過日曬,濃縮出極高甜度的葡萄汁液,經過七年桶,造就出香氣極為濃郁,有著蜂蜜、焦糖、葡萄乾、無花果乾、肉桂烤堅果以及極為細緻的木桶香氣的經典酒款。
甜點是另一個胃,帶來的歡愉,只有行家瞭解。又甜又酸的酒得來不易、甜而不膩的聖酒,很適合搭配巧克力、各種蛋糕。
Robert Parker : 95 points (2004年份)/ 95 points (2005年份)
DECANTER AWARDS: Bronze Medal (2004年份) Wine and Spirit August tastings : 93 points (2004年份)
親購價:2300元
七夕甜蜜價:1900元(限量6瓶,送馬卡龍一組)/1700元(無甜點)
Parusso Paruss 2010 帕露梭酒莊barlolo甜紅酒
產區:皮蒙特barolo村
葡萄品種:100% Nebbiolo 酒精濃度:13%
帕露梭是釀造巴羅洛最好的釀酒廠之一,在當地被視為是最創新的酒莊。
帕露梭酒莊所釀造的酒充滿驚喜,種植在白泥灰土以及凝灰土上,坐北朝南,使這瓶特殊的甜紅酒不僅結構紮實、充滿活力、強健的丹寧和飽滿的香氣。
這款酒將晚摘的Nebbiolo放置在控溫控濕, 並且全程用蜂膠殺菌的地窖中一個半月的時間再進行釀造,進而產生令人滿足的甜度和濃郁的口感,難得一件的精緻型甜酒。
酒評:深紅石榴色。濃烈的黑醋栗、藍莓、李子和黑橄欖、櫻桃蜜餞的滋味,因其高雅的丹寧和漂亮的礦石味使其甜而不膩,後味充滿新鮮水果的清爽度。
親購價:1800元
七夕甜蜜價:1500元(限量6瓶,送馬卡龍一組)/1350元(無甜點)
Topoľčianky Chardonnay2014斯洛伐克夏多內晚摘甜白酒(500ml)
酒莊:Chateau Topolcianky
品種 : Chardonnay ( Slovakia controlatus D.S.C 等級)
產區 : 斯洛伐克Nirta
酒精濃度 : 10.5% 酸度 : 7.0g 殘糖 : 50g/L
試飲溫度 : 5度- 8度
這是一款非常少見的甜白酒,夏多內大多是干型的白葡萄酒,但這一款卻有明顯的蘋果跟些許水蜜桃香氣,在口中迴盪。酒色是澄黃色,口感香甜中帶有一絲絲酸甜的水果香氣,非常的討喜。這款酒是國際比賽的常勝軍。
適合搭配:炸物、海鮮、各種水果及甜食。
得獎紀錄:金獎Linčianska杯2015年
親購價:1000元
七夕甜蜜價:850元(限量6瓶,送馬卡龍一組)/750元(無甜點)
PX Vintage 2013 年分PX甜紅酒
(釀自最佳年份 最佳年份 ,梵蒂岡教宗用酒 )
產區: Jerez de la Frontera
品種: 100% Pedro Ximénez 酒精: 12% 容量:375ml
全程手工採收至10公斤的箱子中以防過重壓壞葡萄而造成部分氧化,之後並將PX曝曬至太陽下21天以濃縮其香味與糖分,每天定時人工翻動葡萄已達最均勻之曝曬濃縮狀態,這是個對XS最繁重的工作,經過這緩慢的曝曬過程將1000公斤葡萄曬成300公斤的葡萄乾(內含100公斤葡萄與200公斤的葡萄汁),果糖濃縮至最精華的狀態,並得到最優雅的香味比例。之後進美國橡木桶舊桶(之前曾是Soler系統木桶的前身)做酒精發酵,達到天然的12度酒精度後並過桶陳年3個月。
此款酒是雪莉區特有唯一的葡萄酒款,XS酒莊為要完整呈現PX葡萄經過日曬過後自然新鮮的面貌,故在2103年這個雪莉特有的好年份裡釀造這個酒款,數量只有3000瓶。
品酒筆記:深琥珀色、澄靜清澈,香氣呈現成熟葡萄、葡萄乾、棗乾與密紅茶香氣。口中韻味仍可明顯感覺來自PX 新鮮葡萄的風味,但明顯混合無花果的香氣。是款完整忠實呈現PX 經日曬濃縮後尚未入雪莉桶系的原始自然風貌的獨特酒款。
親購價:1600元 
七夕甜蜜價:1350元(限量6瓶,送馬卡龍一組)/1200元(無甜點)
Castelnau de Suduiraut 2009 旭第侯堡一級二軍貴腐甜白酒
產區: Sauternes
葡萄品種: Semillon 97%, Sauvignon Blanc 3%
旭第侯堡地為 1855年列級一級酒莊。
地質呈典型礫石、混合了黏土與沙,200公頃的莊園面積裡,有92公頃種植了葡萄,平均樹齡為25年。這款副品牌酒,使用的葡萄果實原料精選自酒莊特定區塊裡較年輕的葡萄樹。靠著人工、分階段連續採收起來的葡萄果實,榨汁後進入新的橡木桶,在溫控環境下進行2-3週的發酵過程,接著進入兩年的舊桶中陳年2年,期間每三個月還會進行換桶;裝瓶前會經過輕微過濾。
品酒筆記:深金黃色的外觀,已巧妙地透露出這傑出的年份。糖漬的水果香氣主要融合了熱帶水果 (鳳梨、檸檬、香草)與白胡椒與薄荷。口感豐腴且爽口 。梨子、蜂蜜及香料。有令人愉悅的杏桃乾及其他濃郁的糖漬果乾及焦糖味。尾韻帶有一流貴腐酒才有的一絲苦味。
Castelnau de Suduiraut 2009 是一款強勁且平衡的貴腐酒。
親購價:1500元   
七夕甜蜜價:1250元(限量6瓶,送馬卡龍一組)/1100元(無甜點)
Chateau Filhot 2005 飛耀酒堡二級一軍貴腐甜酒
產區: 索甸 二級莊 (Sauternes 2nd Grand Cru Classe)
面積: 62公頃 酒精濃度: 13.5%
葡萄品種: 60%榭密雍、36%白蘇維儂、4%穆斯卡岱
酒評:經典的索甸貴腐甜白酒,濃郁的奶油夾帶塑膠味,將波爾多南部的風土一覽無遺的展現出來,入口後甜滑的奶油蛋糕味道,隱隱帶出舒適優美的油膩感,最後還是以柔美的甜做收尾,搭甜點絕對是一大享受! 莊主創始人Romaine de Filhot於1709年成立了飛耀酒堡,如今依舊由他的後代Gabriel de Vaucelles經營。1855年,飛耀酒堡被列為「第二列級酒莊」,時至今日年年都在Sauternes索甸地區產出讓貴腐酒愛好者愛不釋手的精釀。
親購價:1800元
七夕甜蜜價:1500元(限量6瓶,送馬卡龍一組)/1350元(無甜點)
Samos Nectar / 薩摩斯釀酒合作社 [蜜]甜酒
等級:PDO Samos   產區:Greece, Samos
酒精濃度15%    Ageing6 YEARS
適飲期現在~2025   容量:500ml
葡萄品種100% Muscat Blanc Petits Grains
NECTAR 薩摩斯釀酒合作社 最高階酒款利用日曬葡萄釀製出極濃縮的風味,經過橡木桶陳年6年;初嚐豐滿的奶油糖果伴隨蜂蜜、可可、堅果、咖啡及天然果乾等香氣縈繞於鼻息之間,層次分明、口感圓潤甜美,繼之活潑清澈的酸度浮現餘韻是甜美的芳香悠長綻放令人玩味不盡。擁有極長的成年潛力
親購價:1500元
七夕甜蜜價:1250元(限量6瓶,送馬卡龍一組)/1150元(無甜點)

任選上述葡萄酒一瓶,就送2個粉紅馬卡龍!!請提前三天先預訂喔!!

來電:02-29306686或手機 0920-050-828 找堂主或寫email:service@sunshine-town.com
轉帳方式:中國信託(822) 帳號:314-540-329-665

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