丹麥人發明地表最強烤肉架,生火只要5分鐘無須額外木炭和火種,更不需要搧風起火,火力持續1小時,具隔熱效果,只烤食物不烤人,女性不用擔心脫妝,用完可直接燒掉,100%生物分解,超級環保。看完這個,決定也來採購一個環保烤肉架,真是神利器啊。
        為了配合這個烤肉架,堂主我也嚴選了地表最強烤肉酒,都是超級適合搭配燒烤、肉類、海鮮的好酒,且三瓶1000-1500元,讓你在中秋節,不僅烤得開心,也喝得開心拉!!
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Cave Saint Marc Cuvee Beffroi 2014 聖馬克酒窖鐘樓紅酒
產區:Cotes du Ventoux 
品種:40% Grenache、25% Cinsault、20% Carignan、15% Syrah         酒精濃度:13.0%
Cave Saint Marc聖馬克酒窖 有法國最古老的葡萄園之一,Ventoux產區受益於法國南部強烈的陽光,Caromb的葡萄園有豐富不同的土壤類型:粘土、石灰石、卵石、老沖積石,合適種植的葡萄品種包括:Grenche、Syrah、Cinsault, Mourvèdre, 以及 Carignan等。紅酒佔總產量70%。
聖馬克酒窖融合了傳統與現代,在保持傳統方法的同時也不斷進行酒廠現代化。他們嚴格挑選的葡萄,完善的病蟲害管理、尊重風土與傳統的釀酒是高品質的保證。這款酒有深紅寶石色及紫羅蘭色調。黑醋栗、覆盆子、草莓、醋栗的香氣豐富而強烈,入口柔順、果香濃郁。 攝氏16度飲用,風味最佳
搭配:白肉、家禽、乳酪等。3年內都是適飲期。
親購價:550元   中秋特價:任選三瓶1000元 (推薦)
Prahova Valley Cabernet Sauvignon  Reserve 2014 普拉侯典藏卡本內蘇維翁 
葡萄品種:​100% Cabernet Sauvignon (卡本內蘇維儂)
產區:​Dealurile Munteniei, Dealu Mare Region Dealu Mare Region 位於羅馬尼亞喀爾巴阡山,總面積大約155平方公里, 此地區為羅馬尼亞最佳的優質葡萄酒產區。
典型的溫暖、乾燥的微氣候,較長的秋天有助於減緩葡萄生長,讓 葡萄可完全的成熟。生長期可達210-240天,最大溼度可達 55-80%。此區土壤鋪滿了海生化石,配合日暖夜涼的溫差變化, 非常適合葡萄生長。在法國橡木桶中熟成至少4個月以上,瓶內熟成至少6個月以上。
特色:寶石紅色,細緻的黑胡椒、雪茄、煙燻橡木桶味;細緻的橡木桶 香、草本口感,酒體均衡,單寧柔順,尾韻細緻悠長。 適合搭配:​燒烤羊腿肉、義大利肉醬麵、乳酪 。
親購價:550元   中秋特價:任選三瓶1000元 (推薦)
SIEGEL WINERY Semblante Cabernet Sauvignon 2015西格爾家族酒莊 眺望系列 卡本內蘇維翁
產地:智利 - 空加瓜谷
酒精濃度:13.5%
葡萄品種:100% Carbernet Sauvignon
品酒評註:亮麗的紅寶石光澤,撲鼻而來的成熟紅色水果香氣,迷人的草莓以及李子風味,還有一絲絲香草調性,飽滿的果香,清新的口感帶圓潤。很適合搭配烤肉及台式熱炒。
西格爾家族酒莊,位於空加瓜谷100-400海拔,有700公頃葡萄園,擁有七種地塊,六十種不同風土條件的葡萄園,父親是建築師,兒子在德國學習種植及釀酒,並成為酒莊最重要靈魂人物,其酒款根據不同風土,以忠實呈現風土為出發,短短十幾年,已成為智利的一線酒莊。
親購價:550元      中秋特價:任選三瓶1000元 
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Capitelles des Fermes Red wine 2015卡皮特樂司農場酒莊紅酒
產區:Languedoc-Roussillon隆格多克-魯西雍
品種:40% Merlot,20% Cabernet Franc,20% Syrah,20% Grenache     酒精度:13% 
Capitelles的意思是「小石窟」,古時農夫用於放置工具,而石窟的建築有冬暖夏涼的特性,種植葡萄的農夫也會在此避開盛夏的炙熱。本區的風土包括黏土和石灰岩,土地高度在350到500公尺之間,陽光和風充足的微氣候,受山坡地的影響,在葡萄成熟期間日夜的溫差大,故酸度結構非常好。 
品酒筆記 :本款紅寶石色的酒富於深色水果的香味,例如草莓和黑醋栗,酒體圓潤,酸度恰好,很適合烤肉及油膩食物。適飲溫度為攝氏15-18度。
親購價:600元      中秋特價:任選三瓶1300元 
CANTINE LEONARDO DA VINCI Leonardo Rubicaia DOC 2014 達文西酒莊 黃金比例 古河精釀
產地:義大利中部 - 愛米利亞羅馬那
酒精濃度:13.5%
葡萄品種:85% Sangiovese, 15% Merlot
品酒評註:極紅的色澤帶有一抹紫色光影。散發可口的櫻桃、李子以及紫羅蘭的濃郁香氣。在口中飽滿的酒體展現絕妙的平衡口感,並有著討喜且獨具風格的結尾。與各式野味、烤肉料理以及偏鹹的義式菜餚都很搭配。
達文西酒莊da Vinci正好坐落在在知名畫家達文西故居旁,酒莊在設計、釀酒品質和CP值上,都獲得無數的國際獎項,也因為其專業且眼光長遠,目前是美國最大的Chianti品牌。
親購價:650元 中秋特價:任選三瓶1300元
Inycon Organic Selection Shiraz 2015 太陽谷酒莊 有機系列 希哈 IGT
產區:義大利西西里島
品種:100% Shiraz
酒精濃度:13.5%
品酒評註:深邃的紅寶石色,既清爽又充滿爆炸性的黑櫻桃、黑莓和甜辛香料的香氣,在口中像是被黑色果實、巧克力和黑胡椒填滿的飽和感。酒體適中、柔軟且容易親近,擁有平衡良好的結構,尾韻不甜但相當圓潤。
美食搭配:搭配燉油封鴨和豬肉香腸,黑豆蒸豬肋排、茄子咖哩、迷迭香羊裡脊都很適合
飲用溫度:16 - 18 ᵒC 陳年潛力:6 - 7年
親購價:700元   中秋特價:任選三瓶1300元
CAVIT Roscato Red NV 卡維特酒莊 冬紅微甜紅氣泡酒
產地:義大利北部 - 倫巴底
酒精濃度:7%
品種:Croatina, Teroldego, Lagrein
酒評:紅寶石的色澤閃耀動人,馥郁的野莓以及黑莓香氣逼人。清爽、柔順的細緻泡沫在口中輕舞,精緻恰到好處的甜度伴隨爆炸性的新鮮紅色水果滋味於口中綻放,後味柔軟綿長。冰鎮過後飲用風味絕佳。
帶有一絲甜的水果紅酒滋味,但又非常乾淨有結構,非常適合搭油膩、燒烤、辣味的食物,同時也適合葡萄酒的初學者,或不喜澀度口感的人。
飲用溫度:12 - 15 ᵒC 
親購價:650元    中秋特價:任選三瓶1300元
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Leoh Red Wine California 2011加州Leoh 紅酒
產區:加州Cabernet和 Merlot來自Napa和Sonoma;Zinfandel和 Petite Sirah 來自 Mendocino和 Lake County
品種:35% Cabernet Sauvignon、35% Merlot、25% Zinfandel、5% Petite Sirah
這款酒於法國橡木桶中12個月,酒精成分:13.5%
這是一位侍酒師與一位豆沙師傅在2008年合作為婚禮釀造的一款紅酒。他們想挑戰釀出一款讓新手和偶爾品酒者易於飲用的葡萄酒,同時讓鑑賞家也可以停下來思考這款酒的來頭。他們從北方海岸產區Napa, Sonoma,Mendocino, Lake County購買葡萄,因此這款酒具備成熟水果的特點,結構和口感也可以陳年。 Leoh紅酒給人印象是“活潑有趣,充滿活力”,果香多,口感柔順又有架構,非常合適與家人或朋友一起享用,不論是Pizza或是周末聚餐都很搭配。酒標是Leoh在6歲時的自畫像。
親購價:750元    中秋特價:任選三瓶1500元(推薦)
Lagar de Bezana “Amalgama” Reserva 2015 印象派酒莊 “阿瑪格瑪” 特級陳年紅葡萄酒
全美銷售第一名智利紅葡萄酒
品種:70% Cabernet Sauvignon 、30% Syrah
產區:Alto Cachapoal, Rapel, Chile 酒精濃度: 13.9%
酒款介紹:產自智利精華地帶安地斯山脈(Andes Mountains)山腳下的Alto Cachapoal產區,此區以細緻優雅的波爾多混釀風格為名,以及高品質 的Cabernet Sauvignon和Syrah葡萄酒。
葡萄來自酒莊內的高海拔的單一葡萄園,全有機農法栽培,手工採摘。非常豐富的成熟莓果以及野莓果香。印象派莊園 (Lagar de Bezana) , 三次入選Wine Enthusiast百大葡萄酒 ,Wine Folly介紹Cachapoal產區第一推薦酒莊 ,Wine Spectator-Best Hit: Chile’s Success 推薦智利頂級酒莊。
親購價:700元    中秋特價:任選三瓶1500元(推薦)


Hanwood Estate Cabernet Sauvignon 2015馬克威廉極品卡本內紅葡萄酒
產區:澳洲新南威爾斯(Coonawarra, NSW)
品種:卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)
酒精度:13.5%
深紅紫色調,帶著黑巧克力,成熟黑莓和薄荷的香氣。熟成期間橡木桶的使用增加了葡萄酒的複雜性和豐富性。酒體中等,單寧柔順。並帶出完美平衡的尾韻。在美國和法國橡木桶內熟成長達九個月。
澳洲的閃亮巨星 McWilliam酒莊,榮獲2017年James Halliday Wine Companion 五星酒莊 ,2014-2016 連三年澳洲品酒權威James Halliday評選為五星酒莊。
親購價:750元 特價:任選三瓶1500元 


Welmoed pinotage 2015 威爾慕德 皮諾塔吉紅酒
產區:南非西開普省的斯泰倫博斯
品種:皮諾塔吉pinotage 酒精濃度:13%
這是一支深寶石紅色且濃郁的葡萄酒,有著成熟的水果和覆盆子的香味以及桑葚和黑肉李的味道。雅的單寧及柔和尾韻。橡木的香氣是得這支葡萄酒更加平衡。
皮諾塔吉是南非的特有種,是黑皮諾與仙梭cinsalt雜交而成,特別適合南非的土壤與氣候,也同時兼具兩種的特色,尤其可搭配燒烤肉類佳餚,烤雞或苦甜巧克力點心。
威爾慕德酒莊位於南非西開普省的斯泰倫博斯,成立於1690年。繼承農莊的主人雅各布斯·范德黑伊登反抗州長的腐敗行為,後來被關了很多年。之後當地居民說,"Deze vent heft wel moed."("這小子真有魄力")。多年來,這個酒廠也出產了許多有名的葡萄酒,與其歷史一般,令引以為傲與充滿魄力。
親購價:700元   中秋特價:任選三瓶1500元(推薦)

Domaine De La Bastidonne 2015 巴斯提東酒莊精選粉紅酒
產區:Cotes du Ventoux AOC
品種:White Grenache, Syrah
葡萄樹齡:25 – 50 年、酒精比例:14%
產 量:40 公石/公頃,釀製過程以氣動方式榨汁、低溫發酵。混合以後放置不銹鋼桶熟成。酒莊位於Vaucluse 山的南邊,釀酒師Gerard Marreau 在1990 年繼承了家族事業。他從Burgundy 大學完成了釀酒學位(Oenology)後,曾在香檳區工作了10 年。依據傳統的方式、所有葡萄都是人工採收分類,並使用傳統橡木桶熟成。
這款酒酒體呈現如玫瑰木般的美麗顏色,香氣豐富,口感主要有草莓以及覆盆子水果為主。夏日冰涼飲用,非常適合搭配貝類或是地中海的各式鮮魚。
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Ca’Momi Bianco di Napa 2014 媽咪之家精選白酒
產地:Napa Valley 
葡萄品種:Sauvignon Blanc、Chardonnay、Pinot Grigio、Riesling、Semillon 
酒精比例:13.9% 
明亮的黃白色,帶著濃郁的柑桔花香、甜瓜、橘子、葡萄柚、些許的蜂蜜味 ,口腔中有豐富多樣的滋味,像是茉莉花、芒果、荔枝,一直回盪在口中,酒精與酸度完美的協調與柔順的尾韻。 Draio和Stefano二位是在義大利閃閃發光的年輕釀酒師,2000年初來到美國加州,愛上了Napa,於是落地生根並成立了Ca’Momi酒莊。 「我們用心釀的酒,酒體飽滿但感覺謙虛,帶著滿滿來自加州陽光的果香但是又隱含著義大利的熱情與傳統」
得獎紀錄:1. Los Angelos International Wine Competition – 銀牌 New York International Wine Competition – 銀牌
親購價:750元   
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Oak Valley Sauvignon blanc 2016南非橡木谷農莊白蘇維翁
產區:南非Elgin艾爾根山谷
品種:100%Sauvignon blanc
橡木谷"青春之泉"白蘇維儂表現出百香果、白桃和荔枝的水果香氣,並具有輕微的草本氣息。口感上的百香果香味持久,特別是西番蓮(甜百香果)、檸檬、白梨、醋栗和微鹹的尾韻,令人想起新鮮的牡蠣貝殼或海鹽。
橡木谷農莊於1898年由霍恩爵士(Antonie Viljoen)創立。他是一位醫生、開普議會的參議員、也是一位農民。他在艾爾根(Elgin)山谷建立了第一個果園。他對樹木的愛使他種植了大量的英國橡樹,至今有超過四千棵橡樹佔據了農場裡30公頃的地。現今艾爾根山谷因蘋果和梨而聞名,而且越來越多地生產高品質的涼氣候葡萄酒,因為艾爾根地區是南非最涼的葡萄酒產區之一。
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CAVIT Mastri Vernacoli Pinot Grigio DOC 2015 卡維特酒莊 方言系列 灰皮諾
產地:義大利東北部 - 特倫迪諾上阿迪傑
品種:100% Pinot Grigio
酒精濃度:12.5%
卡維特酒莊於1950年成立,目的是用現代的方式為幫助當地的農夫們提身品質並且拓展市場,他們代表了特倫迪諾11個當地的合作社並佔據當地葡萄酒產量的60%。他們將篩選到裝瓶都進行嚴格控管並提供最好品質的葡萄酒。
酒評:酒體色則帶有麥黃色調,帶有著花香氣息強烈且持久,口感清爽不膩,高雅中充滿著獨特的個性。
得獎紀錄:Gold Medal 2013 Berliner Wine Trophy (Germany)、Silver Medal 2013 Sommelier Wine Awards (UK)、Gold Medal 2016 Mundus Vini of Germany
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Domaine De La Bastidonne 2015 White 巴斯提東精選白酒
產區:Cotes du Ventoux
品種:Roussane, White Grenache, Viognier.
葡萄樹齡:5 – 25 年 酒精比例:13.5% 產 量:40 公石/公頃
酒莊位於Vaucluse 山的南邊,釀酒師Gerard Marreau 在1990 年繼承了家族的事業,他從Burgundy 大學完成了釀酒學位(Oenology)後,曾在香檳區工作了10 年。所有葡萄都是人工採收分類,並使用傳統橡木桶熟成。
這款酒有非常經典的南法白酒,明亮的白色中反映出些許青綠色,非常高雅濃郁的白色花香、青蘋果、洋梨的香氣,入口後則有完整的水果風味,帶著一些香料與草本氣息,酸度與甜度剛好,非常完美的平衡。適合搭配香料打底的海鮮,例如台灣炭烤海鮮料理。
親購價:700元   中秋特價:任選三瓶1500元(推薦)

以上三瓶1000-1500元,可任意組合。
來電請洽:02-29306686尋俠堂、0920-050-828找堂主、0961-543-623副店長宇樵。
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