各位朋友大家好:
     堂主今年要去西班牙南部安達魯西亞參加雪莉馬節,這一次一樣由旅居西班牙的伺酒夏娃EVE,幫大家規劃有趣又有深度的酒莊與文化之旅,除了去三家雪莉酒廠參觀,期間也會參觀伊比利豬的野放地及工廠並安排一場西班牙火腿切片冠軍體驗課程當然少不了美麗的歷史古城與劃入世界文化遺產的摩爾人建築同時,也會去當地厲害的小酒館、西班牙餐廳吃飯喝酒,並觀賞馬術秀、佛朗明哥舞秀喔我們目前還有四個名額左右,歡迎有興趣的朋友,來電詢問,並一起與我同行囉。
自己的機票要自己買喔,從32000-45000不等,看你願意轉機幾次?詳細訊息可以問堂主,越早買越便宜ㄟ。
主要的行程如下:
5月5日(六)晚上台北桃園機場出發
5月6日(日)中午抵達Seviila機場
14.00-16.00 中餐(Restaurante Oriza,www.restauranteoriza.com/)

Sevilla 享富盛名的老字號餐廳,來自19世紀的建築相當具西班牙特色,獨ㄧ無二的中央花園讓Oriza成為當地人與觀光客必拜訪的餐廳。西班牙傳統菜色帶安達魯西亞與巴斯克色彩、贏得個饕客的讚賞,讓Oriza 在米其林推薦餐廳之列中跳出。
19.30-20.30  Casa la guitara   佛朗明哥舞秀
21:00    NH Sevilla Plaza de Armas  四星級飯店休息
5月07日(一)9.00-13.00 賽維亞Sevilla 重要景點參訪
賽維亞大教堂
塞維利亞主教座堂於1401–1519年之間,在收復失地運動後建於城市清真寺的舊址。就其面積而言,這是所有中世紀哥特大教堂中最大的一座室內裝潢奢侈,有大量的黃金。大教堂沿用了清真寺的一些圓柱和素材,最為有名的是原為宣禮塔的吉拉爾達(Giralda),後來被改建為鍾塔。鐘塔頂上建有一座雕像,稱作El Giraldillo,代表信仰。內部通往鐘塔頂層的不是樓梯而是斜坡,以便宣禮員和其他
賽維亞皇宮Real Alcazár

西班牙廣場
14.00-16.00 中餐 (Victoria 8 www.victoria8.es/)
位在佛朗明哥發源地的賽維雅特里亞納區,因其溫馨友好的氣氛而出名。 其裝飾結合了木材和花卉圖案。 老闆Begoña和JoséJuan讓你向回家般接待你。 無論是在酒吧還是在用餐室,都可感受到廚師的手藝。
17.00-20.00西班牙廣場、都市陽傘Las Setas de la Encarnación
都市陽傘(Metropol Parasol)俗稱:道成肉身廣場的蘑菇(Las Setas de la Encarnación)位於舊城的道成肉身廣場(La Encarnación),由德國建築師於爾根·邁耶-赫爾曼設計,2011年4月建成,高約26公尺,號稱世界最大的木建築。都市陽傘共有四層,地下為Antiquarium,展出在此發現的羅馬和摩爾遺址。一樓為中央市場、二樓和三樓為全景露台和餐廳,可供觀賞市中心景色。
21:00    NH Sevilla Plaza de Armas  四星級飯店休息
5月8日(二)9.00-14.00  伊比利火腿體驗之旅
參觀伊比利豬的野放地、伊比利工廠
14.00-16.00 午餐(火腿之旅體驗餐)

火腿體驗課所設計的西班牙火腿體驗餐,可一嚐各種不同的西班牙火腿 chorizo, salchichón, morcón, Jamon Iberico,搭配當地產區的三種起司、葡萄酒
17.00-20.00 西班牙火腿切片冠軍師指導
José Manuel Hidalgo ,第14屆 西班牙火腿切片師冠軍,17個西班牙火腿切片師地方冠軍的頭銜;18年火腿切片的經驗,現任 DO Huelva 官方產區火腿切片達人代表
體驗課程:火腿切片師冠軍深入潛出嬌討如何切片火腿
親臨伊比利火腿工廠與伊比利豬的野放地,看伊比利豬的生長環境與製作過程
伊比利火腿不同階級與辨認方式介紹

21:00 NH Sevilla Plaza de Armas 四星級飯店休息
5月9日(三)9.00-14.00  上午拉車從Sevilla 到 Jerez 雪莉酒產區
雪莉是西班牙南部安達盧西亞大區Cadiz省的第一大城市和安達盧西亞的第五大城市,有205,364人。是該省的交通樞紐,經濟超過了省會Cadiz。Jerez以雪利酒 Vino Jerez、馬術和弗拉明戈舞著稱。這裡有著名的安達盧西亞皇家馬術學校,可與維也納的西班牙騎術學校相比。Jerez 是著名雪利酒的故鄉,歷史可追溯到13世紀以前,在19世紀曾相當興盛,以出口相當大量的雪莉酒聞名世界,至今在此留下許多歷史悠久的酒莊與高超的釀造技術,在世界其他產區裡找不到相似的。
11.30-12.30 Bodega Lustau酒莊參觀
Lustau 路斯塔酒莊:是雪莉酒黃金三角區裡(Jerez de la frontela- El puerto de Santa Maria- Sanlúcar Barrameda),其中在聖瑪莉雅港的代表酒莊。路斯塔酒莊於1896年成立,1940-1980為發展的輝煌時期,雪莉酒出口至許多國家,至今是雪莉酒經典大廠之ㄧ。
14.00-16.00   午餐(Venta Estebenwww.restauranteventaesteban.es/)
雪莉經典饕客必訪的當地餐廳之ㄧ,進們首先看到的是Bar區,上方整排的西班牙火腿相當壯觀,來杯雪莉酒搭配火腿是這雪莉人在用餐前必經的儀式。因靠近大西洋,所以雪莉的海鮮皆相當出色,紅旗鮪魚是鮪魚類裡最稀有珍貴的品種,許多日本饕客大老遠跑來,其他海鮮、魚類等級皆相當出色,要大快朵頤雪莉傳統菜,這是首選!
18.00-20.00  Castillo de Sant Marco+El puerto de Santa Maria 景點
聖馬可城堡 El castillo de San Marcos:位在南部 Cadiz 省的聖瑪莉雅海港,這是一座堡壘教堂,建於10世紀清真寺的基礎上,由國王Alfonso 十世薩爾比奧為奪取該城後的聖女修建而建。這次古蹟上可看到回教與天主教兩種不同的建築風格。
21:00     Hotel Duques de Medinaceli 飯店休息、自由行程
5月10日(四) 10.00-11.00Real Escuela Andaluza de Art Ecuestres馬術表演秀
皇家馬術學校 Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre (Jerez de la Frontera):位在西班牙南部的雪莉城裡,​1973年成立,1987年國王 Juan Carlos 是該馬術學校的榮譽校長,並在馬術學校上冠上『皇家』的稱謂。其中馬術學校的馬術表演 Como bailan los caballos andaluces 的劇碼一年有15萬次的演出,相當代表著雪莉城經典活動之一。
11:00-14:00 Bodega Tradición傳說酒莊參觀
Bodega tradición 傳說酒莊:超過350年歷史的傳承,酒莊起緣於最老的雪莉品牌 Cabeza de Arnada y Zarco是當初最早引領雪莉酒開創的第一個雪莉品牌,後來由Jose Maria Rivero家族經營,領著雪莉酒從興盛、轟動英國市場、大型財團併購、歷經因戰爭和市場口味改變後被世人遺忘,這初始品牌才默默銷聲匿跡。Rivero家族始終沒有忘記雪莉酒的古法與其珍貴的價值,在1996年再度成立Bodega Tradición …雖然是在1996年成立,但卻是雪莉需最有來頭的老雪莉酒莊,酒莊老早就默默叱下重資,購買整組上百年差點被遺忘或是差點被轉賣掉
14:00-16:00  雪莉馬節+Sheery Festival 園區餐廳
 18.00-21.00   City Tour:雪莉古城散步漫遊
21.00    回飯店或晚上繼續喝酒:小酒館佛朗明哥秀
5月11日(四) 9.00-13.00  La Gitana吉普賽女郎 曼沙尼雅酒莊 參觀
La Gitana 吉普賽女郎曼沙尼雅酒莊成立於1792年,由José Pantaleón Hidalgo成立,是西班牙最老的酒莊一,至今能延續Hidalgo家族經營,8代傳承,有225年釀造雪利酒的時間,也是Sanlucar最重要的雪莉酒莊老字號之ㄧ。
14.00-16.00 雪莉酒餐廳中飯(Casa Bigote www.restaurantecasabigote.com)
Sanlucar 就面臨大西洋,這裏出產的海鮮是西班牙首區一指的地方,和西班牙北部的加利西雅互相批敵。Casa Bigote是在Sanlucar的老字號海鮮餐廳,每天坐滿的當地人與旅遊的饕客享受這大西洋的風味,搭上一瓶想負盛名的爽口曼薩尼雅葡萄酒,是最經典的餐酒搭配!
17.00-20.00 City Tour:Sanlucar 城市、海邊遊逛
21.00     回飯店Hotel Duques de Medinaceli
5月12日(五)  9.00-12.00  Jerez-Granada拉車到Granada城
14.00-16.00 午餐(Alacena de las Monjashttp://alacenadelasmonjas.com/)
餐廳的傳統拱形天花板建築是西班牙古建築的特色,提供傳統西班牙料理,在此體驗西班牙的美味,是相當獨特令人男網的經驗,米其林指南推薦。

17.00-19.00   La Casa de la Trinidad飯店休息+市區自由行程
5月13日(日) 9.00-13.00 Alhambra, Alcazaba, Generalife, Palacio Carles V
格拉那達經典行程參觀
格拉納達(西班牙語:[ɡɾanaða],當地[ɡɾana是格拉納達省的首府城市,位於西班牙安達盧西亞自治區。 格拉納達位於內華達山脈的山腳,四條河流的交匯處,Darro,Genil,Monachil和Beiro。 它位於海平面以上738米(2,421英尺)的平均海拔,距地中海海岸熱帶海岸僅一小時車程。 
Alhambra阿達布拉罕宮阿拉伯語:الحمراء,拉丁化:哈姆拉;即紅色城堡,紅宮)是一個位於西班牙南部城市格拉納達的於摩爾王朝時期修建的古代清真寺 - 宮殿 - 城堡建築群。阿爾罕布拉宮最初的原址建有要塞稱為安達盧斯,宮殿為原格拉納達摩爾人國王所建,現在則是一處穆斯林建築,文化博物館。1232年在老城改建的基礎上逐步形成現存規模宮牆外圍有30米高的石砌城牆有兩組主要建築群..一組為“石榴院”另一組為“獅子院”。統治格拉納達的奈斯爾王朝(Nasrid王朝)的第一代統治者穆罕穆德一世(穆罕默德·本·我納斯爾)修建了阿爾罕布拉宮,因穆罕穆德被稱為“紅人之子“,這座宮殿又叫作”紅宮“。作為伊斯蘭教世俗建築與造園技藝完美結合的建築名作,以及阿拉伯式宮殿庭院建築的優秀代表,1984年被選入聯合國教科文組織世界文化遺產中。
Alcazaba城堡、Palacio Carles V查理五世宮
Generalife赫內拉利費宮:是格拉納達蘇丹的夏宮。 赫內拉利費宮和花園,修建于格拉納達蘇丹穆罕默德三世的統治時期。 赫內拉利費宮包括水渠庭院,有長長的水池,兩側有花壇,噴泉,柱廊,涼亭框架,以及蘇丹花園。被認為是維護最好的安達盧斯式中世紀花園。
14.00-16.00 午餐(Las Tinajashttp://www.restaurantelastinajas.com/)
格蘭納達傳統菜色餐廳的代表,想一嚐格蘭納達道地風味為何,Las Tinajas 就是唯一選擇。烤酪梨沙拉佐當底MOntfrio起司,茄子香菇火腿捲等都是經典的大表.米其林指南大為推薦。
17.00-20.00 Mirador de Sant Nicolás著名景點鳥瞰Granada城
21.00 飯店休息、自由行程La Casa de la Trinidad
5月14日(一) 9.00-13.00格拉那達經典行程參觀 Albacin城區
Albacin:1984年與著名的阿爾罕布拉宮一致列為世界遺產。阿爾拜辛位於面對阿爾罕布拉宮的小山上,不少旅客到阿爾拜辛主要是從聖尼古拉教堂的角度,來觀賞阿爾罕布拉宮。阿爾拜辛區的亮點包括阿拉伯浴室,格拉納達考古博物館,和修建在摩爾人清真寺遺址上的救主教堂(薩爾瓦多)。阿爾拜辛還包含一些原來摩爾人的房子,各種餐館,其中 幾條街道經營北非小吃店。
14.0-16.00 午餐(Aben Humeya www.abenhumeya.com/)
位於15世紀的摩爾人宮殿內,伴著阿罕布拉宮的壯麗景色。已不是只有氣氛勝出,該餐廳的傳統格蘭納達式菜色,時而帶點創新的料理方式,令人驚艷,例如經典的格蘭納達式醋漬鱈魚,芒果,黑橄欖就是其中一道精彩的料理。世間滿足你視覺與味覺的最佳餐廳選擇。
17.00-20.00格拉那達城市巡禮:Catedral
格拉納達主教座堂是天主教格拉納達教區的主教座堂,位於西班牙南部安達盧西亞自治區城市格拉納達。 該堂興建於1492年驅逐穆斯林統治者之後,最初設計為哥德式,後來加入文藝復興和巴洛克元素。原計劃高81米的雙塔由於各種原因沒有建造。
21.00 飯店休息、自由行程La Casa de la Trinidad
5月15日(二) 7.00-11.00 Granada - Sevilla 機場
13.00 Sevilla 機場 check in飛回台灣
初步估計團費:每人約2380歐(兩人一間房)
1.費用包含:門票、餐費(每天早餐、中餐) 、巴士費、司機小費、巴士平安保險費、餐飲小費。不包含:水費、自由行程的任何費用)
2.巴士有含基本的旅行平安險SOV,理賠範圍只要在巴士裡所發生的意外,皆理賠。請團員依照自己的需求,視情況自行加保其他保險。
報名截止日期:3/15日
來電請洽:
02-29306686尋俠堂葡萄酒
0920-050-828找堂主

Email:service@sunshine-town.com



                  






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