中秋節快到了,轉眼間一年又快過去了。
       無論是年青人或中年人,面對生活的單調或是城市瀰漫的煙霧,可能都會感到些許憂鬱,這樣的時節,確實給人一種傷秋的感慨。
       然而,在時尚世界裏,身邊卻繞著這般色彩:灰色與藍色,全是憂鬱系。這樣充滿憂鬱的色彩,對比黑色,它不循規蹈矩,卻保持低調;對比白色,它不爭豔,卻恪守純淨的本分。
       它是從自然中吸取的色彩,高級灰、霧霾藍給人一種安穩,有如取走珍珠的貝殼,洗淨鉛華,只留下純淨的心與簡單的幸福。
       今年秋天,讓我們不再用烤肉煙燻自己、也不用用鞭炮喧嘩別人,低調過中秋,賞月思故人,佳餚配美酒,應該更迷人了。
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Matchbook Black’s Station Dunnigan Hills Chardonnay 2016黑色車站 夏多內白酒
產區:加州Yolo County    
酒精濃度:13.9%
品種:100%Chardonnay 
酒評:玻璃杯中帶有鮮豔的稻草色,帶有水梨、甜桃和甜瓜的香氣。 2016夏多內在口感上展現活潑的熱帶水果口味,酸度集中,並帶有隱約清新的橡木香氣和香草香風味。
佐餐:可單獨作為開胃酒,或搭配雞肉Alfredo搭配扁麵條或花園新鮮意大利麵包。
得獎紀錄: 2015 Black‘s Station夏多內獲得 Wine Enthusiast 88分、葡萄酒愛好者的最佳購買選項!
親購價:700元      特價:任選三瓶1500元(現金,超推薦)
Antiche Terre Venete Solo Passione Rosso 2016 安地契酒莊 熱情紅酒
品種:Corvina Veronese、Corvinone、Merlot
產區:Valpolicella / Veneto   酒精濃度:13.5%
釀製方式:安蒂契莊園有感於百年的釀酒熱  情,不願拘泥於法規的限制,特別以風乾葡萄釀製方式(appassimento, 30% ),同時加入少量的國際品種,之後放入法國小型橡木桶六個月個月熟陳。
品 誌:深邃紅寶石色澤,綻放出李子、櫻桃、覆盆子及微辛香料氣息。口感則是有著香草芬芳、成熟果香及黑色漿果氣息。酒體柔順,口感甜美。建議醒酒時間約一個小時。同時使用較大及深的紅酒杯。
酸 度:5.7 grams/liter
食物搭配:燒烤料理、炭烤料理、硬質熟成起士
得獎紀錄:2016年Decanter 金牌
親購價:800元   
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La Vieille Ferme Ventoux Rouge 2016 培瑞酒莊老葡萄園紅酒 
產區:法國隆河Vallée du Rhône 
品種:卡利濃(Carignan)、希哈(Syrah) 、格那希(Grenache)
這款酒是由經典的隆河GSM三品種混釀而成,卡利濃(Carignan)提供單寧、格那希(Grenache)提供香氣、希哈(Syrah)提供果味與酸度。 
酒液呈現深櫻桃紅色,散發出成熟的黑莓果及櫻桃果味、濃郁肥美,帶有辛香料尾韻。 一入口就感覺到黑醋栗、黑莓等深色水果味,輕微辛辣味,餘韻悠長。 
這款酒非常適合燒烤的食物、辛香料打底的肉類。 
得獎紀錄:2013’ WS 88分 
親購價:700元     特價:三瓶1500元(剩六瓶、現金)

Leoh Red Wine California 2015 加州歡樂里歐紅酒
產區:加州Cabernet及Merlot來自Napa和Sonoma;
Zinfandel和 Petite Sirah 來自 Mendocino和 Lake County
品種:35% Cabernet Sauvignon、35% Merlot、25% Zinfandel、5% Petite Sirah 酒精度:13.5%
這款酒酒標是Leoh在6歲時的自畫像,於法國橡木桶中12個月,是一款為了婚禮釀造的一款紅酒。他們想挑戰釀出一款讓每個人都感到輕鬆飲用的紅酒,同時也讓鑑賞家可以停下來思考的酒款。
這款酒具備成熟水果的特點,結構扎實可以馬上飲用也可以陳年。 Leoh紅酒給人印象是活潑有趣,充滿活力,果香多,口感柔順又有架構,不論搭配Pizza或各種亞洲菜,都非常適合。
親購價:750元   特價:任選三瓶1500元(堂主超推薦)
Chateau Giscours Petite Sirene Blanc 2016 美人魚酒莊 小美人魚白酒
產區: 波爾多 (Bordeaux)    酒精度: 12.5%
品種: 白蘇維儂、榭密雍   平均樹齡: 15-20年
Petite Sirene 小美人魚白酒產自波爾多,兩個著名酒莊的釀酒團隊:瑪歌的 Chateau Giscours, Chateau Du Tertre。Eric Albada Jelgersma 和他的團隊複製了相同的經驗與技巧傾心將兩個瑪歌級數酒的優良品質注入小美人魚系列紅白葡萄酒中
酒評:小美人魚的白酒由白蘇維濃與榭密雍經過非常縝密的篩選與混釀而成,酒體清新、典雅又富果香,微微的芭樂和鳳梨味增添美妙香氣更有扎實強烈的檸檬香氣。入口微甜,酸度適中,且甜而不膩,是大眾熱愛的白酒款!
獎項: 2013 Wine Enthusiast 評分 89/100
親購價:750元    特價:任選三瓶1500元(現金)
Araldica Moscato d’Asti DOCG義大利 亞拉莊園 蜜思嘉甜白氣泡酒 
產區:Piedmont,Asti
品種:Moscato Bianco 
Araldica酒莊主要釀造Piedmont DOC以及DOCG等級的葡萄酒,尤其以Barbera紅酒,Gavi白酒以及Moscato見長,也釀造酒王Barolo紅酒。2002年購入Gavi產區25公頃的La Battistina葡萄園,全面種植Cortese白葡萄,成為Gavi di Gavi的重要推手。
酒評:自然產生甜度與氣泡,香氣滿滿,酸甜均衡,口感甜美,尾韻清爽。玫瑰花、柑橘、麝香與芬芳花香等氣息飽滿。當做甜點酒,與奶油胡桃糖、水果沙拉十分搭配是義大利人的消暑秘方!
親購價:750元    特價:任選三瓶1500元(現金) 
Chateau Trinquevedel 2013 Autremen Tavel Rose 法國赫林賀夫德爾莊園粉紅酒(放血法)
產區:南法AOP Tavel 酒精比例:13.5%
葡萄品種:80% Grenache,20% Cinsault
平均數齡:23 年
這款酒帶著淺粉紅色,紅色水果和柑橘的香味結合成另人愉悅的味道。尾韻有清新芳香。適合做為餐前開胃酒在夏天飲用。也非常搭配燒烤、鴨肉或者略微辛辣調味的魚肉和白肉,也可以和海鮮類或者印度料理搭配。
這個酒莊的粉紅酒在年輕的時候具備花香,還帶有少許的紅莓和磨碎核桃的味道,尾韻甜度高一點點,非常爽口且容易飲用。年紀大些則有成熟水果味,帶著石頭和核桃味道,並散發甜美的口感。
親購價:850元    特價:任選三瓶1500元(超適合燒烤)
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Mount Vernon Rhino Tears White Chenin Blanc 2015 弗農山酒莊 犀牛之淚 白詩楠 葡萄酒
產地 (Origin): Paarl, South Africa   酒精濃度: 12%
品種: 100% Chenin Blanc
酒評: 令人耳目一新的清脆感並帶有熱帶水果味道的白詩楠,香氣馥郁,蜂蜜及金銀花等草本氣息。適合搭配海鮮與白肉料理,也可以單獨飲用,清新與爽口。
弗農山酒莊推出的犀牛之淚系列,每一支葡萄酒的銷售有折合台幣 35元都捐給團結反犀牛盜獵專案。
2003年創立的弗農山酒莊位於靠近Simonsberg-Paarl 帕爾地區的 Klapmuts。Klapmuts處於較溫熱的地理位置,但是在炎夏的日子會有從南邊吹來的涼風。這種地區很適合種植卡本內蘇維儂和希哈。
親購價:600元     任選三瓶1350元(現金、剩6瓶)
San Zenon Aere-Falanghina 2017 聖蓮諾酒莊詩人艾瑞白酒
產區:Molise, Italy
品種:100% Falanghina法倫基那 等級:IGT 酒精度:12.5度
Aere-艾瑞是拉丁文,在義大利古詩中代表天空或羅馬諸神之意。希臘人帶來的Falanghina法蘭姬娜,可說是義大利最古老的釀酒葡萄之一,也是南義坎佩尼亞代表性的白酒。喜歡生長在火山土壤,時常用來和其它葡萄混釀。
100% Falanghina才能展現他的英雄本色,這支「充滿酸度&礦物感十足」的白酒,挑戰您習慣「甜美果香」的舌頭。Falanghina Sannio DOC也是當地最受歡迎的酒款。Falanghina白酒有很棒的檸檬草本香氣,迷人的茉莉花香並帶有柑橘與梨子的水果尾韻,酸度拉出清爽口感,彌留於杯中還有迷人花香令人陶醉。
聖蓮諾酒莊位於南義molise莫莉西省份,海拔270公尺右臨亞得里亞海,冬天溫和、夏天又熱又乾,造就絕佳的生長條件。採收過後的白葡萄,壓榨發酵後以泡渣法sur lie,使尖銳酸度在口感上變得較圓融並帶有更多層次風味。適合搭配:海鮮、羊奶起司、雞肉
親購價:650元   任選三瓶1350元(現金)  
Quinta do Crasto Flor de Crasto Red 2016 克雷斯托酒莊花系列紅酒
產區 :Douro Valley斗羅河
品種 :Tinta Roriz, Touriga Franca ,Touriga NacionalTouriga
這款酒紅色中透露一些紫羅蘭,散發濃鬱桃子和蔓越莓甜美豐富香氣之後,更發展出香料及草等多層次的氣味。一入口明顯感受到複雜道和豐富無比的果味,單寧柔順,酸度適中,很濃郁又帶著清爽的草本與梅果氣息。非常適合搭配台菜及濃郁的海鮮料理。
Quinta do Crasto 克雷斯托酒莊超過百年的歷史,位於斗羅河上游,擁有130畝葡萄田,70畝A級葡萄,這片舊梯田混植著各種 90 歲高齡葡萄,地勢非常陡峭,土壤結構主要是片岩,排水良好,其Quinta do Crastouinta Douro Reserva Old Vines連續三年入選 Wine Spectaror 百大之列,甚至勇奪第三名,在葡萄牙酒莊裡無人能及的榮耀。得獎資料:WS-88 
親購價:650元 特價:任選三瓶1350元
Leza Garcia ARDERIUS red 2016 西班牙亞德里斯精選紅酒品種:Tempranillo、Garnacha及Mazuelo葡萄
產 區:利奧哈Rioja
萊莎加西亞Leza Garcia這款亞德里斯葡萄酒,產區位於西班牙優質法定產區利奧哈Rioja三角洲上的上利奧哈(Rioja Alta)中心的納赫裏利亞河谷(Najerilla River Valley)的葡萄園。每一瓶Arderius精選紅酒都有證明標誌 。
地中海和歐洲大陸氣候對該地區的交互影響和此地較大的晝夜溫差,因此非常適宜種植葡萄,酒莊全面採用有機耕作。
這款酒混合隆河最經典的GSM三個葡萄品種,一開瓶都是Tempranillo的藍莓、黑李香氣,隨後有格納希展現的草本與香料氣息,
尾韻帶有些許Mazuelo的黑莓與紫羅蘭花香氣,單寧中等且非常柔順,適合搭配各種台菜及肉類料理。
親購價:650元 特價:任選三瓶1350元 (現金)

Barefoot Bubby Pink Moscato 2016巴富酒莊粉紅慕斯卡甜氣泡酒
產區:California加州
品種:95% Moscato、zinfendal
酒精濃度:8%
這款氣泡酒帶著非常高雅迷人的粉紅色,一開瓶即出現鮮明的莓果與柑橘的氣味,口感有如現榨的葡萄與蜂蜜,細緻的氣泡,剛好的酸度,甜而不膩。加上漂亮的顏色,讓這款酒喝起來,更有視覺的享受。
食物配搭:起司、甜點與一些新鮮水果
適飲溫度:8-10°C
親購價:650元    特價:任選三瓶1350元
Feudi del boiardo lambrusco 2016卡莎列義式甜紅氣泡
產區:Emilia-Romagna區
品種:Lambrusco(巴薩米克醋的原料) 酒精度:6% 
Lambrusco是義大利釀造紅酒醋的主要原料,後來才成為當地很具特色的紅氣泡酒,採用100%Lambrusco品種,利用香檳製法在瓶內二次發酵,並於釀造時保留一些天然發酵產生的微量氣泡,雖然是氣泡酒,但酒色卻如紅酒一般,喝起來有水果軟糖般的甜美,口感卻意外的複雜。
濃濃清新果香與紫羅蘭香氣,微甜卻不膩,帶有漂亮的酸度,濃濃櫻桃香味與甘草甜味,適合佐餐,尤其義大利風乾火腿、義大利麵及比薩,在台灣最適合莫過於油膩的烤肉或東坡肉了。適飲溫度:5度到20度均可。
親購價:600元    特價:任選三瓶1350元 (剩12瓶)
任選三瓶1000元,現金喔!!
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Huemul Sauvignon Blanc 2017智利雄鹿 白蘇維濃白酒
品種:100% Sauvignon Blanc
產 區:Central Valley 中央谷地 酒精濃度:12%
釀造法:葡萄僅在最佳成熟度的時刻採摘,以讓果實達到最甜美的熟成狀況,風味細緻、爽口。葡萄果實經過破皮後立即進行榨汁,並於14℃的不鏽鋼槽中進行超過25天的發酵程序。 最後進行澄清、過濾後即進行裝瓶,以維持白酒應有的新鮮口感。明亮的淺黃色,帶有些許的綠色調。具有濃郁的新鮮柑橘與熱帶水果風味,優美的酸度使得酒款更顯鮮美與年輕有活力。 可口的尾韻展現豐富的百香果水果氣息。
陳年潛力:3~5年
親購價:550元    特價:任選三瓶1000元

CANTINE SETTESOLI Arpeggio Rosso IGT 2015義大利太陽谷酒莊豎琴 紅酒
產地:南部 - 西西里艾特拿火山區 酒精度:12.5%
品種:100% Nerello Mascalese
酒評:這款酒酒體適中帶有熟成的櫻桃果香及特殊的紫羅蘭花香,丹寧柔軟圓潤,酸度結構扎實,多汁且飽實的結尾。 Nerello Mascalese 是西西里島的原生品種,能釀出果味純淨、口感優雅細緻且風味繁複迷人的佳釀,有“地中海上的勃根地”之美譽。
這款太陽谷酒莊Cantine Settesoli是英國型男主廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)的合作酒莊,傑米親自挑選葡萄品種、決定調配比例,並委託太陽谷酒莊進行釀造,推出Jamie's Italian系列紅白酒,成為全球Jamie's Italian餐廳的搭餐首選佳釀。
親購價:550元 特價:任選三瓶1000元(現金)
Cave Saint Marc Cuvee Beffroi 2015 聖馬克酒窖鐘樓紅酒
產區:南法Cotes du Ventoux
品種:40% Grenache、25% Cinsault、20% Carignan、15% Syrah
酒精濃度:13.0%
Cave Saint Marc聖馬克酒窖 有法國最古老的葡萄園之一,Ventoux產區受益於法國南部強烈的陽光,Caromb的葡萄園有豐富不同的土壤類型:粘土、石灰石、卵石、老沖積石,合適種植:Grenche、Syrah、Cinsault、Mourvèdre及 Carignan。
這款酒超級好年份,有深紅寶石色及紫羅蘭色調。黑醋栗、覆盆子、草莓、醋栗的香氣豐富而強烈,入口柔順、果香濃郁。攝氏16度飲用,風味最佳。
搭配:白肉、家禽、乳酪等。3年內都是適飲期。
親購價:600元    特價:任選三瓶1000元 (推薦)
La Granja360 Garnacha Syrah2015 奇幻農莊金雞下蛋紅酒
產區:西班牙Carinena 產區
酒莊:La Granja 360 奇幻農莊
品種:Garnacha/Syrah
這款深紫羅蘭色的酒是以格納希與希哈品種釀成,充滿覆盆子果香的香氣,中等酒體有滑順的單寧,單寧柔順爽口,微微的酸度,很解油膩,因此很適合搭配辛辣或中式醬油的料理,搭配熟成的肉類也非常適合。
這款酒也是金雞年,楊子葆先生在周刊上推薦的酒款,屬於年節或聚餐的好酒,容易入口,果香十足。
定價:550元     特價:三瓶1000元(現金)
La Granja360 Tempranillo Garnacha 2016 奇幻農莊 斑馬落漆紅酒
產區:西班牙Carinena 酒精度:13.5%
品種:Tempranillo 、 Garnacha
這款酒的酒標及名字都很有趣,做斑馬落漆,是由兩種品種所組成 (Tempranillo+Gamacha),充滿藍莓、黑李子的口感,單寧中等偏厚,但十分平衡。顏色很深,櫻桃果香伴隨一抹草本的香氣,十分耐人尋味,適合搭配:香料打底的燒烤肉類料理。
La Granja 在西班牙文中代表「農莊」的意思,是Axial Vino要把歡樂帶給大家的酒!

親購價:550元   特價:任選三瓶1000元(現金)

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