大家應該看過電影[香水],裡面的男主角為了製造絕世香水,收集12個女人新鮮體香的故事。其中最重要的橋段就是他發現,用油可以萃取人皮膚上的體香。沒錯,油就是一個很好的香氣載體,這也就是為甚麼我們炒菜要放油再爆香佐料,可以把佐料的香氣溶解進去。
      油是我們現代生活非常重要的食品,但你真的了解吃進去的油是甚麼嗎?為甚麼我們都說橄欖油對身體比較好呢?如果你有這些疑問,那麼2/26(二)下午,你一定要來尋俠堂,這是我們第一堂品油課,非常盛大的請來西班牙的油莊少莊主Elena Berzosa,以及擔任翻譯的王依婷。歡迎有興趣的朋友,一定要來試試看。
     Elena Berzosa是布達馬爾它橄欖油油莊第四代繼承者,一位充滿活力的年輕女孩,其家族的橄欖油事業位於西班牙南部安塔路西亞省的Jaen,她常常一個人開車北上南下,一開就是至少8個小時的車程,問她不覺得累嗎?她悠悠然地跟我說:「這是我的家族事業也是我的使命,我很驕傲我與橄欖園深厚的淵源,傳承釀造西班牙最優質與最合理價位的橄欖油就是我們的使命。」言下之意,她一點都不覺得累,這種感覺有些熟悉,如同西班牙一些什麼都自己一肩扛起的家族小酒莊,一年365天無所謂工作或是放假,因為這就是生活的一部分,對自己家族事業的熱情。
    位於安塔路西亞省的Jaen,是佛朗明哥舞蹈的發源地,也是全世界橄欖油產量最多的地方,站在布達馬爾它油莊的橄欖園中,從這一千公尺的高空上放眼望去只有一片片的橄欖樹,高高低低隨著山坡的幅度而起伏,他們笑稱這叫做「橄欖樹海」,的確,一片萬里無雲的晴空下直接接上這片綠油油的樹海,數百年的傳統就這樣隱藏在西班牙南方的高山中,隔絕人煙。
     尋俠堂這次除了邀請油莊的莊主外,還有一併前來非常熟悉橄欖油,也拿過品油師證照的美女創辦人-王依亭,她會帶領我們品油、DIY如何用橄欖油搭配簡單的Tapas,以及搭配我們最熟悉的小美冰淇淋。
     布拉馬爾它橄欖油 親購價:600元   當天購買特價500元
品油費:500元 (參加者均贈送一瓶橄欖油)
搭配:法國麵包、DIY Tapas小點、小美冰淇淋
<時間>2019/2/26(二) 下午 2:30-4:30
<轉帳>中國信託(822) 帳號:314-540-329-665新客人請提前轉帳,舊客人可以現場付費。感謝。
<報名>02-29306686或手機0920-050-828 找堂主或0961-543-623副店長宇樵
email:service@sunshine-town.com
<地點>尋俠堂葡萄酒鋪:臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP
<捷運>景美捷運站2號出口,出站後左轉,延景美街一直走,都不要轉彎,過了三福街口千萬不要轉進去,繼續走就一下到了。
<開車>從羅斯福路六段上,會看到三福街口的安全帽店,轉到其正後方,平行羅斯福路的巷子內,就會看到尋俠堂。 羅斯福路六段三福租車行正後方,就是尋俠堂

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